新高島駅のラーメンの人気おすすめランキング

20代前半のときに行って以来、十数年ぶりの吉村家。相変わらずの人気で、日曜午後5時に30人以上の大行列！でも並んでる人いわくこれが普通のようです。家系の元祖なのに、どこの家系とも違うパラドックス！しかと堪能しました！！！

やっぱり吉村家。 チャーシューが激うま。 #家系 #ラーメン #横浜 #おすすめの一品

【家系総本山 吉村家(神奈川県横浜市)】 🏠元々、 トラックの運転手だった【吉村 実】さんが1974年に創業した(1999年に現在地に移転)『家系総本山』にあたるお店で、 常に行列が出来るも素晴らしいオペレーションで1ロット１０杯以上をこなす速さと平ザルで麺をさばいていく様子など、 総本山ならではの迫力をカウンターから眺められます。  ‪🍜ラーメン ¥‬700 ‪OP:‬キャベツ ¥100・味玉 ¥50 ‪📢‬麺・油・濃 = 全て普通 ‪ ●麺‬ 中太 若干ウェーブ 加水低め 酒井製麺製 ‪●スープ‬ 豚骨 醤油 鶏 ‪●トッピング‬ 大判の色々な食べ方を楽しめるキーアイテムの海苔 家系なら欠かせないほうれん草 ベストな塩梅のしょっぱさが食を煽るチャーシュー スープを吸って甘みを増すシャキッとした食感も楽しめるキャベツ スープに浸すと塩とは違った旨味を放つ味玉 ‪ 🐯レポ ‬ バチッと飛び込むベストな醤油辛さとグイグイ押してくる豚骨のまろやかで分厚い旨味を、 しつこさは皆無ながらも香ばしく甘みも乗った鶏油でコーティングされたスープは、 これぞ総本家の貫禄を、 この濃さでも厨房の勢いさながらに飲ませてしまう美味さで証明してきます！ 中毒性半端ないっ！ 総本家の貫禄は酒井製麺製の低下水の中太麺にも現れていて、 持ち上げた感触から喰違応えを感じさせるコシから一気に啜ると阿吽の呼吸でスープを絡ませて風味・旨味をブチかましてきて、 「このスープにはこの麺やろ(大阪弁なのはスルーで)！」とスープに負けない家系ならではの香ばしい美味さで堂々とした食べ応えでアピールしてきます。 デフォの海苔やほうれん草はスープを吸って美味さをどんどん増していき、 カスタマイズすると更に無限の可能性を秘めたトッピングとの共演を楽しめるのかと思うと、 一度通っただけでは語り尽くせない奥深さを感じさせます！ 家系の源流となる風格と自身で楽しめる食べ方で末永く愛されるご当地総本家ならではの１杯を頂きましたっ！  #家系総本家 #吉村家 #家系 #神奈川ラーメン #横浜 #酒井製麺 #ご当地ラーメン ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺

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横浜家系総本山のお店。普通のラーメンでも海苔やチャーシュー、卵など具がたくさん入っています。濃いめの味付けに太麺がよく合います。脂っこくないチャーシューがおいしかったです。

太めのストレート麺がおいしい!臭みのない豚骨醤油味でおいしい！

豚骨醤油でしょうゆが強めでチャーシューもほんとにおいしい中太麺と絡まる絡まる

#醤油ラーメン #ラーメン 上品な味、メンマが特に好み。 今度はのどぐろ食べたいなぁ。

聖地にお邪魔できました🍜

バリカタ ネギマシ

#ラーメン #豚骨スープ #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #ランチ

これぞ家系ラーメンの味です。

#ラーメン

みなとみらい 甍 の特製煮干し中華そば(醤油) 煮干しダシが強すぎず旨味がでてて好み。 ここはつけ麺が定番だけど俺はこっちのほうが好きかなー。うまし！ Soy sauce tasted ramen at 'Iraka' minatomirai Yokohama. Good flavor because soup stock is based small dried sardines. Yumyum! #535めし

あっさりしてて美味しい♡ 春菊があう。 #ラーメン #塩ラーメン

山椒のビリビリ感が、やみつきになる！！リピートしまくり^_^

麺はオススメの硬め 旨みがタップリ溶け込んだとろみのあるスープ うんうん旨いっす！！すりごまと紅しょうがでさらに旨さ倍増

横浜を代表するラーメンが家系ラーメンで、この店はスープと麺が高いレベルで融合している感じです。コッテリ系のラーメンは、麺の茹で加減を選べます。太めの麺は食べ応え充分です。

味濃いめのスープに太めの麺がよく合います。野菜のトッピングもおすすめでたくさんあって、野菜を入れても味が薄まることなく楽しめそうです。

横浜家系ラーメンの総本山！ 一度食べたらハマるガツン‼︎と豚骨醤油。 チャーシューも味濃いめでうまい！ トロトロチャーシューではなくて、お肉感しっかり！ 家系ラーメンといえば、のほうれん草も、スープにひたひたで美味しい♡ 海苔をスープにひたして、ゴハン（別売り）に乗っけて食べると最高！

神奈川県横浜市、横浜駅近くの龍味でワンタンメン@500円。 横浜駅周辺でトラディショナルなラーメンが食べたいと思ったらここ龍味に行くべき。 超老舗の街中華で提供されるラーメンは@380円と破格。また炒め物や定食も充実しています。 ワンタンメンはつるっとしたワンタンが期待を裏切らない、良い意味で想像の域を出ない安定の美味しさ。 基本的にリーズナブルなのですが、なぜかチャーハンが600円もする。謎だ。 #神奈川県 #神奈川 #横浜市 #横浜 #ラーメン #街中華 #麺 #龍味 #ワンタンメン #ワンタン麺 #東京 #東京都

初・北極！ 美味しすぎたのでまた食べたい #蒙古タンメン中本 #激辛 #北極

鶏の出汁が加わった醤油らーめん。あっさりしながらも旨味たっぷり。麺も普通ではなく黒い

中太のストレート麺が美味しい。スープは鶏ベースでXO醤と魚介系で深みがある。

だしの効いたつけ麺。麺は特盛り無料。鶏肉のチャーシューが柔らかくおいしい！

こちらは移転前に訪問。 家系の元祖ということで大行列に並びました。 豚骨醤油の味わいは流石の一言。 ライスと一緒に瞬殺でいただきました。 #家系ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン

オープンは2019年５月11日。横浜駅前の複合娯楽施設『アソビル』に出店した『丿貫』の直営店。本来なら順番が逆になるんだと思うが、軸となるメニューの構成は『木更津丿貫@君津』とほぼ同様。「煮干蕎麦」も、嫌味なく煮干しのうま味を演出した良品。ほぼ駅前という立地で戴ける煮干系の中では、上々過ぎる１杯だろう。#ラーメン

塩ベースのラーメンなのに、こくがあって食べ応え抜群です！付け合わせの半熟たまごは驚くほどトロトロ！

こちらは神奈川県のご当地ラーメン。 残念ながら、サンマは入っていません（笑） 醤油ラーメンの上に、白菜、もやし、にんじん等の野菜あんかけがかかっています。

横浜名物！！アツアツ！コスパ良すぎ。 #サンマーメン #横浜 #コスパ良し

黄金色の透き通ったスープは金目鯛の出汁の香りがしっかりして食欲をそそる。細長いメンマ、黄身が濃厚な色をさしている味玉、低温調理のとろとろレアチャーシュー、しっかりしたコシのある全粒粉麺。美味しかった。 #ラーメン #ランチ #金目鯛

人気店「丿貫」の新店舗。開店当初は「煮干蕎麦」という店名で営業していたが、この度「横濱丿貫」と命名された。メニューは得意の”煮干し”だけでなく、”ジビエ蕎麦”も用意されている。 ジビエ蕎麦のスープは鹿の風味をほんのりと感じるもので、この僅かな癖が非常に心地よい仕上がり。煮干しとの相性も良く、ぐいぐいと飲ませる力に溢れる逸品だ。ざくっとした食感の細麺との相性も抜群。一定の野趣味を感じさせつつも、どこか上品にまとめている点にセンスが光っている。

横浜には家系ラーメンが多いですが、ここの店は九州のとんこつラーメン。豚骨スープがまろやかです。お店には行列ができているときも多いので、時間に余裕を持って行きましょう。

う、うまい。

とろっとろでずっしりしたスープに醤油ベースのあっさりした味です。お酢をかけて食べるともっと美味しいです。

思ってたのと違う。美味しいけど。 #ラーメン #サンマーメン

優しい味のタンメン。野菜の使い方が上手すぎます。スープはあっさりながらもコクあり。

#もりそば #ラーメン #つけ麺