板橋区で食べられる串焼きのランキング

生から焼くのでとてもジューシー。 肉汁が滴ります。 #つくね #串焼き #焼き鳥

これも来ると絶対に注文するつくね！！　っていうか、半分はこれが食べたくて来てます（笑）　生から焼き上げるので、とってもジューシーなんですよ。

ここのつくねの最大の特長は生から焼くことによる肉汁です。 #つくね #串焼き #焼き鳥 #ディナー

葱を鶏皮で巻いて焼き上げた串です。 鶏皮の脂と旨味を吸った葱はまさに絶品。 皮自体もパリパリです。 #串焼き #焼き鳥

#焼き鳥

ねぎを鶏の皮で巻いた物。　たぶん、良太のオリジナルの串ですね。　鶏皮はパリッパリ！！　鶏皮の脂を十分に吸ったねぎは最高っス♪　　ヾ( ´ー｀)／

１串がデカくて重いです。 締まったお肉が堪りません。 １日１本の限定品。 #串焼き #焼き鳥

これ、デカ過ぎるだろ！！　　；￣ロ￣）！！　１串に２個付いているんですが、１個の大きさが女性の拳くらいあるんですよね。　これで１８０円は信じられん。

よく丸のまま串打ちして出すお店がありますが、ここは丁寧に捌いてから串打ちしていますので、非常に食べ易いですよ。 皮の部分はパリパリ♪　お肉はジューシー♪ #串焼き #焼き鳥 #ディナー #手羽先

外はカリッと焼かれ中はふっくら。 旨味がギュッと詰まった感じです。 #つくね #ディナー #焼き鳥 #串焼き

いわゆるツクネですが、かぶりつくと中から肉汁がジュワァ～と溢れ出ます。 #つくね #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

今回のは麻辣の粉がマイルドで、どちらかというと麻辣の粉を少し振った塩焼きといった感じかな。 生のフェンネルを齧りながら食べるようにと、マスターから指示がありました。 #ディナー #串焼き #中華料理

豚のカシラ肉を特製のニンニク醤油ダレに漬けて焼いた串物。 わりと大振りで、とってもジューシー。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

ラム肉には花椒や唐辛子の粉が掛かっています。 クミンはあまり効いていないので、ウイグル風ではないですね。 #串焼き #ラム肉

背中側の皮なのかな？ でも、皮だけではなくお肉もたっぷり！！ #ディナー #串焼き #焼き鳥

カレイの塩焼きを頼んだんだけど、想定外にデカい！！ いや、デカすぎるだろ！！ #ディナー #焼き魚 #カレイの塩焼き #串焼き #魚の塩焼き

シロと謳っていますがテッポウ（直腸）になります。 ここはタレがおススメで、味が濃く、まるで蒲焼のタレのよう。 また、シロはカリッと焼かれていて香ばしいですよ。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

まずデカイです。 そして、軟骨には肉もたっぷり付いています。 #ねぎま #串焼き #焼き鳥

良太のなんこつはお肉がたっぷり付いているのが特長。　なんこつの肉はフワっとした淡白な味ですが、なんこつと一緒に食べると、その対照的な食感の妙があって良いんですよ。

ハツ元は名前の通り、心臓の上の部分のつなぎ目辺り。 クニュっとした食感と凝縮された旨味が食べる人を魅了します。 #串焼き #焼き鳥

なかなかメニューに上がらない部位なので、ホワイトボードにあれば迷わず注文しましょう！！　ハツ元は名前の通り、心臓の上の部分のつなぎ目辺り。　クニュっとした食感と凝縮された旨味が食べる人を魅了します。

鶏の首の部分のお肉で、脂がのっています。 焼鳥の中でも人気のある部位ですね。 #ねぎま #串焼き #焼き鳥

焼き加減は自動的にレア！！ トロッと口の中でとろけますよ。 これ、とても１２０円とは思えないクオリティーの高さです。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

左から、カシラ、シロ、レバー、ツクネですね。全部タレで焼いて貰いました。 カシラは赤身肉でとても柔らかく、シロは外がカリカリ。歯ごたえのあるタイプでつ。 レバーは１切れが大きですね。よく火が通ったタイプですが、焼き加減は悪くありません。 ツクネは鳥のツクネのようで細挽き。旨味がギュッと凝縮された感じ。。。 また、サラサラタイプのこのタレがいいんですよ。甘さと辛さのバランスが良くて。 #ディナー #串焼き #やきとん

”しろ”はよく湯がいた物を焼いているので、身は柔らかく外側はカリッカリ。焦げたタレが実に香ばしい。 ”あぶら”は”きくあぶら”かな！？ 余計な脂が炭火で落とされていて良い感じですね。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

希少部位でモモ肉の中心部。 弾力のある筋肉とカリカリの皮を同時に味わえる贅沢な１本です。 #串焼き #焼き鳥

希少部位でモモ肉の中心部みたい。　弾力のある筋肉とカリカリの皮を同時に味わえる贅沢な１本ですね。

ここの焼鳥はデカいんですよ。他店の倍はあります。 そして、串を持つと重い。。。 皮はパリパリ、肉はジューシー。もう、言う事はありません。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

お口の中でとろけるレバー(^^) #やきとん #もつ焼き #串焼き #レバー #居酒屋

レバーは絶妙の焼き加減。串の先と後ろはハツが刺さっております。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

”ぼんじり”とも言いますよね。つまり、尻尾の部分。 手羽先より脂がのっています。 また、尻の軟骨も付いていますので、コリッとした食感も楽しめます。 #串焼き #焼き鳥

”ぼんじり”とも言いますよね。つまり、尻尾の部分。　手羽先より脂がノリノリ♪　また、尻の軟骨も付いていますので、コリッとした食感も楽しめます。

鴨は注文を受けてから肉を切り分け、串打ちをして焼きます。 鴨肉と葱の相性は抜群。 #鴨肉 #串焼き #焼き鳥

鴨は注文を受けてから肉を切り分け、串打ちをして焼きますよ。　これも皮の脂が美味しいですよねぇ～　そして、鴨とネギって、なんでこんなに相性が良いのでしょう！！　　ヾ( ´ー｀)／

あまり聞き慣れない部位だと思いますが、これはモモ肉の中心部。。。 弾力のある筋肉とカリカリの皮を同時に味わえる贅沢な１本です。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

大振りの鶏つくねにとろけるチーズがトッピングされています。 つくねは軟骨入りでコリコリした食感が楽しめます。 #つくね #串焼き #焼き鳥

”はらみ”も”とろはつ”も焼き加減がいいですね。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

普通ほお店の３倍の大きさがあるのに３本で３００円という、信じられない値段。 皮はパリッと、肉はジューシー。 #焼き鳥 #串焼き

このつくねは豚肉っぽいですね。 肉は粗挽き、玉ねぎも入っており、実に肉々しい。 そして、外側がカリッと焼かれているのもポイントが高い。 タレはサラサラタイプで味は濃いめ。 #つくね #ディナー #串焼き #やきとん

半生とかではなく、しっかり焼かれています。 これは塩で頼みました。 ワサビを付けて食べると美味しいですな。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

鶏のモモ肉だと思います。たぶん。 皮は付いていません。 #ディナー #串焼き #焼き鳥