全国のサバラーメンの人気口コミランキング

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  men_colle_by92

  #大阪ランチ #中華そば #塩ラーメン #麺哲 オープンしてまだ2週間㊗️昼時をずらし13時過ぎ訪問、外待ち3人目に連結。敢えてデフォで無くオリジナルを頂きました❣️先ずはsoup啜るレンゲが止まらない❣️鯖の幽庵焼きに焼餅、アオサ、大判レアチャーシューがまた美味しい事🙏

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  zenzenzen

  スッキリして出汁の旨味がよく感じられる優しいスープ。 コシのある平打ち麺。 さらりとあおさ海苔。 鯖の幽庵焼、焼き餅も味付けや焼き加減含め他の邪魔をせずに個性を主張。 一つ一つをしっかり磨き上げて丁寧に作られている印象。 とても美味しかった。 #ラーメン #大阪ラーメン #塩ラーメン

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  akiahn

  【祝・移転】サバ6福島移転初日の夕方さっそく行ってきました🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))天六より行きやすく、11時～23時の通し営業になって行く機会が増えるので有難いわぁ🖖😎🤘

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  tienaka_bobby

  冷やし醤油 煮干しと鯖が広がる #ラーメン #冷やしラーメン #醤油ラーメン #サバラーメン

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  akiahn

  天六に７月にオープンした『サバ６製麺所』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ｢サバ醤油そば｣のスープは鶏ガラ・手羽ガラからとり、香味野菜で仕上げられたものにサバ醤油やサバ油を合わせて作られたもので、サバの風味を上手く引き出しながらもサバが主張し過ぎない絶妙なバランスで絶品 \(*ˊᗜˋ*)/ サバが苦手で無ければオススメ出来る一品(๑´ڡ`๑)へ°口リ

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  user_32369402

  ゴッド↵節系の旨味がギュンギュンくるやつや↵久々の昇天級冷やし↵魚介中心やけど物足りひんことあらへん↵出汁感も強いし、塩ダレもビシッとキマッテル↵フライドなんちゃらのグッドアクセント↵麺↵よく〆られててツルツルシコシコシコシコ↵プースーとの絡みもグンバツ↵鯖↵〆具合抜かりなし↵脂ものってて酸味とマッチ

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  akiahn

  【限定メニュー】サバの旨みがジワジワくる感じがたまらない一杯🍜😉👌🏻✨

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  yoshi01

  ここはなんせ混ぜそば！！！ 味とバランスがよい！！ ぜひぜひ

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  oyabun

  納豆がしっかりと絡み合って粘り気のある食感が面白いですな～。味付けは魚介醤油ベースかな～。かなり納豆の風味と辛味噌が前面に出てきてて納豆好きにはたまらない味わいになってますわ。ニンニクとかジャンキーさはいらないですな。私的には辛味噌はもうちょっと少なめにしてもよかったかも。具材に関してはほんま納豆！なんやけど鯖の身もしっかりと主張してくれてるし混ぜたことによってチャーシューも絡み合ってきてる。麺を食べた後にはミニライスが提供されて残った具材に投入していただくことができます。 #ラーメン #まぜそば

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  tienaka_bobby

  鯖の身と納豆の組み合わせ。 家でも出来そうだけど、この美味しいタレは真似できない。 よく混ぜて納豆のネバネバ感を楽しみながら、鯖をいただく。 辛味噌での味変も面白い。 もちろん〆はご飯を投入。 #ラーメン #まぜそば #サバラーメン #納豆

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  tienaka_bobby

  鯖が強くないので優しいスープ。 #塩ラーメン #冷やしラーメン #サバラーメン

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  martinramen

  鶏ベースの動物系の出汁ですが主役はタレo(^▽^)o 鯖の味わいを十分に表現されておりながらも、やはり塩ダレのさっぱり感もあります！ ガツンとくる醤油とはまた違うアプローチですが、これも旨味しっかりのヒキある塩ラーメン(-^□^-) タレはもちろん、出汁から麺まで新しい試みという♪ 後味もさらっとしている かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #塩ラーメン #塩そば

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  tienaka_bobby

  ミッドナイト我風庵 夜の11時スタート第2弾 煮干しを大量に入れてはいるが鯖と鰆が強いので煮干し度は低め 背脂たっぷりでコクのあるラーメン。 #ラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン #魚介ラーメン #サバラーメン #鰆ラーメン

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  rmlmr

  サバ節の風味が濃いめの醤油スープとよく合います。たっぷりのネギも嬉しいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #サバラーメン

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  gohan_of_sato

  #2019/01

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  mrbin1203

  細縮れ麺に絡むさば出汁の旨味と後からじんわり来る辛味具合が最高に旨い！！！ #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #サバラーメン #さば出汁

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  addiction

  #ランチ #新橋 #新橋グルメ #新橋ランチ #ラーメン #魚介ラーメン #魚介 #魚介スープ #サバ #サバラーメン #鯖 #鯖ラーメン #中華そば 濃厚サバスープに浸るシンプル中太麺！このスープが本当に濃厚すぎて衝撃でした。どろっとしているタイプで、よく麺と絡む🍜煮干し系のお出汁で、この中にご飯入れたい。やはりそういう方もいるので、鯖定食というご飯付きのメニューがあるんですね、納得🐟 とろっとしたチャーシュー、炭焼ネギ、玉ねぎ、このトッピングも実に最高！次は鰯を食べに来たいな〜

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  tienaka_bobby

  濃厚な豚骨スープに鯖と鰹の魚粉。 ベースの濃厚なスープが少しまろやかになる。 よくある豚骨魚介とは全く違う味。 #サバラーメン #豚骨ラーメン #カツオラーメン

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  atsushi0406

  焼鯖とスープの相性が抜群

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  mypace_tiger

  【さばね(鯖寧)(大阪府東大阪市)】 🏠海外での勤務経験から鯖に目を付けられた気さくな店主さんが、 '１８年１０月にオープンしたお店です。 date:19.11.2  🍜さばらーめん　黒(こってり)ver.2 ¥‬700  ●スープ 《魚介》 ほぼ混ぜそばにしか見えないビジュアルからも伝わる最強とも思える濃度のスープは臭みやクセがなく、 鯖のアラから溢れ出る強烈な旨味と節から広がる香ばしさを醤油かと思われるタレで芳醇な風味と甘みが現れて全体を持ち上げ、 ドロドロになるまで炊く事で鯖そのものが液体化されているにも関わらず身を食べている様な衝撃を受けます。  ‪●麺 《中太　縮れ　やや多加水》 やや加水が高めでスープの粘度に負けないコシを備えた中太縮れ麺は、 リフトさせると麺自体の絡みの良さと強烈なインパクトのスープの吸着力で担ぎ込み、 一気に啜れる短さで啜るとズバッと入り込んでスープを引き立てて小麦感をほんのりと放ちながら馴染んでいきます。  ‪●トッピング‬ ・さば切り身 ノルウェー産の丁寧に鯖骨抜きされて酒などでしっかり煮付けられた身はホロリと崩れる柔らかさで、 脂も乗っていて香ばしい皮までしっかり味わえます。  ・味玉 黄身にタレを染み込ませたパンチを加えてスープにも良く合う味付けがされています。  ・メンマ シャキッとした繊維質を感じる歯応えから出汁感溢れ出てきます。  《その他》 ・水菜　・白ネギ  ●寅レポ ‬ 味噌の様な芳醇さと熟成された濃度以上の旨味が凝縮されたスープを、 ガッチリ抱き込んで離さずに口へと運ぶパワフルなコシの強さで味わいを更に引き立てる麺で、 鯖を主役へと誘う超絶濃厚さばらーめんを頂きましたっ！！  #さばね #東大阪市 #鯖 #鯖寧 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #汁麺人愛家族 #ramen_cp ‪#ramen #noodles #ramennoodles #youtube #ラーメン動画 #sarah_gourmet  #らーめん #拉麺 #麺 #さばらーめん #味玉 #チャーシュー #ラーメン

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  rmlmr

  各所で言われているように、「焼き魚を啜っている」感覚になれる一杯。香ばしい鯖の風味と身の旨みが、ポキッとした固めの細麺に絡みます。豊富なトッピングは様々な変化を与えてくれ、とても楽しいです。個人的には、長ネギが抜群でした。 #ラーメン #サバラーメン #魚介ラーメン

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  tienaka_bobby

  濃いめの醤油だが、あっさり。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン #サバラーメン

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  rmlmr

  #ラーメン #塩ラーメン #サバラーメン

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  ikep

  スープを口に含むと魚介の良い香りが広がります。見た目は新福菜館を彷彿させる濃いめの醤油も、全体のバランス良くとても美味しい一杯でした。次回は炒飯も試してみたいですね。 #ラーメン #中華そば #サバラーメン #醤油ラーメン #東京 #成城

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  kurumoto

  真鯖とサバ煮干しの中華そば #ガチ麺道場 #限定 #鯖そぼろ飯 #大根おろし

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  shin41

  焼き飯 旨っ!

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  zenzenzen

  ‪「第11回 最強の次世代ラーメン決定戦」の次世代こってり部門の本戦にノミネートされているモリゾーの今月の限定麺。‬ ‪.‬ 身を食しているかの如く、ガツンと濃厚にサバを感じられるスープ！ たっぷりのサバの旨味、そして甘味。そこに自家製焦がしマー油の香ばしさがプラスされ飲み応えがある。 平打ち中細麺との絡みもしっかり！ #ラーメン #大阪ラーメン #鯖ラーメン #サバラーメン #魚介ラーメン #白湯ラーメン

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  user_39424379

  スープは無化調の魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー鯖身刻み白ネギ焦がしネギ焼き長ネギホウレン草を使用。↵ 今回は1月11日から日祝のみ11:00～20:00で、限定営業の『鯖コング』で提供されている『鯖らーめん』を頂きました。鯖節・干椎茸・昆布からとったスープにラードをネギで抽出したネギ油をやや多めに加えて厚みをもたせ、魚醤と岩塩を加えたカエシでまろやかないい塩梅の味わいで、鯖の旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりの肩ロースチャーシューと鯖身が1枚づつ入っていて、鯖身は骨を感じさせないほどよく煮込まれていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。また、別料金のお茶漬けセット（160円）でこの鯖身をほぐして頂くこともできます。

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  user_44783959

  スープはさばだしが効いてるあっさり中華！じんわりと五臓六腑に染み込む美味いスープです！↵麺は細麺のウネウネ麺！↵具材もシンプルにチャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、ねぎです！↵こういうシンプルな１杯もいいですよねーー！

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  mrbin1203

  さっぽろ雪まつり2丁目会場の催事出店で『サバだしラーメン』をいただきました！ スープは余り鯖の良さ？的なものを感じませんでしたが、魚臭さはなく、澄んだスープが美味しいですね(*^^)v チャーシュー代わりの鯖の竜田揚げがホロリと柔らかく美味しかったです♪♩♬ #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #唐揚げ #竜田揚げ #魚介スープ #サバラーメン

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  user_39424379

  スープは魚介ベースの醤油味。麺は細縮れ麺。具は鯖身ネギニラモヤシを使用。↵ このお店はJR桃谷駅周辺に3月15日にオープンしたお店です。鯖・椎茸・昆布からとったスープに油分を控え目に、まろやかなカエシでいい塩梅の味わいで、ほのかな薬膳の風味に鯖の旨みがじんわりと広がるさっぱりとした仕上がりになっています。中ぶりの鯖身が1枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。ランチタイムには魯肉飯・小菜が付いた定食となります。

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  user_51352177

  “今夜は一人だ。少しビールでも飲んでのんびりしたいな・・”という時に最適なラーメンだと思うので、そんな気分の方は是非お試し下さい

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