京都市山科区で食べられるラーメンのランキング

蟹塩そば【麺屋 裕】@京都市山科区東野百拍子町。2017年4月に山科区に移転したミシェラン ビブグルマン獲得店であり行列必死店。麺を啜ると強烈に蟹の風味が立ち登り、甲殻類フレーバー溢れるスープがとても秀逸。小気味良い食感の平たい自家製麺はスープとの親和性が高く、薫香豊かなチャーシューも美味い。 #ラーメン #塩ラーメン #蟹ラーメン

蟹塩そば 特製盛り【麺屋 裕】@京都市山科区東野百拍子町。ミシェラン ビブグルマン獲得店。麺を啜ると強烈に蟹の風味が立ち登り、甲殻類フレーバー溢れるスープが秀逸。小気味良い食感の平たい自家製麺もスープとの親和性が高い。薫香豊かなチャーシューも美味い。 #ラーメン #塩そば #ランチ #盛り合わせ #蟹ラーメン #カニラーメン

ラーメン（麺400g 肉トリプル 野菜脂マシ）【つけ麺 夢人& 麺屋 裕】@京都市山科区。チョモ会会長の快気祝いにと特別に企画された二郎インスforチョモ会。メンバー男女総勢39名で麺総重量が13kgオーバー。淡海地鶏をベースに深みあるコクの醤油、甘味とコクに深みを持たせる背脂、ジャンキーに仕上がるニンニクが食欲を掻き立てる。低温調理のお肉もハンパない量で歯応えのある自家製麺も美味かった。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #二郎インスパイア #二郎系

オイリーながら醤油がシャープな美味しいスープ！ 自家製麺はスープとの相性ばっちり。 チャーシュー、姫竹も美味しいですね(^^)

‪●麺‬ 自家製 細め ストレート 多加水 ‪●スープ‬ 昆布 蟹 鶏 塩 ‪●トッピング‬ 噛むとジュワッと甘め旨味広がるの姫竹 肉の旨味を活かした味わいのチャーシュー しっとり柔らかな鶏胸肉 ピリッとした刺激を与える糸唐辛子 爽やかな柑橘系の風味が心地良い柚子皮 緑が鮮やかに映えるネギ  ‪🐯レポ ‬ 京都・北区の北野白梅町から17年4月に京都・山科区に移転した、 ミシュランガイド・ビブグルマンに掲載された名店です。  終わる事のない香ばしさが活き活きとした蟹の風味が伝わるスープは、 蟹のエキスを吸った油分がアクセントとなって、 淡海地鶏のふくよかな旨味をベースに全ての旨味を引き出す良い塩梅のカドを立てた三段熟成させた蟹塩ダレが香ばしくドMな程に欲する引きをグイグイ掻き立ててくる。 昆布などの和風出汁の様な旨味も冷めて行く事に現れ始め終盤にはかえしのカドが取れ蟹出汁の優しい美味さへとシフトしていきます。 ストレートで細めの麺は出来るだけ注文を受け(注文よりもあまり時間を置かずに)、 麺帯から切刃後に茹で上げる程の自家製だからこそ出来る拘りで、 多加水ならではのみずみずしさで口当たり滑らかな啜り心地から風味とスープを程良く纏い、 柔らかな歯応えながらもコシもあり噛むと切りたて茹で立ての小麦の風味がスープと相まってしっかり伝わってきます。 蟹と鶏のバランスの良いスープと徹底した麺への拘りがビシビシ伝わる絶品蟹塩そばを頂きましたっ！  #麺屋裕 #蟹塩そば #ミシュラン #ビブグルマン #自家製麺 #塩ラーメン #京都ラーメン #山科区 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

ほんのり甘く、鶏と煮干しのバランスがいいスープ❗食べ進めると煮干しの旨味が際立つ🎶 バラ海苔の風味で磯感があり、スパイスがかけられたチャーシューはピリ辛で肉の旨味がワイルド😍 メチャウマな一杯😊

メニュー入りしてから食べたかったこれ🎶 蟹出汁と味噌が合わないはずがない❗ほんのり甘くてまったりと濃厚なスープ。 姫竹に鶏＆豚のチャーシューなど具材も逸品😍

#京都 #椥辻 #ラーメン ピリ辛でめちゃうまでした👍！

仕事終わりにラーメン天さんに伺いました🍜 今日はラーメンと餃子がセットになったBセット🥟　それにお気に入りのカッパを追加しました(*'▽'*) 京都ラーメンらしい豚の出汁に醤油が効いた動物性のスープと中太ストレート麺があう〜✨ 京都ラーメン数あれど、天さんは色んな意味で僕の中で別格‼️ これからもよろしくお願いします♪( ´▽｀) #ラーメン #餃子 #京都 #ランチ #山科

老舗の味は揺るぎなし。大きく食べ応えあり(^^) #唐揚げ #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #ディナー #京都 #老舗

濃厚なスープで、とても美味しかったどす。

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キリッとしたキレのある醤油に厚みある豚出汁のコクがあるスープ。程良い歯応えの中細麺。シャキシャキの九条葱やもやし、チャーシューがこれまた美味い。 #ラーメン #醤油ラーメン #唐揚げ #ライス #豚骨醤油ラーメン

クラシカル系が食べたくなって京都まで遠出。天さんは初訪になります。 スープは狙い通りのクラシカル系ドンピシャ！チャーシューと無料のキムチでご飯が食べたくなる。 開店直後に行ったけど、地元の常連さんで繁盛されてました(^^)v

京都山科の行列ができる超老舗ラーメン店。 関西のラーメン屋さんはキムチやニラキムチを食べ放題で置いてる店が多いな。 #ラーメン

こってりで、美味しかったです。 チャーシューも本格的な味付けでした。

タクシーの運ちゃんが通う定番の中華そば屋。豚のエキスが凝縮されたスープに、啜りやすくスープに絡む麺。たくさんラーメンをいただきましたが、ここはとにかく長く通える美味いラーメン屋さんです。

醤油豚骨スープの中華そば屋です。京都ラーメン食べるならここ‼️ 地元民に愛されるラーメン店です。唐揚げもジューシーでウマウマ。さらに自家製キムチは食べ放題とくれば通うしかないでしょ٩(ᵔᗜᵔ*)و

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ラーメンに唐揚げとご飯と餃子がつく。唐揚げは作り置きの二度揚げだけどそんなに嫌じゃなくて、餃子は食感も良く。 #ラーメン #唐揚げ #餃子 #京都 #山科区

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京都山科東野 高コスパ、ボリューム中華 「中國料理 宏鑫 （コウシン）」 本場さながらのメニューや定番の中華など種類豊富。 #ラーメン

かれこれ30年近く通うラーメン天。シンプルな醤油味の中華そばながら、動物性特有の旨みもしっかりあるから、無性に食べたくなるんだよね😆 麺は第一旭と同じ近藤製麺だから、どこかで繋がってるのかも🤔 セットの唐揚げは大きくて超ジューシー。常に揚げたての提供だから、火傷には注意してね( ｰ̀֊ｰ́)و♡ キュウリを漬けたカッパは必ず注文しますが、無料のキムチも美味しいですよ(^-^)⊃⌒♡ #ごはん #ラーメン #ライス #唐揚げ #京都 #椥辻 #京阪山科 #ディナー #ランチ#ラーメン

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