伊勢佐木長者町駅周辺でのおすすめつけ麺BEST30

ランチ

ディナー

今日11:00~13:30,16:30~21:00

伊勢佐木長者町駅から690m

神奈川県横浜市中区日ノ出町１丁目-２０中華第一亭

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deepseanobu
孤独のグルメに出てきたメニューです。ニンニクがたっぷり効いていて、しばらく人と話ができないほどと聞きました。確かにがっつりニンニク味でした。温かいメニューかと思っていたら、冷たい麺でした。
yashimac
takesix
さあ、此れがパタンだ。翌日、翌々日まで臭うぞ。それでもというなら、一食の価値はあるぞ。

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ディナー

今日不明

伊勢佐木長者町駅から187m

神奈川県横浜市中区不老町2-10-5 三陣ビル1F

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eat2much

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今日11:00~21:00

伊勢佐木長者町駅から913m

神奈川県横浜市中区弁天通2丁目28 ライオンズマンション103

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cozy
#つけ麺 #ラーメン煮干しの強烈なものは今は珍しくなくなってしまいましたが、旨いものはうまい。ザラザラとそこに残粒が残るほどの煮干しが大量に投入されたつけ汁ですがエグミはなく、旨味、甘味、香りが強調された逸品。ネギや香味油もバランス良く加えて食べやすく仕立てているのだと感じられました。低温調理のチャーシューもこだわっているようでしたが、あまり好みではありません。しかし。穂先メンマなど、具材も考えてのものになっており、とても好感が持てました。麺は長方形断面の中太麺。ポクポクとツルツルの中間程度でやや低加水の適度な固さがあります。おそらくは、体感太麺感を感じつつ、長方形断面で熱の通り良く、茹で上がりが早く待ち時間が短くなり、つけ麺でも回転が良くなることも考えているのかなと思いました。スープ割は卓上の保温ポットで好きな濃さに調節可能です。また、ライスや塩辛、辛子高菜は食べ放題サービスもあり、最後はスープ割しながら茶漬けのようにごはんが食べられて大満足でした。

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ディナー

今日不明

伊勢佐木長者町駅から187m

神奈川県横浜市中区不老町2-10-5 三陣ビル1F

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kazutan0264
前回訪問時に「次回は『坦々つけ』を戴く」旨宣言。ちなみに、「濃厚坦々つけ蕎麦」を戴くのは今回が初めて。まずは結論から。極めて美味い、美味過ぎる！スープのうま味・辛み・酸味・甘みのバランスが神業レベルの領域で、ひと口目から、丼の世界へとグイグイ惹き込まれる。#つけ麺

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ランチ

ディナー

今日不明

伊勢佐木長者町駅から730m

神奈川県横浜市中区住吉町３丁目-２８新井ビル

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wingknights
海老のビスクを思わせるつけ麺のスープ。とても濃厚で一口だけで口の中は海老だらけ。最後にスープ割は絶対にした方が良い。少しずつスープを足して濃さを変えて味の変化を楽しもう。

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ランチ

今日不明

伊勢佐木長者町駅から530m

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oyabun
浦和区常盤の柳麺呉田にて瑠そばをいただきました。最初は塩とワサビで食べてくださいとのことで食べてみたらこれがめちゃ美味い😄 小麦の風味がとかはよくわからないけどこれだけで全然いけますな。鶏の旨味満載のつけ汁はあっさりだけど麺によくあってました。神戸出身という店主はいずれ関西でお店を出すかもとのこと。楽しみ楽しみ♪ #ラーメン #つけ麺 #塩つけ麺 #そば

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ランチ

今日11:00~14:30,17:00~21:30

伊勢佐木長者町駅から875m

神奈川県横浜市中区弁天通３丁目-４８

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kazutan0264
2024年３月20日にオープンした新店。『さく間@杉田』と同じ、名店『くり山@白楽』からの独立。昆布粉を練り込んだ三河屋製麺製の太ストレート麺は、麺自体が十分風味豊か。サラリとした中濃スープとの相性も極めて良好で、総じて、新店離れした出来映えだと感じた。これは美味い！#つけ麺

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