トロトロまむし焼　黒(くりから )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  unaginobori

  5.02016/5/25

  トロトロまむし焼。

  お一人様サイズの小さめの蒲焼・白焼きとのこと。

  まむし焼黒（蒲焼）をお願いする。

  関西でまむし丼というと地焼の鰻がご飯の中に入り

  程よく蒸されたうな丼のことだ。

  店主に聞くとまむしとはよく蒸すことなのだそうだ。

  蒸加減よし、とろとろ過ぎない肉厚の蒲焼だ。