初台駅のつけ麺の人気おすすめランキング

レビュー一覧(1)

• 

  kazutan0264

  オープン当初以来、２度目の訪問。結論から。これは美味い、激ウマだ！シンプルなようでいて実は、味をビシッと決めるのが極めて難しい、麺と鰹昆布水の仕上がりが完璧。ここまで雑味のない１杯を味わうのは本当に久しぶりだ。つけダレの出汁とタレのバランスも絶妙のひと言に尽きる。#つけ麺

レビュー一覧(1)

• 

  lucky_milk_jh1

  ラーメン店訪問、西新宿五丁目『魚と豚と黒三兵』で昼ごはん。 つぶやき ちょっと前の麺活❗ こちら方面で用事があり、再々訪問。 都営大江戸線西新宿五丁目駅から歩いて5分ほどの場所にある『魚と豚と黒三兵』さん。 最近、食べログによる評価も上がり、もしかしたら、大行列？ まだ、昼前な上、この暑さで行列はありませんでした。ラッキー。 この日の注文は 今回、3度目の訪問なので、未食の、 ●魚つけ麺 ¥900 を選択。券売機ではなく、口頭注文、後払いのシステムです。 麺量は、プチ糖質制限中なので、並の200㌘❗ 魚つけ麺を食べた感想等など 見た目は、イワユル「マタオマ系」。しかし、メニューの通り、豚骨を感じない、魚ベースのスッキリ系でした、めちゃ旨〜。 トッピングはレアチャーシューにシラガネギ、カイワレ、味玉、そしてつけ汁の中にメンマ。この値段でほぼフルトッピングなので、上班族には嬉しい。そして、良く見るとレモンも。 麺は全粒粉?入りの中太麺。もちもちして美味しい。 途中、先ほど見つけたレモンをつけ汁に絞って味変。更にスッキリ感が増して、暑さに良いッスね。 スープ割りまでいただき、ご馳走様でした❗ ところで、コロナ対策で一言。厨房が少し元気があってやかましいことで、テーブル席のお客さんが結構、大声で喋っているのが気になりましたね(マスク無しで)。カウンター席のお客さんは、お喋り無しなので安心感あり。 お店の情報はこちら ●魚と豚と黒三兵 東京都新宿区西新宿4-16-3 マンション西新宿1F http://adst.minibird.jp/wordpress/?p=8321 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #魚と豚と黒三兵 #西新宿五丁目グルメ #魚つけ麺

レビュー一覧(1)

• 

  great_beet_vp8

  昆布水つけ麺のマイベストのお店となりました。 佐野実氏の 支那そばや などで修行された店主が今年6月に開店するや、瞬く間に都内有名店に昇り詰めた実力店に、ようやく訪問することができました。 支那そばや 出身と聞けばやはり麺に期待。 その麺は滑らかな曲線を描いて、照明を反射して淡い黄金色に美しく輝く昆布水に浸っています。 まずは雪塩を少しだけ付けて麺だけで食べてみると、多加水のしなやかで滑らかな舌触りともっちりとした食感とともに、噛むほどに小麦の風味が口の中に広がります。喉越しが滑らかで心地よいです。 昆布水つけ麺の中では、やや中太とも言える麺が独特の食感と味わいをもたらします。麺をダイレクトに感じることができるからこそ思いますが、今までここまでのクオリティの麺を食べたことあったかなと。 つけ汁は、醤油のカエシのキレとコク、鶏の出汁の上質な旨味とのバランスが素晴らしく、粘度の高い昆布水を纏った麺を浸けていくうちに、旨味がさらに奥深くまろやかに変化していきます。 中央線沿線には荻窪の迂直、三鷹の健やかといった昆布水つけ麺の名店がありますが、西新宿五丁目にあるこちらは、さらに衝撃を受けるお店となりました。 調理と同じく、ひとつひとつの所作、接客も素晴らしく丁寧。 見た目シンプルながら一分の隙もなく、感動的な一杯。 #つけ麺#ラーメン

レビュー一覧(1)

• 

  wakuwakutakuya

レビュー一覧(1)

• 

  akabaiku_tomozo

  つけ麺（海老）戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた自家製麵でしょうか？麺を手繰ってみると手作り感のある長く啜り心地がとても良い喉ごしも楽しめる好みの麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹７.５分目といったところで、１４時半迄麺類注文の方にはミニライスがサービスです）。 つけ汁は酸味と辛味とオイリー感と粘度の全てが無い清湯塩味で、透明感のある魚介や動物系の出汁感が無い上品なつけ汁に仕上がっています。 具はメンマ５枚と青葱と共に甘旨に炒められた海老４尾とワカメとドライトマトと共に素揚げされた長葱と茹で玉子半分が別皿で配膳され、W葱（青葱・長葱）がつけ汁に散らされています。 何といっても「海老」ですね！ただ湯通しや素揚げされた海老ではなく青葱と共にヤムニムペーストで炒められた一品料理として注文したいくらいのプリップリの美味しい海老で、更に酸味が少し残るドライトマトと長葱の素揚げにも脱帽です。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、捻りの入った麺肌に透明なつけ汁が絡みズル・ズルズルっとテンポよく美味しく啜れました。 スープ割は配膳時に陶器製のポットに清湯スープが提供され自分好みに調整でき、蓮華なしで揚げ葱や海老の旨味を吸ったワカメ等で更に味付けされたスープ割を葱類を追いかけながらほっこりと美味しく戴きました。 お店は以前伺った事のある不動通り商店街の「やぐら亭」のほぼ正面に佇んでいて、店頭には様々なメニューが貼られ賑わっていました。 海老アップはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9320220.html

レビュー一覧(4)

• 

  ho0317

  個人的に都内で1番好きなつけ麺。店長にお願いして特製ラー油をもらって麺に絡めて食べると味変出来ておすすめ。※100円払って大盛りにしています #東京 #つけ麺

• 

  ho0317

  安定のねじ式。まぜそばが有名な二郎系インスパイアなお店ですが、個人的にはつけ麺が好みです。味変に店主に頼んで特製ラー油をもらって麺に絡めるとさらに美味しく感じます。※100円追加して大盛りにしています #幡ヶ谷 #東京 #つけ麺

• 

  ho0317

  疲れていたので久しぶりに大好きなつけ麺を。やっぱり美味しいし、個人的には東京で一番好きなつけ麺です。 #幡ヶ谷 #つけ麺

レビュー一覧(1)

• 

  koh516

  #西新宿五丁目 #町中華 #お気に入り #つけ麺 #相変わらず活況な店内 #半炒飯500円 #暑いからいっぱい食べないとだな #ビシッと醤油のつけ汁には青菜とチャーシュー #添えられたわかめが嬉しい #ズルリ一口 #うまい #炒飯は相変わらずアツアツ #麺は2玉くらいある #今日も腹パン #今日もごちそうさまでした

レビュー一覧(1)

• 

  lucky_milk_jh1

  おうちでご飯、幡ヶ谷『新潟ラーメン専門店 我武者羅』からのテイクアウトランチ。 家人から、生姜を補給したいとの申し入れがあり、自分も美味しいラーメンを食べたい事もあり、京王新線幡ヶ谷にある『新潟ラーメン専門店 我武者羅』さんに直行〜(^^)。 夏の期間限定メニューの『しそ昆布和え 梅生姜つけ麺』が、テイクアウト出来るなら、是非とも食べてみたいぞ。 家人曰く、何の問題もなくテイクアウト出来たそうな(^^)。 なので、 ●しそ昆布和え 梅生姜つけ麺 ￥1,000(店内価格です。テイクアウト価格は不明) やはり、自分としては、こちらのつけ麺は塩がバツグンだと思う。そして、この限定麺は、ウメが良い仕事をしている。暑い今年の夏、この梅が食欲増進効果を高めたうえ、この酸味がめちゃ美味しい。 そして、4月に初めて『我武者羅』さんのテイクアウトを頂いてから、麺がホント進歩してて、美味しくなってます。 よしっ、コロナが落ち着いたら、お店を訪問して食べたいなぁ。ご馳走様でした❗ 新潟ラーメン専門店 我武者羅 03-6772-7200 東京都渋谷区幡ヶ谷2-1-5 弓ビル　１Ｆ http://adst.minibird.jp/wordpress/?p=8297 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #テイクアウトつけ麺 #幡ヶ谷グルメ #自宅飯 #我武者羅

レビュー一覧(1)

• 

  user_61548179

  麺が美味しく。生姜がきいているのが特徴

レビュー一覧(1)

• 

  yuyu08

  17/10 #つけ麺赤とんぼ #西新宿五丁目 #つけ麺並 #500円 #つけ麺 #赤とんぼ #ゆのラーメンつけ麺まぜそば 当時の新店のオープン価格。

レビュー一覧(1)

• 

  yuyu08

  20/05 #製麺rabo #東京都 #西新宿五丁目 #つけ麺 #ゆのラーメンつけ麺まぜそば

レビュー一覧(1)

• 

  naotrb

  #うどん

レビュー一覧(1)

• 

  lucky_milk_jh1

  StayHome！幡ヶ谷『新潟ラーメン専門店 我武者羅』のテイクアウトランチ2。 #StayHome #いえで過ごそう #SocialDistance 蒸し暑くなって来ましたね。こんな日はラーメンと言うよりはつけ麺の雰囲気。な訳で、幡ヶ谷駅にある『新潟ラーメン専門店 我武者羅』さんでテイクアウトランチです。 この日のテイクアウトは、 ●生姜醤油つけ麺 ¥950 前回テイクアウトした“生姜醤油ラーメン”はトッピングが別包装でしたが、こちらは海苔以外は、お店で提供されるものと思われます。 つけ汁はレンジで再加熱して頂きました。麺は少々張り付いて固まっていますが、つけ汁に浸ければ、ほぼお店で頂くのと同じでした。つまり美味しい〜。 過去の記録を調べてみると、醤油つけ麺を頂くのは初めてでした。酸味と醤油、そして生姜がぴったりと合って大変旨いっ❗レアチャーシューも旨いし、これが家で食べられるのは超嬉しいですね。 残ったつけ汁にお湯を加えて頂くスープ割も大変美味しかったっす。ご馳走様でした❗ 緊急事態宣言の下、飲食店は大変だと思いますが、頑張って欲しいと思います。コロナが終息したら絶対、店舗で食べるぞっ❗ ご馳走様でした❗ 新潟ラーメン専門店 我武者羅 03-6772-7200 東京都渋谷区幡ヶ谷2-1-5 弓ビル　１Ｆ http://adst.minibird.jp/wordpress/?p=8016 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #テイクアウト #幡ヶ谷テイクアウト #新潟ラーメン専門店我武者羅 #緊急事態宣言#生姜醤油つけ麺

レビュー一覧(1)

• 

  aki_p

  おいしいチャーハンの一口目のような始まりだった。 塩分強めなので好みは分かれると思うが私は好きだ。 にゅるにゅる麺も好み。 #つけ麺#西新宿

レビュー一覧(1)

• 

  harumi

  麺に絡みまくる甘くて旨い濃厚味噌スープ。

レビュー一覧(1)

• 

  chubby

  #つけそば #不如帰 #幡ヶ谷 #つけ麺 #そば #醤油つけ麺

レビュー一覧(1)

• 

  sig552ras

  真夜中にしっかり食べてしまった。チョイ辛味のスープで無事完食。 #つけ麺 #大盛り #深夜営業 #東京 #初台

レビュー一覧(1)

• 

  maaasac

  あとからじんわりくる辛さ。麺がパスタのようなモチモチ感がありました。 #つけ麺

レビュー一覧(1)

• 

  oguhei

  お店の方は「黒つけ麺」といっていたこともあり、麺が黒いですね。水菜があったり、肉は焼いたものと蒸したものの2種類あるのも面白いですね。つけ汁は鶏白湯の醤油なんでしょうかね。平麺で水菜のシャキシャキ感も合わさって美味しいです。スープは思ったりあっさり目で、コラーゲンの油分をすごく感じますｗつみれまであるのは面白いですね。あっさりで麺も少量から選べるし、コラーゲンたっぷりとのことで女性が行くのに良いお店です。

レビュー一覧(1)

• 

  go2sleep0834

  甲州街道沿いから移転した、居酒屋利用も出来るラーメン屋！ 今回頼んだ塩つけめんは、こちらのお店が塩つけめんの元祖!?と言われているらしい... かなりパンチのあるつけダレは具材も豊富！ モチモチした太麺との相性も良かったけど、スープ割りを何度足しても塩っぱさだけが残ったことだけは残念。 #初台 #つけめん #初台グルメ

レビュー一覧(1)

• 

  user_37921819

  連れはつけ汁に贅沢にも海老雲呑・肉雲呑に味玉もトッピング。 #つけ麺

レビュー一覧(1)

• 

  user_37921819

  特製は別盛りでお得な燻製鶏チャーシュー・低温豚チャーシュー・海老雲呑・肉雲呑・味玉付き。 #つけ麺

レビュー一覧(1)

• 

  maimai0112

  あっさりしていて食べやすいです!

レビュー一覧(1)

• 

  bokurarri

  つけ汁は動物魚介の食べたことある味なやつ 魚介と甘みを感じるスープは予想の範囲内 粘度はライトです 中には刻みチャーシューとメンマが入っていた 麺はボリューム感のある中太麺 たしか300gでした 見ての通りの中太縮れ麺はモチモチの食感 つけ汁が跳ねないよう紙エプロンを着用し、つけ汁に浸してズルズルといただく

レビュー一覧(1)

• 

  bokurarri

  つけ汁は味濃い目の魚出汁　けっこうしょっぱめで、これが濃厚たる由来か　粘度はドロを予想していたんだけど、意外やシャバ系でした　中に刻みチャーシューとメンマが入ってますね　麺は下にざるが敷いてあり、水溜まりに浸らない気遣いあり　なので、一見ボリュームありそうに見えて底上げされています　麺はつるつる喉越しがいいタイプ

レビュー一覧(1)

• 

  user_96456315

  味は濃厚とのことですが、意外とあっさりした感じ。麺はつるつるしていて、食べやすいです。良くも悪くも 自分的には、よくあるつけ麺だなぁ～と。う～ん、評判のたかい醤油にすればよかったかな？

レビュー一覧(1)

• 

  user_37921819

  シンプルに麺線のきれいなコシある麺のもっちり喉越しを楽しみます。 #つけ麺

レビュー一覧(1)

• 

  kazutan0264

  「中華そば」に引き続き、「もり中華」をオーダー。うん、この「もり中華」というネーミングが、マニア心を絶妙にそそってくるな。高水準な麺の持ち味をフルに活かした、同店ならではの１杯だ。飲み干し際に微かに存在を主張する酸味も、箸を進める原動力として機能。#つけ麺

レビュー一覧(1)

• 

  kazudry

  #ランチ #ラーメン ＃つけ麺 #煮卵トッピング

レビュー一覧(0)