大阪府の冷麺の人気おすすめランキング

タレが染みてて柔らかくておいしかった～コスパ◎❣️ #カルビ #焼肉 #大阪 #鶴橋

ランチメニューがオススメ(*≧∀≦*) 焼肉定食などは、自分で焼いて食べるスタイルで、量も多く…付け合わせのキムチもコレまた絶品！！特に韓国冷麺は、地元の人お墨付きの美味しさ(*≧∀≦*)

お店のもう一つの自慢のメニューが「手打ち冷麺」で、独自の粉の配合で打った中太の半透明の麺は、コシが強くて喉ごしもよく、それでいて歯切れもブチンとオリジナル手打ち麺。 辛さが控えめで、澄んだスープもあっさりながら旨みが折り重なって、焼肉の後の〆の麺として絶品な味わいを堪能できます。パイナップルとゆで卵、きゅうり、キムチ、青ネギ、白胡麻と彩りも鮮やかで、いっぺん食べるとクセになる絶品な一杯でした。 #冷麺 #韓国冷麺 #焼肉

シャーベット状の氷の出汁に さっぱりとした青柚子が シメに最高の清涼感を運んでくれます

レギュラーである貝ベースの塩に、あさり、牡蠣、ほたて、赤マテ貝等のエキスをじっくり抽出したうえ、さらに大豆の絞り汁を加え、秘伝の塩ダレと香味野菜などから作る香味油を加えて作るスープを冷製にしたメニューで、この猛暑にピッタリの一杯です。 見た目の乳白色のスープには、油分の膜がちらほら膜を浮かべつつ、大豆の絞り汁がクリーミーさを増して、貝のもつ旨味を塩系で上品にまとめています。スープを飲むとサラリとした口当たりがミルキーな味わいになり、最後の一滴のスープまで飽きさせません。 トッピングは、大ぶりの鶏のムネ肉チャーシュー3枚、ワカメ、カイワレ、青ネギ、揚げタマネギと追加で頼んだ煮卵。冷製スープに合わせたあっさりそしてさらっとした口当たりに考慮した具材ばかり。 麺は全粒粉入りのややウェーブのかかった平打ちの中細ストレートの自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり、のどごしよく冷たいスープをツルッとした涼感とともに口の中に運んでくれます。 #冷やしラーメン #冷麺 #貝白湯

夏のオススメメニュー 『黒麦冷麺セット』 黒麦うどんは細麺だけどコシがあり まずはそのまま“ひやかけ”で 次は混ぜ合わせて“キムチ冷麺”に さらに焼肉のっけて“スタミナ冷麺” 三段活用を楽しんだ最後のシメは ゴハンに焼肉をのっけて勝手に 『焼肉丼』でフィニッシュ #冷麺 #うどん #黒麦うどん #キムチ冷麺 #スタミナ冷麺 #焼肉 #スタミナうどん

写真に載せきれていませんが、肉磨き60年以上のキャリアを持つ大将と鮨職人の息子さんがタッグを組む事で焼肉と肉寿司が美味しくいただけるコース。〆は冷麺。 かなりコスパの良いアットホームなお店でした。 #大阪#大阪グルメ #天王寺#焼肉#肉寿司 #蒸し寿司 #冷麺#ユッケ#美味しい

のどこし最高まろやか冷麺 また食べたい！！

#ラーメン #ラーメン好き #限定 #大阪 #西中島 #悪魔そば #二郎系 #まぜそば #冷麺 #汁なし #ガリマヨ #にんにく #生姜 #ワシワシ麺 #浅草開化楼 #完全予約制 #会員制

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中々冷やしが出来ている情報を見つけてもタイミング悪く、やっと伺えました。 #2018冷やし麺 #冷麺

魚介系冷やしスープは天草の塩を利用したスッキリした味わい。スーパーはるゆたかで打った平打ち麺がしっとり。#冷やしラーメン #冷麺

【清麺屋 × KissBeeWESTコラボ企画】味を誘う、いりこ出汁をふんだんに使った冷製ラーメン！メンバーカラーの具材入りの猛暑限定メニュー。 KissBeeWESTの7人のメンバーカラーに合わせ、今回のトッピングは、桜カイワレ、熟鮮玉子、青ネギ、プチトマト、レアチャーシュー、水茄子、レモンとそれぞれの担当カラーに合わせた食材を清水店主が考案。 吟味された食材と特注麺、そして旨味成分がふんだんに味わえる冷製スープは、さすが清水店主の渾身のそして絶品な一杯！！販売期間が8月31日までとなっているので、これはぜひ、味わっていただきたい一杯です。 #冷麺 #冷やし中華

ノー蓮華ｗでしたので、お箸で天地返しと　(≧ε≦ｏ) 混ぜがいのあるボリュームです（笑） 醤油ダレにマヨネーズが合わさったジャンキーぽさある味わい♪ 辛揚げ玉のピリ辛もナイスなアクセントで　(´∀｀) 特徴的なまぜそば かなりウミャイ 冷麺です ヽ(*>∀<*)ﾉ 実はワシ的、大根はちょっと・・という好みなのですが、この中に入った 大根千切りはみずみずしく、おいしく頂けました！不思議ｗ #冷麺

完全予約制のまぜそば専門店。 春夏は冷麺、秋冬はまぜそばのみ。 東京の千里眼インスパイア系と言われる、ガリマヨ、辛揚げ玉、ニンニクなどパンチ力高めの構成ですが、上の野菜が大根サラダなのと、刻み生姜もたっぷりで見た目よりもさっぱりいただけます。しかしながら中毒性もしっかりとある悪魔的な美味さはさすが😈 #大阪 #冷麺 #ニンニク入れますか

普通なら「冷麺」で表記するメニューをわざわざ「中華冷麺」と銘打ってくるのがこのお店のこだわり。 白い器に彩られた具材は、トマト、キュウリ、蒸し鶏、白髪ネギ、黒胡麻にナッツがトッピングされ、いかにも創作中華の作品という感じで食撮映えします。 麺にかかっているのは胡麻と酸味の効いたスープでナッツの香ばしさと食感が小気味よく、スルスルッとのど越し良くいただけます。 野菜との相性も抜群で蒸し鶏も淡泊ながら美味です。 セットには、冷や奴、太メンマ、スープ、ご飯が付いていて、中華冷麺とちょうど良い腹八分に収まる量で満足度の高い猛暑のランチを楽しめました。

季節限定の「冷麺」は、きゅうり、トマト、カイワレ、細切れの焼豚と玉子焼き、刻み海苔を透明なガラスの皿に盛り付けた、これぞ「THE 冷麺」という一皿。麺は中細ストレートで、いい塩梅の酸っぱく旨いさっぱりした冷たいスープ。それぞれ涼味を誘う具材と絡めながら、猛暑にぴったりな夏の定番メニューをいただきました。 #冷麺 #冷やし中華

赤いトマト、黄色いレモン、緑の青梗菜とレタスの彩り鮮やかな3色具材に蒸し鶏、チャーシュー、もやしと涼味がかなりそそる盛り付け。 冷やしに使われているのが自家製の平打ち麺で、どろっとした粘度のある豆乳に絡みつきながらいただく濃厚スープの味わいは、かなりクリーミーでまろやか。担々麺のピリッとした辛味より、辛さを抑えているようで、子どもや女性、お年寄りでもかなり食べやすく仕上がっていました。 #冷やし中華 #冷やし担々麺 #豆乳 #冷麺

これからの暑い季節限定の「冷麺」は、海老1尾、焼豚、クラゲの酢の物、鶏の水煮、ワカメ、玉子焼き、トマト、キュウリ、春雨と彩り良く食指が動かされる盛り付けに、ゴマダレか酢醤油か選べます。 今回はゴマダレをオーダーしましたが、中細のもっちりした中華麺が胡麻がいっぱい入ったタレを良く持ち上げてはサッパリした味わいで涼味溢れる冷麺の醍醐味を味わいました。

冷たいちょい辛の韓国風スープに香ばしい胡麻がたっぷりかかった冷麺。さっぱりした後口で、のど越しよくいただける冷麺は〆にオススメ！ #冷麺 #韓国風冷麺

#天満 #大阪#絶品グルメ

始まりました。翡翠冷麺です。麺もたっぷり入っています。5月7日はコナモンの日にて【麺類は全メニューが100円引き】となります。 #2018冷やし麺 #ラーメン #汁無しそば #冷麺

★刺身 ⚫︎肝刺⚫︎昆布じめ︎牛タン⚫︎ユッケ⚫︎牛刺し ジュエリーが如く輝く刺身は スケルトンのシャープな絵皿にフェイクフラワーあしらいアーティスティックに配置。 極上のワンスプーン、ユッケとキャビア。 フレーズを聞いただけで高揚感を掻き立てる最強タッグ。 メルティ、メルティ、メルティ…。 ため息が出る鮮烈な味わい。 奥行きある昆布の味わいが融合した昆布締め牛タン、 独特の歯ごたえをもつ肝刺、全く臭みや癖がなく個々に口福時間を齎す唯一無二の味わい。 #牛刺し#焼肉#ユッケ#肝刺し

★塩焼物 黒毛和牛のタン ⚫︎タン先⚫︎タンゲタ⚫︎タン元⚫︎タンフィレ⚫︎厚切りタンの五種盛り 脂ののったタンフィレ、 ぷりっと力強い適度な弾力、 旨味に寄り添う厚切りタン、 どの部位も驚愕の美味しさ。 #牛タン#タンゲタ #焼肉 #ディナー

★温物　★ミノしゃぶ・　タンしゃぶ もみじおろしとアサツキを添え 有田焼の平皿に扇状に敷き詰めた テッサのようにスライスしたスケルトンのお肉。 4つの胃を持つ牛の、2番目の胃をハチノス、3番目の胃をセンマイ、4番目の胃をギアラと呼ばれミノは一番目の胃腸。 牛テールから作られる 高い栄養価とたっぷりのコラーゲン美容効果のある乳白色の 「コムタンスープ」 こちらを80℃前後の低い温度まで温め、さっとくぐらせポン酢であっさりと頂きます。 スープは20時間以上じっくりと煮込まれ造られ、こちらはなんと自家製。 思わず雑炊にしたくなる旨味が凝縮したスープですが、こちらはしゃぶしゃぶだけに用意されたスペシャライズド。 ミノしゃぶは大阪初となり しっかりした処理されたミノは独特の臭みもなくコリコリとした歯ごたえと正に極上の味わい。 #ミノ#しゃぶしゃぶ #焼肉 #ディナー

店主渾身の「冷し担担麺」は、富士食品謹製の細ストレート麺にピリ辛の胡麻ペーストのタレに肉味噌、水菜、オクラ、白髪ネギ、刻み白ネギ、赤ピーマン、サニーレタス、豆板醤で和えたタマネギの野菜たっぷりの具材のてっぺんに糸唐辛子とカシューナッツがトッピング。 まるで具たくさんのサラダを食べるような感じですが、シャキシャキの食感とピリ辛の胡麻ペースト、カシューナッツの香ばしさといろんな味が混ざっていくうちまぜそば感覚で味が楽しめます。担担麺好きには、このピリ辛感がたまらないと感じる夏にぴったりの冷し担担麺です。 #担々麺

富田店主の夏限定の「冷し担担麺」がより改良したピリ辛味になって登場！ ピリ辛の胡麻ペーストのタレに肉味噌がたっぷりと盛られた皿には、水菜、オクラ、白髪ネギ、刻み白ネギ、キムチ、サニーレタスと、野菜たっぷりの具材のてっぺんに糸唐辛子とカシューナッツがパラパラとトッピングされている店主渾身の作！昨年より具材が増えた分、彩りも鮮やかです。 富士食品謹製の細ストレート麺に、絡むピリ辛の肉味噌は、カシューナッツの香ばしさとピリ辛味が混ざっていくと、いろいろな味が楽しめます。 シャキシャキのサラダの食感と担担麺特有のピリ辛感は、クセになる夏にぴったりの冷し担担麺です。 #担担麺 #冷やし #冷し担担麺 #冷麺 #冷やし中華

あっさりしたスープに喉ごしの良い麺が絡み、爽やかな味わいです。 #冷麺

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王道！冷やし中華風味が新鮮♪ #ラーメン #冷麺 #冷やしラーメン

フルサイズの冷麺に小鉢、小ビビンバ、スープ、おかわり自由のキムチ(10種類ほど)がついた、かなりボリューミーなランチです。他のお店開拓したくてもついついここに通ってしまいます✨

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今年の冷やしは贅沢に雲丹を使用した汁なしタイプの冷やし麺で濃厚な雲丹を感じられる「白」、癖になる辛さ「赤」⁣の2種類で展開されています。⁣ ⁣ 早速実食致しましたが、いずれもラーメンとは思えぬ非凡なる造形美。 繊細なパーツにより組み上げられた器の中はは鶏肉、白髪ネギ、水菜やトマトもinしたサラダ感覚の見た目にも涼しげなアピアランス！ さらにウニとキャビアで圧倒的なゴージャスさも＋⭐️ 白はマサビマヨベースでひんやりとしわさびマヨは濃厚でありながらもワサビの爽やかな風味がきいておりさっぱり清涼感を感じられるサマーテイスト全開の一品。 赤はラー油マヨネーズで山椒、一味、唐辛子などスパイスを巧みに活かした味付けで辛さが選べ平打ち麺はもっちりと力強いコシと弾力があり喉越しもよく、スープとの絡みもSpecial great⭐️ 冷製パスタとラーメンの融合、ハイブリッドな味わいに脱帽です。 いずれも数に限りありますのでお早めにご賞味あれ⭐️ 姉妹店のu2ジユ雲丹ススレ様でも同じく冷やしメニューが登場しており、こちらも要チェックです。 #坦々麺#担担麺#冷麺#担々麺 #ラーメン

#ラーメン#ウニ #担々麺#冷やしラーメン

透明な皿には、ロースの焼豚、鶏胸肉、ハム、胡瓜、ワカメ、トマトと自家製麺に彩りよく盛り付けられています。さらに真ん中には味玉のハーフとカイワレが添えられていて見た目にも涼感を誘います。 キリッと冷たく締めた自家製麺はモチッとした食感とのど越しの良いツルツルとした中細麺。胡麻の香ばしさとマイルドな味わいのタレに良く馴染んでいて、芳醇でサッパリした冷麺で、美味しくいただきました。

コスパ◎程よい厚み、ミノの丁寧なサシ入れこんな柔らかい上ミノ食べたことないです。お肉はどれも美味しく、さらに冷麺もうんまいんです‼️ （後ろに写ってるのはホルモンですこれもまた🥰） #くいや ＃大阪 ＃大阪グルメ ＃焼肉 ＃冷麺 #

しじみと牛骨のコクのあるスープは程よい酸味があり、極細麺は喉越しが良く、ハーフサイズなので、ボリュームも丁度良くあっさりいただけす。 #冷麺 #大阪 #北新地 #ディナー#初夏グルメ

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〆はやっぱし冷麺やねっ！

最後の締めにこちらを注文。 さっぱりとしながらもダシが効いたスープはそのまま飲んでも美味い。 別に提供された酢を入れるとさらにさっぱり感が出ました。 歯ごたえある麺も美味かったけど、 チャーシュー（ハム？）はイマイチやったかな。 #冷麺