八王子駅のつけ麺の人気おすすめランキング

鶏のにおいがするスープが驚くほど後味がすっきり！麺とスープの相性も抜群でいい感じにからみます。また食べたくなる！

【ほっこり中華そば もつけ(東京都八王子市)】 ‪ 🍜中華そば ¥‬750  ●麺‬ 細め ストレート 中〜やや加水高め 自家製 ‪●スープ‬ 醤油 鶏 魚介  ‪●トッピング‬ 肩ロースチャーシュー モモチャーシュー 小松菜 メンマ 白ネギ 味玉  ●寅レポ ‬ 開店時間前にオープンして下さる配慮は後に頂く中華そばにハッキリと現れていた。 東京の名店で修行された店主は屋号が示す青森のご出身だそうだが誠実な接客とラーメンを作られている姿からはどこが『お調子者』なのか想像も付かない。 カウンター越しから手渡された瞬間から食欲を煽る香りの立つスープは、 国産の鶏のふくよかな丸みを帯びた旨味に、 煮干しや節などからくる魚介海産物特有の旨味と、 昆布や椎茸などの乾物系のジワーと体に優しく染み渡る旨味がそれぞれ重なり合って、 まろやかで繊細な旨味をグイグイと引き上げるコクのかえしにスッキリとした後口の油分が溶け込んで厚みを持たせている。 『春よ恋』等をブレンドした国産小麦と沢山の卵で作り込んだ啜り易い艶やかな肌の自家製ストレートの細麺は、 プリッとした歯応えとパツリと切れる歯切れの良さでメリハリが効いていて、 食べ進めると小麦と卵の旨味が舌を伝って広がってくる。 リフトさせると麺量と重量感もあって食べ応えもありスープの絡みと吸い付きも良く無添加に拘った素材の個性を丁寧に主張させるバランスの良さもこの麺の凄いところ。 2種のチャーシューはそれぞれの部位の個性にあった味付けで、 丁寧にしっかり炊き込まれたメンマ、 アクセントに緑の鮮やかな彩りが映える小松菜と白ネギ、 デフォで付いてると嬉しい黄身のコクがしっかりとした味玉とバラエティ豊富なトッピングで器に華やかさも見逃せない。 ひとつひとつの丁寧な作り込みと満足度の高い味わいと充実したパフォーマンスでほっこりさせてくれる絶品中華そばを頂きましたっ！！！  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #麺活 #らーめん #ramennoodles #sarah_gourmet ‬ #東京ラーメン #ほっこり中華そばもつけ #もつけ #自家製麺

ほっこり中華そば もつけ 中華そば 鶏ガラ等動物エキスと芳醇な魚介乾物の旨味〜 明るく質感高い多加水ストレート細麺！ デフォルトのハーフ味玉も嬉しい 旨し！なので詠います！ 旨し麺 思い浮かぶは もつけ哉 途中下車して 食らう価値あり ご馳走様でした！ #ほっこり #中華そば #もつけ #八王子 #ラーメン

「鴨と軍鶏」が店名を変えて、リスタート。注目したのは”フォアグラつけ麺”。 鴨スープにフォアグラを溶け込ませたものらしく、かなり濃密なフォアグラの味わい。独特の味と油分を楽しむこと出来る。ベースの鴨スープは鴨と昆布や煮干し等の素材が加わったもので、仄かに甘味のある仕上がりだ。 平打ちの自家製麺は、つけ汁のノリが抜群の逸品。鴨肉も美味く、隙が見当たらない。

消費税10%になり限定は値段は930円になりました。 やっぱり美味い。 もやしの量と分厚いチャーシューで二郎系な感じなボリューム。

鴨肉ベースのつけ麺。 スープも美味しい。

豚キムチが入って抜群のつけ麺。期間限定でも年に一度だけのメニューです。細切りにした鳥焼豚も入っていて食べ応えも凄い。この店で1番好きなメニューですね。 #つけ麺 #豚キムチ

#八王子 #つけ麺 #チャーシュー麺 スープの中にチャーシューがたくさん沈んでたwww歯ごたえがあって美味い。 もりは安定の美味しさ😋

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ビーフラーメン＆つけ麺シゲジン＠八王子(東京都八王子市)　ビーフつけ麺1000円 五ノ神系列出身。 ベースに和出汁がほんのり見え隠れするビーフシチューにつけて食べる風変りなつけ麺。手もみされた極太縮れ平麺が個性的。シチューの中にはほろほろの牛スジ肉。麺上のマッシュポテトやほんのりマリネされたニンジンも良い。 奇抜なメニュー、超激狭店内など、伸るか反るかはっきり分かれる創作麺料理店かと思うが、味もバランスも絶妙。 #東京 #東京都 #八王子市 #京王八王子 #八王子 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #シチュー #ビーフシチュー

ビーフラーメン＆つけ麺シゲジン＠八王子(東京都八王子市)　ビーフつけ麺1000円 五ノ神系列出身。 ベースに和出汁がほんのり見え隠れするビーフシチューにつけて食べる風変りなつけ麺。手もみされた極太縮れ平麺が個性的。シチューの中にはほろほろの牛スジ肉。麺上のマッシュポテトやほんのりマリネされたニンジンも良い。 奇抜なメニュー、超激狭店内など、伸るか反るかはっきり分かれる創作麺料理店かと思うが、味もバランスも絶妙。 #東京 #東京都 #八王子市 #京王八王子 #八王子 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #シチュー #ビーフシチュー

ビーフラーメン＆つけ麺シゲジン＠八王子(東京都八王子市)　ビーフつけ麺1000円 五ノ神系列出身。 ベースに和出汁がほんのり見え隠れするビーフシチューにつけて食べる風変りなつけ麺。手もみされた極太縮れ平麺が個性的。シチューの中にはほろほろの牛スジ肉。麺上のマッシュポテトやほんのりマリネされたニンジンも良い。 奇抜なメニュー、超激狭店内など、伸るか反るかはっきり分かれる創作麺料理店かと思うが、味もバランスも絶妙。 #東京 #東京都 #八王子市 #京王八王子 #八王子 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #シチュー #ビーフシチュー

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音七＠八王子(東京都) つけ麺並極太麺750円 坦々肉350円(メニュー表記が坦々) 甘酸辛動物煮干し清湯のオールドスタイルスープに極太麺が選択可能。シンプルに脳直撃。 坦々丼(メニュー表記が坦々)は担々肉が乗った丼。甘い風味のゴマソースが掛かっている。 #ラーメン #つけ麺

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玉ねぎ増量とスープ割を是非。

一風堂さんらしからぬ！？ 魚介系のスープで、すっごい優しい味と香り。 麺も細麺じゃなくて、モチモチ太麺、コレはコレで大いにありです♪ #ラーメン #つけ麺 #八王子 #セレオ八王子 #ナノツーリズム #満足ごはん

八王子の名店に訪問。 今回はつけ麺にして見ました。 ラーメンに比べるとややエグミを感じるつけ汁。麺は全粒粉の細麺で歯ごたえ良い食感でした。 チャーシューたっぷりなのは嬉しいところです😄 最後にスープ割もできるけどやはりややエグミがあったかな。 #つけ麺

新作の黒ごまバージョンの坦々 黒胡麻の甘みを感じる。 さほど辛くは無かった。 #つけ麺 #坦々つけ麺 #担々麺

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#八王子 #ラーメン #つけ麺 個人的には一発ラーメンはこれしか食べない

ひさびさの八王子ラーメンをつけ麺で。八王子ラーメンの代名詞　玉ねぎのみじん切り飲みシャキシャキが最高。 #うまし #ランチ #ラーメン #つけ麺 #八王子　#八王子ラーメン #平打ち麺

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鴨中華そば楓(かえで)＠八王子(東京都八王子市)　鴨だしつけめん1280円 『春夏限定。1日30食数量限定。』 『創業20年らーめん楓のセカンドブランド。』 『スープ　和歌山県直送の最高級紀州鴨を使用。うまみ調味料不使用。』 『麺　国産小麦粉100%の自家製麺。「北海道産 春よ恋」「岩手県産もち姫」をブレンド。』 『かえし　［醤油］湯浅醤油✕日本一しょうゆ［塩］栗国の塩✕モンゴル岩塩』 『水　スープ、お米にはナノバブル水素水を使用しております。従来のRO水に比べて、抗酸化力に優れ、スープの鮮度が抜群に良くなりました。』 #東京 #東京都 #八王子市 #八王子 #京王八王子 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #鴨つけ麺

鴨中華そば楓(かえで)＠八王子(東京都八王子市)　鴨だしつけめん1280円 『春夏限定。1日30食数量限定。』 『創業20年らーめん楓のセカンドブランド。』 『スープ　和歌山県直送の最高級紀州鴨を使用。うまみ調味料不使用。』 『麺　国産小麦粉100%の自家製麺。「北海道産 春よ恋」「岩手県産もち姫」をブレンド。』 『かえし　［醤油］湯浅醤油✕日本一しょうゆ［塩］栗国の塩✕モンゴル岩塩』 『水　スープ、お米にはナノバブル水素水を使用しております。従来のRO水に比べて、抗酸化力に優れ、スープの鮮度が抜群に良くなりました。』 #東京 #東京都 #八王子市 #八王子 #京王八王子 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #鴨つけ麺

通常のもりにトロロを入れただけの感じです。 本家ではトッピングメニューで普段から食べられるが、ここは期間限定。 食べやすく美味しいはあるが途中で飽きてしまった。チャーシューは刻んで入っているが通常のもりと同じようなスライスしたのの方が食感に変化ができ飽きない気がした。

あれ・・・？　ヤサイは？ぶたは？ニンニクは？まさかの『別盛り』で登場です。スープは、甘味の強いこってりな醤油味で背脂、刻みねぎ、太めのメンマと味玉も入っています。麺の上には海苔が３枚のっています。少し二郎っぽくないスープもワンコールで『ひと玉』入ってくるニンニクを溶かし込めば・・・強引ですがやっぱりそれっぽくなってくるから不思議です。麺は、冷水できりっと締められた太縮れ麺が２５０ｇです。先日のラーメンエースの汁なしとは好対照な印象の冷やぷりっとした仕上がり。こういうのも大好きです。ぶたは、神豚が２枚＋αです。ほろぷりっとした柔らかさ・・・たまりませ～ん(≧▽≦) ニンニクの量は、かなり破壊的で（笑）とても辛くなるので、今回はスープは完飲しませんでした(≧▽≦)

【おススメNo.1のつけ麺と聞いて行ったら間違いなかった！】 自分の中でNo.1のお店ってあると思うんですが、 それでこのお店を進められたので一緒に行ってみることに。 正直つけ麺ってあまり好きじゃないのでどうかなぁ～と思ったのですが・・・。 これ本当に美味しいです！！！とにかく濃厚！！！がっつり！！ 麺もコシがあって、しっかりしてて、最高です！！！ 最後はスープ割して完食！！！！ また行きたいなぁ～♥ってか絶対行きます☆

美味しかった✨

連れは全部乗ってる特製つけ麺。 スープ割りも煮干しがガツンときます。 #つけ麺

#東京 #京王八王子 #八王子 #つけ麺 #ランチ #麺活 #つけそば 夏にピッタリのつけそば、さっぱりしていて良き👍 スープ割りが美味しい🥣

もちもちで美味い。結構　量が多い。 #もりそば #ランチ #うまし #ラーメン #つけ麺 #八王子

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