東京都の串焼きの人気おすすめランキング (4ページ目)

鶏の首の部分のお肉で、脂がのっています。 焼鳥の中でも人気のある部位ですね。 #ねぎま #串焼き #焼き鳥

トロトロになるまでよく煮込まれたシロを焼いているので、とっても柔らか。 たれは甘辛く濃いめで、サラッとしています。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

いわゆるカシラアブラです。 脂は甘みがあり、タレとの相性バツグンですね。 ちなみにタレはサラサラタイプで、甘過ぎず、バランス良く仕上がっています。 #ディナー #串焼き #もつ焼き #やきとん

こちら、正確には先程の”頭刺し”と同じくカシラアブラ。脂は甘みがあり、タレとの相性バツグンですね。ちなみにタレはサラサラタイプで、甘過ぎず、バランス良く仕上がっています

左から、カシラ、シロ、レバー、ツクネですね。全部タレで焼いて貰いました。 カシラは赤身肉でとても柔らかく、シロは外がカリカリ。歯ごたえのあるタイプでつ。 レバーは１切れが大きですね。よく火が通ったタイプですが、焼き加減は悪くありません。 ツクネは鳥のツクネのようで細挽き。旨味がギュッと凝縮された感じ。。。 また、サラサラタイプのこのタレがいいんですよ。甘さと辛さのバランスが良くて。 #ディナー #串焼き #やきとん

やっぱり鳥茂のレバーが美味しお #レバー

焼いてあるの？これ、本当に焼いてあるの？大丈夫？（パク）ウマーーーーー！！なレバーです。 #串焼き

#串焼き

屋号は鳥忠だけど鰻の串も名物。カブトの串もおいしかったです！ #うなぎ #カブト串 #串焼き

つくねが美味しかったので、今度は塩で焼いて貰いました。 やはり、塩でもいいですねぇ。 せせりはジューシーで程良く脂が乗っております。 #つくね #ディナー #串焼き #焼き鳥

プチトマトを豚肉で巻いて焼いています。 プチトマトは熱々で火傷しそう。 #串焼き #やきとん

ここのカシラは脂が付いているのが特長。美味しさの秘密です。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

焼き加減は自動的にレア！！ トロッと口の中でとろけますよ。 これ、とても１２０円とは思えないクオリティーの高さです。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

こんなに密度があって重たい肝焼きは初めて！ #鰻 #肝焼き #肝 #串焼き

#串焼き #肝焼き #鰻 #うなぎ ＃きも焼き#東京 #おいしい #名店 #老舗 #雑司ヶ谷

#串焼き #肝焼き #鰻 #うなぎ ＃きも焼き#東京 #おいしい #名店 #老舗 #雑司ヶ谷

鶏肉で作ったつくね。 外はカリッと中はふんわり。。。 タレはシャバシャバ系ですがコクがあります。 なんか、年季の入ったタレって感じがしますね。ずっと継ぎ足しているんでしょうか。 #ミートボール #肉団子 #ディナー #串焼き #焼き鳥 #つくね

外側はカリッカリに焼かれていて、しろ自体はとっても柔らか。 理想通りの”しろたれ”です。 当然、しろ独特の臭みも全くありません。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

これはタレで正解。というか、しろはタレだろ！！；￣ロ￣）！！外側はカリッカリに焼かれていて、しろ自体はとっても柔らか。理想通りの”しろたれ”でつ♪当然、しろ独特の臭みも全くありません

ハラミも横隔膜なので、ハラミとほぼ同じ味。 ただ、赤身らしい旨味がありますね。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

１枚が分厚い。 味付けは粗挽き黒胡椒とガーリックソルトのようです。 １本１９０円になりますが、値段以上の価値があります。 #串焼き #やきとん

鳥レバーは串の先端がハツになっています。 ミディアムレアで甘みも感じられ、絶妙の焼き加減でつ。 逆に鶏皮はカリカリに焼かれていて、実に香ばしいですねぇ。 タレはシャバシャバ系だが、濃厚というかコクがあるタイプ。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

巨大なレバーです。 昔ながらのよく焼きですが、決して焼き過ぎではないところがミソ。 タレはみたらし団子のタレっぽくて、これまた昔を思い起こさせる味。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

鶏のつくねでナンコツ入り。 もう、写真見ただけで美味しいって分かるでしょ！？（笑）　 胡椒がけっこう利いています。 #つくね #ディナー #串焼き #焼き鳥

ふっくらジューシーに焼き上がっています。 想像以上に旨味が濃厚でビックリ。 #つくね #ディナー #串焼き #焼き鳥

とにかくデカい！！ そして、ウマい！！ 焼き加減はミディアムですが、外側がカリッと焼かれているのが良いですね。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

名前の通り、ニラとチーズを豚バラ肉で巻いて焼いた串物。 ニラとチーズが意外にも合います。 #ディナー #串焼き

てっぽーは、軽くついた焦げ目のカリッとした歯応えと香ばしさがいいですね。 それでいてとても柔らかく、丁寧な仕事が光ります！ #串焼き #もつ焼き #ホルモン #てっぽう

中は半熟のささみの上にピリッと辛いわさびが良い感じです。 #串焼き #焼き鳥

#串焼き #焼き鳥 #ディナー

これはデカいっス！！ 下処理をして茹でてから焼いているようで、全体的に柔らかく、臭みや雑味は一切ありません。 しかも、表面が超カリカリ！！ タレはシャバシャバ系で甘みが強いタイプですが、もう少しタレをかけて欲しかった。。。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

エッジが立っていて鮮度の良さが分かります。 タレはシャバシャバ系で甘みがやや強めのタイプ。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

醤油と秘密の豆板醤を混ぜたタレで焼いています。 カリッと焼かれていますが硬くはないですね。 #串焼き #やきとん

良い塩梅に脂が落ちていて、まさにコラーゲンの塊り。 １串はデカいし、炭の香りは良いし、文句のつけどころがありません。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

皮はパリッと焼かれていて肉もジューシー。 綺麗に裂いて串打ちしているので食べ易いです。 #手羽先 #串焼き #焼き鳥

二本からの注文です。 いい塩加減のプリッとしたハツ。 #やきとん #串焼き #はつ #錦糸町

東京都江東区、錦糸町北口駅から近くにあるもつやき涌谷で飲む。 画像はタン@180円/本、ハツ@180円/本、ガツ刺し@600円、生ビール(中)@550円。. . 錦糸町の有名もつやき店。1串180円〜の串焼きは、具材が大ぶりでとても食欲と酒欲をそそります。 そしてこの絶妙な柔らかさは、本当にちょうど焼きあがったタイミングで提供されているんだと思います。さらに肉自体の味を引き立たせる塩加減、本当に素晴らしいです。. . こんな串焼きにガッと噛み付いてビールをグイッといった日にはもう一日の疲れが吹っ飛びます。. . #東京都 #東京 #江東区 #錦糸町 #焼き鳥 #もつやき #居酒屋 #吉田類 #涌谷 #もつやき涌谷 #タン #ハツ #ガツ刺し #ビール #生ビール #beer