醤油らーめん(手打ち あさま)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(4)
chad手打ちあさま＠中目黒(東京都目黒区)
醤油らーめん1200円
#東京 #東京都 #目黒区 #中目黒 #ラーメン屋
#ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば
tsurumi2024年10月オープン、即人気行列店に。今後、都内有数の名店と評価されるであろう実力店で看板メニューを。醤油の芳醇な香りと酸味を強めに感じます。スープ全体、洗練された和風寄りのテイスト。
注文を受けてから包丁で麺帯から切り出される自家製麺は、見た目、量少なめですが食べ応えあり。こちらもスープ以上に和風です。特筆ものは二枚あるチャーシューのひとつ、バラ肉のずば抜けた旨さ！ こんなに味わい深い脂身は初めて食べたかも？ いい豚肉使ってます！
#ラーメン #jma2024
kazutan0264オープンは、2024年10月11日。開業初日から行列が絶えない、2024年最大級の話題店。修業先の『七彩@八丁堀』同様、麺帯から切り出す自家製手揉み麺のクオリティは、完全に新店離れした異次元の領域。スープの素材感も圧倒的で、付け入る隙は皆無だ。あまりもの美味さに、思わず笑みが零れ出てしまった。#ラーメン #jma2024
手打ちあさま＠中目黒(東京都目黒区)
醤油らーめん1200円
#東京 #東京都 #目黒区 #中目黒 #ラーメン屋
#ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば