祐天寺駅のラーメンの人気おすすめランキング

RAMEN Break Beats megulo＠祐天寺(東京都) 特上醤油らぁ麺1500円　平日11:15到着。先行列4人。食券先買い制です。10分待って着席。8分後提供。退店時11:45で行列9人。三河屋製麺の麺箱あり。 「醤油らぁ麺、九州食材中心、地鶏醤油ラーメン、地鶏、羅臼昆布、醤油の火入れ、天草大王の鶏油、スモークチャーシュー」 「塩らぁ麺、醤油とは別のスープ、しじみ、ホンビノス、鶏出汁、羅臼昆布、海人の藻塩」 「特上には異なった食材をトッピング、塩には旬の魚、醤油には鶏モモのコンフィもしくは鴨チャーシュー等、フライドエノキは特上のみメンマの代わりに乗せて、特上ならではの具材」 「どんぶりなどの器、店主出身地、福岡小石原焼き」 「化学調味料不使用、πウォーター使用」 ※蘊蓄口上書きより抜粋 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン

RAMEN Break Beats megulo＠祐天寺(東京都) 特上醤油らぁ麺1500円　平日11:15到着。先行列4人。食券先買い制です。10分待って着席。8分後提供。退店時11:45で行列9人。三河屋製麺の麺箱あり。 「醤油らぁ麺、九州食材中心、地鶏醤油ラーメン、地鶏、羅臼昆布、醤油の火入れ、天草大王の鶏油、スモークチャーシュー」 「塩らぁ麺、醤油とは別のスープ、しじみ、ホンビノス、鶏出汁、羅臼昆布、海人の藻塩」 「特上には異なった食材をトッピング、塩には旬の魚、醤油には鶏モモのコンフィもしくは鴨チャーシュー等、フライドエノキは特上のみメンマの代わりに乗せて、特上ならではの具材」 「どんぶりなどの器、店主出身地、福岡小石原焼き」 「化学調味料不使用、πウォーター使用」 ※蘊蓄口上書きより抜粋 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン

先日ですが、はじめてお昼訪問。 「特上醤油らぁ麺」を注文。 自分が思うブレビさんの素晴らしいところ。 醤油の配合と火入れのセンスです。醤油の甘さを残しつつのスモーキーさと三河屋製麺の角のピンとたったパツパツ寄りのストレート麺、素晴らしいバランス◎ スープ飲むと「うまっ」て自然に声が出てしまいます。 ランチどきの忙しいタイミングで店主さんに醤油のスモーキーさがヤバいですね！とか声掛けちゃいましたw スモークチャーシューも歯切れの悪さや、えぐみも一切無し。調理の仕方が丁寧な時しか出せない旨味と食感。味玉えちえち、ワンタンジューシー、醤油ラーメンの極みです。 まだまだ日々進化するラーメンが油面にあります🍜 #特上醤油らぁ麺 #醤油ラーメン #ラーメン #ランチ #麺 #中華そば #三河屋製麺

お酢の風味に山椒と唐辛子が効いてて、食欲が湧く完成された味付けです。そこにパクチーが遊びを与えてます。 #ラーメン #酸辣湯麺

パイコートッピング¥450

#ラーメン #酸辣湯麺

写真は麺大盛です。久しぶりにヒットのラーメン屋さんです。丁寧に出汁をとったスープに小麦の風味がたっぷりで歯切れの良い麺が良く絡みます。チャーシュー、メンマ、味付け玉子など麺の上にのった具材全て丁寧につくられてます。 #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン

学芸大学にあるラーメン屋さん٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °さっぱり醤油ラーメン食べました！ 麺は細麺でさっぱりしたスープに合います(*˙꒳˙*)‧⁺✧︎*卵も半熟とっても美味しかったです！ #ラーメン #味玉ラーメン #醤油ラーメン

この日はノーマルの醤油ラーメンに味玉追加で。海苔、ネギ、チャーシュー、メンマ。バランス良いラーメンです。表面の油は鶏油かな？スープを一口。香る節系の風味に後味は鶏出汁の甘み。後から複雑な旨味がじわじわと。スープだけ飲み進めてしまう。いかんいかん。メンマは2種類、チャーシューもバラとロース2種類。これも、こだわりを感じますなあ。麺はストレートの角断面の細麺。食感良くツルツルと。非常にクオリティの高い1杯。そりゃミシュランにも載るかな。突出したものはないけど、良い素材をバランスよくまとめている。

昭和8年創業の来々軒さん、日頃色々なラーメンを食べてますがこの味がスタンダードなんだと毎回思います。優しいしょう油味とシンプルな麺はまた食べたくなる一品です。 #ラーメン #醤油ラーメン

昭和8年に創業。 元祖『東京ラーメン』。つい食べたくなってしまう。シンプルイズベスト！ #ラーメン #祐天寺

祐天寺来々軒の元祖東京ラーメン。365日毎日食べられるやつ。空いていると注文してから3分以内に完成するのもポイント高い。 #ラーメン #醤油ラーメン #そば

オープンは、2024年10月11日。開業初日から行列が絶えない、2024年最大級の話題店。修業先の『七彩@八丁堀』同様、麺帯から切り出す自家製手揉み麺のクオリティは、完全に新店離れした異次元の領域。スープの素材感も圧倒的で、付け入る隙は皆無だ。あまりもの美味さに、思わず笑みが零れ出てしまった。#ラーメン #jma2024

2024年10月オープン、即人気行列店に。今後、都内有数の名店と評価されるであろう実力店で看板メニューを。醤油の芳醇な香りと酸味を強めに感じます。スープ全体、洗練された和風寄りのテイスト。 注文を受けてから包丁で麺帯から切り出される自家製麺は、見た目、量少なめですが食べ応えあり。こちらもスープ以上に和風です。特筆ものは二枚あるチャーシューのひとつ、バラ肉のずば抜けた旨さ！　こんなに味わい深い脂身は初めて食べたかも？　いい豚肉使ってます！ #ラーメン #jma2024

手打ちあさま＠中目黒(東京都目黒区) 醤油らーめん1200円 #東京 #東京都 #目黒区 #中目黒 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

とろみ、からみ、ちょうどよし

濃い～とろスープ。食べ終わりはサラッとしてライスとの相性抜群！ #ラーメン #麻婆麺

普通の辛さで注文しました。自分の食べ方としてはまずは無料のライスに麻婆豆腐を麻婆丼になる位かけます。そしてそこから麺を食べます。普通の辛さでも山椒が軽く効いていて美味しいです。麺と麻婆のコンビネーション最高です。 #ラーメン #麻婆麺 #麻婆

#麻婆麺

全とろ麻婆麺中辛。 辛味増し〜激辛まであります。 #ラーメン

看板メニューの全とろ麻婆麺パクチー増し。 #ラーメン

柚子の香りがとっても良いあっさり塩ラーメン！炙りチャーシューがとにかく美味しい！！

さっぱりしていて美味しい。濃厚なのが好きな方にはつけ麺をお勧めします。

透き通ったスープはあっさりとしていますが、コクがあり、鶏、魚介、昆布それぞれの旨味を感じます。炙りチャーシューがとてもジューシーでした。

#えびチャーハン　#エビチャーハン #炒飯 #チャーハン　#海老 #エビ #街中華　#町中華

海老のインパクト半端ない！海老好きも黙る迫力。うまい。 #祐天寺　#町中華　#炒飯

#エビチャーハン #チャーハン #炒飯

ちょっと細めの麺に、ザ！煮干し系のスープがよく絡んでとても美味しい♡焼豚も大きめなのが嬉しい☺︎

Ramen Break Beats megulo ＠ #祐天寺 ( #東京都 #目黒区 )　特上塩らぁ麺1550円　前回の醤油も良いし、今回の塩も良いですねぇ〜　次回から迷ってしまいます。じんわりと染みる塩スープは和風な風味。パツパツの細麺。豚スモークチャーシュー、鶏チャーシュー、フライドエノキ、ホタテ、肉雲呑2個、味玉、ドライトマト、あおさ海苔、葱。別添えで有明海苔2枚。特上トッピングはデフォルトメニューとは少し変わるのが楽しいです。平日昼時先2人10分ほどで着席。3分で提供。開店当初の行列は落ち着き、さほどの苦労は無いかと思います。 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン #特製ラーメン #特製

Ramen Break Beats megulo ＠ #祐天寺 ( #東京都 #目黒区 )　特上塩らぁ麺1550円　前回の醤油も良いし、今回の塩も良いですねぇ〜　次回から迷ってしまいます。じんわりと染みる塩スープは和風な風味。パツパツの細麺。豚スモークチャーシュー、鶏チャーシュー、フライドエノキ、ホタテ、肉雲呑2個、味玉、ドライトマト、あおさ海苔、葱。別添えで有明海苔2枚。特上トッピングはデフォルトメニューとは少し変わるのが楽しいです。平日昼時先2人10分ほどで着席。3分で提供。開店当初の行列は落ち着き、さほどの苦労は無いかと思います。 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン #特製ラーメン #特製

#麺 #ラーメン

好物の酸辣湯麺 #酸辣湯麺

中目の三宝亭で今日は酸辣湯麺の辛さ3で。山椒もかけて😀 とろっとろのあっつあつで。サービスのコシヒカリのご飯にかけても🙆‍♂️ #酸辣湯麺 #ランチ #麺 #ラーメン #旨辛

色々な具材の旨味、香り、食感がバランスよく絡まった秀逸な酸辣湯麺。それでいてパンチ力も兼ね備えている。辛増し3が気分だねー。よく出来てる。 #酸辣湯麺 #ランチ #麺 #ラーメン #旨辛 #激辛 #辛いもん #辛旨 #中目黒

担々麺に似ているが胡麻は一切使用していない。店主に聞くとラー油ラーメンとの事。山椒がピリッと効いて、トッピングした実山椒も効いて激ウマ◎ #RaRaヌードル #ヌードル #ラー油ラーメン #ラーメン #花さんしょう #山椒ラーメン #中目黒 #代官山 #東京 #ディナー #麺 #夏のひとさら

美味しすぎて1週間くらいの間に3回目の訪問だ。 #RaRaヌードル #ヌードル #ラー油ラーメン #ラーメン #花さんしょう #山椒ラーメン #中目黒 #代官山 #東京 #ディナー #麺 #激熱ぐるめ

担々麺に似ているが胡麻は一切使用していない。店主に聞くとラー油ラーメンとの事。山椒がピリッと効いて、トッピングした実山椒も効いて激ウマ◎ #RaRaヌードル #ヌードル #ラー油ラーメン #ラーメン #花さんしょう #山椒ラーメン #中目黒 #代官山 #東京 #ディナー #麺 #激熱ぐるめ

麺が美味いからどうやっても美味いです。 シンプルに卵とネギだけがのってます。 ネギはネギor辛ネギから選べます。 #釜玉 #ラーメン #中華そば #和えそば #あえそば #まぜそば #打ち立て自家製麺 #麺

#まぜそば #ラーメン #中華そば #東京 #祐天寺 #中目黒 #ランチ 辛ネギとニンニクダレと卵を よーく麺と絡ませて食べると至福✨

ここは、2024.8.11 にオープンした煮干しラーメンの店で、『RAMEN BREAK BEATS』の姉妹店。 予約もできるが、予約なしでも入れる。 店内はグルーヴ感のある音楽が流れていて、かっちょいい。 「味玉 鶏ニボらぁ麺」1,600円のスープは、天草大王と2種類の煮干しを使っているようだが、煮干し感が際立ってなくて食べやすい。 とにかく一口目からうまみがガツンとくる。 熟成？されて旨みが凝縮したチャーシューが柔らかくてうまいね。 麺はサクッとしたストレート細麺。 トロトロの味玉も外せない。 他に乾燥海苔、フライドオニオン、刻みタマネギと青ネギがトッピングされていて、完成度が高い一杯だ。 #ラーメン #中目黒グルメ #中目黒ラーメン #ramenjazzybeats #鶏ニボらぁ麺 #煮干しラーメン

ニラたっぷりだけと、スープはあっさり。お酒の〆にぴったりの味です。

#ニララーメン 酸味効いてオモロイラーメン🤩

味味さんの名物！ニララーメンは、唯一無二のニララーメンです。 #ニララーメン #醤油ラーメン #らーめん #ラーメン #ニラ #学芸大学 #東京 #lunch #ランチ #絶品グルメ

2021年３月、『らーめん惠本将裕』が完全リニューアル。豚骨に煮干し・鯖節・鰹節等の魚介をバランス良く配し、じっくりと炊き上げた出汁を、日々追い足した出汁は、舌上でうま味が十重二十重に変化。鋭いキレ味を香辛料(辛みの少ない唐辛子)で演出する工夫にも舌を巻く。あくまでも「ネオクラシカル」にこだわった、試行錯誤の結晶。うん、これは美味い。#ラーメン

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着丼した瞬間に鰹節の心地よい香りがフワッと立ち上りました。煮干を中心に節系を合わせたスープは雑味がなく、優しい方向性。旨味は尖らず、醤油も脂も主張せず、各パーツがバランスよく、じんわりと胃袋にしみ込んでくる一杯です。ふと、東北の田舎町の蕎麦屋か食堂かよくわからない店に入ってラーメン食べたら旨かった……そんな疑似体験をしてる気分になりました。チャーシューは豚のバラと肩ロース。どちらも脂身がサラッとして食べやすいのです。

#中華そば #ラーメン #中目黒 昔ながらの中華そば。懐かしい。涙が出そうになった笑 醤油にちぢれ麺やっぱり東京はこれ。

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これを知らずして死ぬのは惜しい、そんなつけ麺。 らーめんも美味しい。このつけ麺はラーメンとゆず白醤油ラーメンに続く三番手。 だがその三番手、隅に置けない。 酸味が効いたスープはスッキリとしてるけど風味豊かでさりげなくピリ辛。 スープの紫蘇だか大葉だかがたまらない！ 麺はそのまま食べても美味し、ゆずがひとかけ乗っててそれをいつ食べるかも楽しみ。 私はここのチャーシューがとても好きなので増してます。ロースとバラと2種あってその完成度には脱帽。 ミシュランにも載って有名になり、店長さんは最近あまりみないけど、店長さんが作った時が一番美味しいかな。

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麺処 びぎ屋＠学芸大学 醤油つけめん 醤油輪郭明確なれど淡い酸味 一味とのスパイス感も程良し 全粒多加水細麺が優雅な風味！ 旨し！なので詠います！ 桜咲く 公園過ぎて 気も軽く 足取り軽く 向かうつけ麺 ご馳走様でした！ #麺処びぎ屋 #学芸大学 #醤油つけめん #目黒区 #中華そば #ラーメン

. 中目黒　高伸 . 半チャーハンラーメンセット . #ラーメン#チャーハン

中華高伸＠中目黒(東京都) 半チャーハンラーメンセット930円　ふわっと動物香が漂うどっしりとしたベーススープにキリッと立った生姜風味。町中華のラーメンとしては個性を発揮している印象でした。メンマ、ワカメ、ナルト、葱。セットのラーメンだとチャーシューは乗っていません。半チャーハンは、香ばしくパラしっとりな塩梅。ラード香るチャーハンで美味しかったです。2022/04現在昼は通常営業、夜は21時ラストオーダーでした。#セット #炒飯 #ごはん #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #丼もの #どんもの #丼物 #チャーハン #焼き飯 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

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醤油も旨味にコクもある美味しいスープです。 塩も醤油もうまい。 #ラーメン

#東京

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麺とスープにこだわりを感じます。 麺はコシが良くて、雑味もなく邪魔をしない。 スープは濃厚だけど、ぐどくなく麺にも良く絡みます。 ちなみに、のり増し(+100円)、麺は中盛り(無料)です。 #つけ麺

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「塩らぁ麺」に引き続き「醤油らぁ麺」を実食。これは凄い！「塩」の完成度もかなり高かったが、「醤油」は更に高水準。無闇にアッサリとさせず、うま味も過多にならず、針穴を通すような緻密さで、力強く優しい味わいを演出。トッピングの出来映えも秀逸だ。美味過ぎる。#ラーメン

#ラーメン #塩ラーメン

麺LABOひろ＠学芸大学 白だし鶏そば 快晴に誘われ東横線 正しくLABOの様な新開発なる逸品 出汁の円やかさと贅沢な肉に感無量 旨し！なので詠います！ 年の瀬か 朝から激務 峠超え 冬晴れ嬉し 長閑な昼飯 ご馳走様でした！ #麺LABOひろ #学芸大学 #白だし #鶏そば #ラーメン #中華そば #目黒区 #拉麺

トッピングの種類、盛り付け、スープの透明度どれをとっても美しい、、 特にスープ、白だしに香る柚子が美味しすぎた #学芸大学 #ラーメン

このご時世に520円の本格ラーメンが美味しくたべられます。鶏でとったダシは優しく〆に最適です。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

シンプルなラーメンです。月一で食べたくなります。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

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野菜たっぷりの熱々のあんかけがたっぷり。間違いない一品！#うまにそば

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スープを一口…動物と魚介のバランス型。強いて言えば魚介風味が心地良く、全体としては醤油というよりは塩に近い印象。これにゆず果汁が加わり、コクを醸し出しながらも上品な感じに仕上がっています。出汁は、鶏ガラ、丸鶏、トンコツ、煮干し、アジ干し、各種魚節。 ゆずは高知県産馬路村産。 麺は中細で小麦感を感じるもの。しなやかさと、噛み応えのバランスが絶妙！スープがしっかり絡んで、食感、喉越しともに最高です。これは光りますね。さすがミシュラン… 豚チャーシューはバラ２枚とロース１枚。バラは柔らかく、ロースは肉を噛み締めるタイプ。どちらも醤油ベースの下味がしっかりと付いており、好みど真ん中。鶏チャーシューも下味がしっかり浸透した大好きなタイプ。 玉子はやや塩っ気が強く、メリハリのある味付け。ただ不自然な甘さはないので印象はまずまず。 #ラーメン #醤油ラーメン #柚子 #ミシュランビブグルマン

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正統派で美味しいラーメン ゆずの香りがして好みだった チャーシュー2種類あったり、丁寧さを感じた #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ#白醤油ラーメン

縮れ麺と細麺を選べます。どちらも美味しいので是非両方食べて下さい！！

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#担々麺 #学芸大学 #ランチ#担々麺 濃厚でコクがあるスープが最高。ランチタイムはライスがサービス。肉味噌と相性最高。