箱崎駅のラーメンの人気おすすめランキング

福岡にある筥崎宮の前にある屋台。花山。無添加のラーメンはあっさりとんこつ。〆にオススメ。 #ラーメン #豚骨ラーメン

適度濃さで美味い＾＾ 最近ハマってる。 #ラーメン #豚骨ラーメン

改装工事を行って、ラーメン専門店としてリニューアルオープンされた馬出の駒やにてワンタンめん 今回は特に塩ダレも醤油ダレも指定しませんでしたが、指定しなければ醤油ダレで作られてきます。 今回のも豚骨ラーメンの昔ながらの匂いが香り、脂泡が雲海のごとく表面に浮いていて、とても美味しそう。 早速スープから頂いてみましたが、しゃばしゃばの濃度、多分ブリックスで4か5くらいながらも、匂いと味がガツンときて、いやあ、これは本当に美味いスープですねえ。 濃度は高くないのにしっかり美味いんで、濃度が高いように感じてしまいますが実は違う。 この辺りがなかなか他にはない一杯の所以です。 麺は一部では有名な宝フーズ謹製の中太麺。 普通で頼んでもしっかり茹でてわずかにカタくらいで出てきます。 いわゆるアルデンテ。 こちらもスープと合っていて美味しい。 レアチャーシューは時間が経つと火が通ってしまうので、早く食べた方がいいと個人的には思っているんですが、今回は食べようとした時点で既に火が入ってしまってて。 でも柔らかく、とても美味しかったです(^-^) 杯数が増えたことで、11時開店から中閉め無しで20時まで、但し売り切れたら終了、という営業スタイルになられたそうで、杯数は最大で60杯。 かなりお客さんが来たとしても、15時や16時くらいまでは営業されているということになるので、これから非常に行きやすくなったのが嬉しいです(^-^) ごちそうさまでしたm(_ _)m #駒や　#福岡市東区馬出　#豚骨ラーメン　#リニューアルオープン　#4月27日　#麺スタグラム　#ワンタンめん　#半熟ゆで卵　#替玉　#カウンターはセルフで拭く　#クサウマ　#ラーメン　#昔ながらのラーメン　#博多ラーメン　#ガーソー　#ラーメン大好きガーソーさん　#福岡グルメ　#宝フーズ　#gaso #ramen #tonkotsu #hakata #fukuoka #kyusyu #gourmet #わんたん #ラーメンブロガー #麺 #お気に入りの一杯 #豚骨スープ #ワンタン麺

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2023年12月開店。修業先の東京・戸越銀座「らーめん えにし」は2004年創業、20周年を迎えた定番店だ。和風ダシのラーメンはもとより、トッピングのチャーシューとメンマも高い評価を得ており、メンマは「メンマ最高職人賞"MENMA CRAFTSMAN AWARD2024"」を受賞している。 今回の訪問は5回目、1ヶ月と経たないうちの再訪となる。前回の「塩つけ麺」がかなり好印象だったので、塩ラーメンを再度食べてみたいと思い立った次第だ。塩ラーメンは1回目以来。 やっぱり美味くなってる気がする！ 抑制感のある塩ラーメンには違いないけど、心なしかキリッと感が増したか。一口目から「ウマッ」とはならないが、食べ終わって店を出た後にシミジミ思い出すような美味さ。麺は滑らかな食感で、最近の福岡の非豚骨に多い「硬め仕上げ」でないのがよい。 そして主役級の働きを見せるのがトッピング達。ワンタンは海老と肉の2種、チャーシューも2種、メンマ、煮玉子。 追加のトッピングを少しずつ全部乗せる「特製」のシステムを始めたのは、東京・中野「中華そば 青葉」と言われている。「あんゆう亭」の特製もそれを踏襲したものではあるが、これはもうトッピングのオールスター、お得感が強い！ 今年の福岡非豚骨新店では頭ひとつ抜けた存在。新商品の醤油ラーメンも楽しみだ！ #ラーメン #jma2024

鉄板焼のお店からラーメン屋に業態変更された馬出の駒やさんで豚骨ラーメン、醤油ダレにて。 似ているラーメンが無いのに、どこか懐かしくて美味い一杯は必食です。 #ラーメン #ラーメン大好きガーソーさん #ガーソー #ラーメンブロガー #麺スタグラム #豚骨ラーメン #ランチ #麺 #豚骨スープ #お気に入りの一杯

お昼限定のラーメンに ワンタンをトッピング♪ 豚骨臭しっかりです!! #ラーメン #豚骨ラーメン

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花山名物しろ 豚の腸です #焼き鳥 #串焼き

駒や箱崎店の昼を間借りして2023年3月に開店、客との距離が近い接客は駒や流。 醤油勝ち気味なとこに鶏油味が馴染む「鶏と水」風で、旨みしっかり。カイワレは強すぎる気がするけど好みかな🤔関東の流行形を変化させた感じで、塩も食べてみたい😃 #jma2023 #ラーメン #九州 #福岡

2023.12.19 にオープンした『らーめん あんゆう亭』でランチ。 場所は、箱崎の以前『絶好鳥』があったところ。 10.18から提供が始まった「特製醤油らーめん」1,180円のスープはまろやかで、節が効いたタイプ。 自家製麺のストレート中細麺はしっかり小麦を感じるタイプ ワンタンはプリプリの海老ワンタンと生姜の効いた肉々しい肉ワンタンの2種類。 低温調理のチャーシューは柔らかくて食べ応えある。 ちょっと熟成感も感じるのは気のせいかな。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #らーめんあんゆう亭

このお店の定番 もやしラーメン #ラーメン #モヤシラーメン

つけ麺舎楽 博多本店が、2024/2/19にオープン。 ここは席に着いたらタブレットで注文するシステムだ。 「味玉中華そば」1,000円のスープは豚骨魚介がベースで、魚介の風味が凄い。 『製麵屋慶史』の麺は中太のちぢれ麺で、もちもち。 シャキッとしたメンマがアクセントになっている。 低温調理されたチャーシューは柔らかい。 途中でブラックペッパーと煮干酢を投入して味変しても良いかも。 子連れでも利用できるようにキッズメニューやガチャガチャがあるのは嬉しい。 #ラーメン #つけ麺 #福岡グルメ #福岡ラーメン #福岡つけ麺 #中華そば #つけ麺舎楽 #つけ麺舎楽博多本店

2024.7.12にJR箱崎駅西口にオープンした『元祖赤のれん 茂ちゃんラーメン』に昼のラストオーダー14:30ギリギリに伺った。 車は駅の駐車場に停めると便利だよ。 「ワンタンメン」900円は、塩味強めの中濃度豚骨スープで、大名の節ちゃんラーメンよりもトロっと濃度高めの印象だ。 麺は赤のれんの特徴である平打ち細麺で、かたさは普通でオーダー。 チャーシューは厚めにカットされたものが２枚。 ワンタンは肉々しい餡とちゅるっとした皮が好きなタイプやった。 「半替玉」100円があるのはありがたい。 ゴマと紅生姜を投入して完食したよ。 茂ちゃんと言うと、赤のれん創業者の津田茂さんの名前から店名をつけたのだろうか？ 店名の由来を聞けなかったので、どなたかご存知の方は教えてください。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン #元祖赤のれん #元祖赤のれん茂ちゃんラーメン

めちゃめちゃ気になっていた店にようやく行けたよ。 馬出にある『一楽』は、昭和41年に屋台から創業した店で、以前は博多女子高等学校の前にあったらしい。 ここは以前は先輩がやっていた店で、店名は清川にあった遊郭から名付けたのだとか。 先輩から譲ってもらって25年経つらしいが、屋台の時から数えると、トータル58年になる計算だ。 店主の若松さんは今年85歳とのことだが、テキパキ料理を作るので、めちゃめちゃ元気そうだ。 基本的に日、月、木が休みだが、気が向いた時しか営業しないようだ。 店に電話はないので、常連客はみな店主の携帯に連絡して営業しているかを確認するらしい。 「ラーメン」450円は、豚骨100%のラーメンで、スープはあっさりしていて、翌日にもたれない。 屋台の時は背脂を入れたこともあったらしいが、数十年はこの味らしい。 麺は中加水のストレート麺。 トッピングはキクラゲ、海苔、チャーシュー、玉子、ネギ、ゴマ、もやし。 「焼とり」は1本80円～と激安だ。 若松さんいわく、年齢的にも利益を追求しなくてもいいらしいからありがたい。 家の近くだったら通ってしまうなぁ。 ちなみに東区にある『一楽ラーメン』とは何の関係もないらしい。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン #一楽

茶褐色のスープ。 こってり濃厚豚骨と見紛いましたが、実際はサラリとしてます。 なのに濃厚感を感じてしまうのは、出汁感がじわじわ深いからです。

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とりだしごはん　最高❗️ 唐揚げ熱々で塩麹漬けが、これまた最高❗️ #ランチ＃ラーメン#鷄白湯ラーメン

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こちらはドリンク付のお値段で、単品だと850円(税別)です。 渡り蟹の濃厚エキスにだし汁を加えたお店オリジナルのつけ麺だそうです。 めっちゃ蟹の風味満載のクリーミーなつけ汁に浸けて頂きます。 つけ麺ですが、フレンチのビスクで頂くパスタ感覚で女性ウケすると思います。 つけ汁が余ったら、釜出汁ご飯(別注文)にかけてリゾット風に召し上がるのもおすすめだそうです。 蟹は飾りではありません。 専用のピックでホジホジして頂けますよ。

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背脂こってり中華そばに煮卵トッピングしたものです＋100円😆🎶鶏節がかかっていて良い香りが食欲をそそります🤤 スープは地鶏だしの濃厚かつ上品なスープで、チャーシューはホロホロ🤤細めの玉子ちぢれ麺もいい感じでした🎶個人的にもの凄く好みな中華そばでした☺️ご馳走様でした😋 塩ラーメンもあるので、次回はそちらも食べたいと思います😁👍🎶🎶 #ラーメン ＃中華そば ＃醤油ラーメン #福岡 #今日のひとさら #頑張れ飲食店 ＃食欲の秋 #夏のひとさら

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なんか美味かったぁ＾＾ #福岡 #福岡市東区 #箱崎 #ラーメン #チャーシューメン #★4 #チャーシュー麺 #醤油ラーメン

地元民好みの醤油ラーメンに比べると、甘味が少なく、雑味も少なく、透明感あるイメージ。

替玉の方がボリュームある気がw #ラーメン

2024/10/18から醤油らーめん、生姜醤油つけ麺が新登場。一口目の味の感じ方が「えにし」ぽい。とはいえ、えにしを最後に食べたのは2017年（計4回）なので、最近食べた人に聞いてみたいところではある。 スープが熱々なので、冷めてきた方がより楽しめる感じ。麺は塩ラーメンと同じか、ややしっかりめな茹で加減だ。 塩と比べると醤油の方が僅差でお勧め。高いレベルでの比較なので、両方食べて損はない！ #ラーメン #JMA2024

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