ラーメン並(横浜ラーメン武蔵家 船橋店 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
kouhei01スープの動物系濃度は家系ラーメンとして標準的かと感じる。↵ 濃くはないけど薄くない。↵ 麺は家系ラーメンにしては細く、ややポソッとした食感。↵ 酒井製麺のものとしては安物っぽいですね。↵ それと「硬め」でお願いしたのですが、「普通」の麺と同じ茹で時間でした。↵ 出来ないことは聞くなよ・・・と思ったのですが、「アブラ少なめ」の注文は通っているようです。↵ チャーシューは脂身とろけ、赤身ふわっと、おいしいです。
チャーシューは気持ち大きくなっているような。↵ しっとりとした食感でおいしいです。↵ ホウレンソウは前回の半分くらいの量。麺は酒井製麺の、例によって短めのやつ。↵ 家系ラーメンはごはんのおかず的風潮を感じますが、これもそんな感じ。↵ スープは前回にも増してしょっぱくなってる、料理としては評価できないレベルだと思いますが、ライスと一緒に食うことが前提なので、それが嫌な人は薄めで注文すればいいことかもです。