板橋区で食べられる串焼きのランキング

生から焼くのでとてもジューシー。 肉汁が滴ります。 #つくね #串焼き #焼き鳥

これも来ると絶対に注文するつくね！！　っていうか、半分はこれが食べたくて来てます（笑）　生から焼き上げるので、とってもジューシーなんですよ。

ここのつくねの最大の特長は生から焼くことによる肉汁です。 #つくね #串焼き #焼き鳥 #ディナー

葱を鶏皮で巻いて焼き上げた串です。 鶏皮の脂と旨味を吸った葱はまさに絶品。 皮自体もパリパリです。 #串焼き #焼き鳥

#焼き鳥

ねぎを鶏の皮で巻いた物。　たぶん、良太のオリジナルの串ですね。　鶏皮はパリッパリ！！　鶏皮の脂を十分に吸ったねぎは最高っス♪　　ヾ( ´ー｀)／

１串がデカくて重いです。 締まったお肉が堪りません。 １日１本の限定品。 #串焼き #焼き鳥

これ、デカ過ぎるだろ！！　　；￣ロ￣）！！　１串に２個付いているんですが、１個の大きさが女性の拳くらいあるんですよね。　これで１８０円は信じられん。

よく丸のまま串打ちして出すお店がありますが、ここは丁寧に捌いてから串打ちしていますので、非常に食べ易いですよ。 皮の部分はパリパリ♪　お肉はジューシー♪ #串焼き #焼き鳥 #ディナー #手羽先

いわゆるツクネですが、かぶりつくと中から肉汁がジュワァ～と溢れ出ます。 #つくね #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

外はカリッと焼かれ中はふっくら。 旨味がギュッと詰まった感じです。 #つくね #ディナー #焼き鳥 #串焼き

今回のは麻辣の粉がマイルドで、どちらかというと麻辣の粉を少し振った塩焼きといった感じかな。 生のフェンネルを齧りながら食べるようにと、マスターから指示がありました。 #ディナー #串焼き #中華料理

豚のカシラ肉を特製のニンニク醤油ダレに漬けて焼いた串物。 わりと大振りで、とってもジューシー。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

余計な脂が落ちていて油っこくなく、非常に食べ易いです。 ここのアブラは実にアブラらしくないアブラなんですよね。変な言い方ですが・・・。 そして、端っこにはナンコツも付いています。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

要はつくねの中に生姜を入れた物なんですが、中の生姜もデカい！！ これはハッキリ言って酒が進みますわ（笑） #団子 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

ラム肉には花椒や唐辛子の粉が掛かっています。 クミンはあまり効いていないので、ウイグル風ではないですね。 #串焼き #ラム肉

背中側の皮なのかな？ でも、皮だけではなくお肉もたっぷり！！ #ディナー #串焼き #焼き鳥

シロと謳っていますがテッポウ（直腸）になります。 ここはタレがおススメで、味が濃く、まるで蒲焼のタレのよう。 また、シロはカリッと焼かれていて香ばしいですよ。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

カレイの塩焼きを頼んだんだけど、想定外にデカい！！ いや、デカすぎるだろ！！ #ディナー #焼き魚 #カレイの塩焼き #串焼き #魚の塩焼き

ハツ元は名前の通り、心臓の上の部分のつなぎ目辺り。 クニュっとした食感と凝縮された旨味が食べる人を魅了します。 #串焼き #焼き鳥

なかなかメニューに上がらない部位なので、ホワイトボードにあれば迷わず注文しましょう！！　ハツ元は名前の通り、心臓の上の部分のつなぎ目辺り。　クニュっとした食感と凝縮された旨味が食べる人を魅了します。

まずデカイです。 そして、軟骨には肉もたっぷり付いています。 #ねぎま #串焼き #焼き鳥

良太のなんこつはお肉がたっぷり付いているのが特長。　なんこつの肉はフワっとした淡白な味ですが、なんこつと一緒に食べると、その対照的な食感の妙があって良いんですよ。

串焼きは２本縛りになります。 とにかく肉厚で柔らかく、シロ独特のクセはありません。 これは下処理の丁寧さと鮮度でしょうねぇ。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

鶏の首の部分のお肉で、脂がのっています。 焼鳥の中でも人気のある部位ですね。 #ねぎま #串焼き #焼き鳥

左から、カシラ、シロ、レバー、ツクネですね。全部タレで焼いて貰いました。 カシラは赤身肉でとても柔らかく、シロは外がカリカリ。歯ごたえのあるタイプでつ。 レバーは１切れが大きですね。よく火が通ったタイプですが、焼き加減は悪くありません。 ツクネは鳥のツクネのようで細挽き。旨味がギュッと凝縮された感じ。。。 また、サラサラタイプのこのタレがいいんですよ。甘さと辛さのバランスが良くて。 #ディナー #串焼き #やきとん

屋号は鳥忠だけど鰻の串も名物。カブトの串もおいしかったです！ #うなぎ #カブト串 #串焼き

焼き加減は自動的にレア！！ トロッと口の中でとろけますよ。 これ、とても１２０円とは思えないクオリティーの高さです。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

エッジが立っていて鮮度の良さが分かります。 タレはシャバシャバ系で甘みがやや強めのタイプ。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

お口の中でとろけるレバー(^^) #やきとん #もつ焼き #串焼き #レバー #居酒屋

”しろ”はよく湯がいた物を焼いているので、身は柔らかく外側はカリッカリ。焦げたタレが実に香ばしい。 ”あぶら”は”きくあぶら”かな！？ 余計な脂が炭火で落とされていて良い感じですね。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

柔らかくてとってもジュシー。 そして、この肉肉しさが堪らん。 カシラはやっぱり塩だね！！ #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

希少部位でモモ肉の中心部。 弾力のある筋肉とカリカリの皮を同時に味わえる贅沢な１本です。 #串焼き #焼き鳥

希少部位でモモ肉の中心部みたい。　弾力のある筋肉とカリカリの皮を同時に味わえる贅沢な１本ですね。

ここの焼鳥はデカいんですよ。他店の倍はあります。 そして、串を持つと重い。。。 皮はパリパリ、肉はジューシー。もう、言う事はありません。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

これもデカいですねぇ。 シロ自体も丁寧に下処理されている為、シロ独特のクセや臭みはありません。 ただ、もう少しカリカリに焼いて貰えると嬉しかったかな。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

大振りの鶏つくねにとろけるチーズがトッピングされています。 つくねは軟骨入りでコリコリした食感が楽しめます。 #つくね #串焼き #焼き鳥

レバーは絶妙の焼き加減。串の先と後ろはハツが刺さっております。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

非常に油っこい部位でありますから塩がよく合う♪ そして、大振りなのもいいですね。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き