太麺 ラうどん(ラーメン ヤスオ （【旧店名】スズキ ヤスオ）)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(5)
spnv2012南新宿の名店、ラーメンヤスオさんに行って来た🌟
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注文したのはもちろんラうどん！
コールはニンニクショウガアブラで🥳
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不揃いでクニュクニュの麺をただひたすら頬張るのみ！
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麺300gでももやしがない分サクッと食べれたので次回はMAXにしようかな🤔
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スープは非乳化タイプで全然しょっぱくなかった😋
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今の季節食べるのにはちと暑いけど美味しかった😋
#ランチ #ラーメン #二郎インスパイア #二郎系 #南新宿
★ラうどん小 700円
トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔、ニンニク、生姜。
ニンニクと生姜は着丼直前に入れるかどうか聞かれます。
スープは豚骨ベース。ガチガチの豚骨ストレートではなく、スッキリ鶏醤油をミックスさせていると思われます。塩分はちょい強め。
背脂が浮いていてビジュアルは強烈ですが、重さはあまり感じません。背脂は次郎系に比べるとかなり控えめ。
これは好きな味！
麺は太さが不揃い…(^◇^;)
モチモチねっとりで、うどんのような食感。シコシコと歯ごたえも良く、スープも良く絡むので、喉に流し込めば最高です！
チャーシューは濃いめの下味で、やや甘口。たくさんは、食べられませんが、濃厚スープにはマッチしていると思います。
#うどん #ラーメン
melancholic_boy初ラうどん！
オーションで作った麺もさることながらスープも絶品😜
麺固めできるのかなあ
麺固めにしたいなあー
リピート確定です、ここ #うどん #ランチ #麺 #ラーメン #大蒜 #必食 #二郎インスパイア #二郎系
bokurarriスープは豚骨醤油かな 動物系との醤油ベース しょっぱさもあってガツンとくる チャーシューとほうれん草、奥に刻みショウガ 麺はまさにうどんのようなモチモチの麺 太さもバラバラの乱切り仕様 まれにひっついて極太麺もある
#ラーメン