中崎町駅のそばの人気おすすめランキング

イリコがまだ出始めなので少し薄いかも。 しかし、これからどんどん獲れていくと上質なスープになっていくそうです。 #ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン

今年もこの季節がやって来ました 『冷やしイリコそば』 ほんまに大好きな冷やし麺です

暑い日にぴったりのしっかり冷えたやや甘さのあるスープはひと口目からイリコの分厚い旨味が口の中いっぱいに広がり身体中に沁み渡る感覚でスッキリとしていて飲みやすく、しっかり締められたモッチモチの弾けるような弾力のある美味しい中太麺が相性抜群‼︎ #ラーメン #魚介ラーメン #冷やしラーメン

【祝・移転】サバ6福島移転初日の夕方さっそく行ってきました🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))天六より行きやすく、11時～23時の通し営業になって行く機会が増えるので有難いわぁ🖖😎🤘

大阪のらーめん激戦区の一つ、福島にまた新しい人気店が移転してきました(^^) サバ醤油という新しいジャンルのスープに生チャーシューという見た目も鮮やかな醤油らーめんが人気です(^^) 前評判の良いサバ醤油そばと半やきめしのセットを肉増しで戴きました(^^) サバ醤油と聞いて青魚のエグさが残ってると嫌だなぁ〜と思ったのも束の間、ひと口啜っただけでノックアウトされました^^; エグさどころか鯖節の旨味しか残ってないし、トッピングされてるネギ、カイワレ、メンマと共にひと口ひと口が楽しめて飽きません^^;そして！気が付いたらスープまで完飲してました^^; 麺は自家製中太麺で、麺を持ち上げた時に丁度良い塩梅にスープを持ち上げてくれて相性抜群です(^^) 隣のおじさんも私と同じくスープまで完飲してました^^; これはもう一つの中華そばも是非食べたい^^; ちなみな、半やきめし…最高に美味いです(^^)

6/17 サバ6本店 西梅田でひと仕事終えると午後3時…ぇ"━(*´・д・)━!!! 遅めの昼食はサバ6のサバ醤油そばに癒される(肉増し＋200円)🍜🖖😎🤘

らぁ祭大阪7軒目🍜口に広がるイリコの旨みと風味がたまらないイリコそばに癒される(大盛り＋100円、味付け玉子＋100円)🍜🖖😎🤘

イリコが効いていながらも、アッサリとした中華そば。

なんなら伊吹島へ「イリコ漁」に同行するほどの店主。旨いに決まってる。うどんのお出汁の様に感じる人もいるかもだが、パワフルで旨みも非常に強いスープ。旨い、旨い、とにじり寄る。 もっちりと瑞々しい自家製の中太麺。風味も豊かでスープとの親和性も抜群。スープ、麺、互いの旨みが相乗効果を生んでるよう。 和風あっさりの中にパンチある一杯。

土曜日の夜のみの提供ではあるが、待ちに待ったつけそばをいただけるようになったのが嬉しい。 スーパーはるゆたか100%の麺が美味しい。 甘・辛・酸のつけだれとの組み合わせも抜群。 #つけ麺 #醤油つけ麺

燃えよ麺助さんの2号店へ。 味よし、見た目よしです。 あっさりしたスープで、いりこの風味もあり(主張は少なめ)最後の一滴まで飲み干せます(^^)トッピングも3種のチャーシューとつくねと雲呑と支那竹と味玉と海苔‼︎かなりボリューミー♪♪ 大満足の一杯でした（＾∇＾） #大阪府 #ラーメン #大阪市 #ランチ

#ラーメン

1時間ほど並びました😽配膳まで綺麗で完璧🍜#ラーメン#大阪

熱くした瓦の上に、茶そばと薬味をドンと盛る。 トッピングは、錦糸たまご・牛肉・葱・きざみ海苔・もみじおろし、レモンスライス。ジュージューパリパリと、なんだ!?このおいしそうなサウンドは!? そう。瓦に接した側の蕎麦が焼きあがってくるのだ。 これは面白い！ この麺を温かいつゆにつけていただく。 パリッパリの部分と、しなやかな部分。 2種の食感を楽しみながら、瓦に盛られている、というのがまた目に楽しいのだ。

本物の瓦にのって出てくる瓦そばにびっくりします！麺はほどよくパリパリに焼かれておりレモンを入れて食べる出汁とぴったり♬

大阪に行って、まさか地元の瓦そばが頂けるなんて‼︎ しかも食材にも拘っているので、安心して食べられます✨ 勿論、山口出身の美人なオーナーさん😆 また行きま〜す☺️ 本場と一緒で、瓦で焼いてありパリパリになった茶そばを、紅葉おろしの入ったつゆに付けて頂きます❗️あ〜食べに行きたい😭

暑い夏、キリッと冷えたそば。暑さは和らぐ冷たいスープから、いりこが薫る。旨い。

こちらも帰省時にいただいた冷やしラーメン。 がっつりといりこの効いた出汁は甘みもあってめちゃくちゃ美味しい。 キンっと冷やされていて暑く火照った体を冷やしてくれます。 コシのある麺もこのスープに本当にあってます。これはここ最近で食べた冷やしラーメンの中で一番好きかも😄 #そば #冷やしラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば

イリコがしっかりと。 特製細麺はスペルト小麦100% 茹で時間を短めにして、少しパツンとした食感を楽しむ #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #鶏ラーメン

中華そば いぶき 『かけそば かけそば用別皿』 身体の隅々に優しく沁み渡る魚介ベースの出汁感に鶏油の効かせ方も良く、ほんのり甘みのあるカエシのバランスが良くめっちゃ飲みやすく、低加水の歯切れと風味がすごくいい特製細麺が独特な噛み応えでめっちゃ美味くシンプルだけど深みがある‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

かけ秀逸です。

甘めのクリーミーなスープ。 サラッとしてるようで、けっこう濃厚。 #そば #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯

クリーミーに仕上がった鶏の旨味が口あたりよく(〃∇〃) でしゃばらず、かつ弱さのない動物系の旨味♪ 特製の塩のかえし、も見事なバランスで合わさりまして(^O^) まろやかでドギツさのない上品な味わいは食べ手を選ばない頂きやすさの かなりウミャイ スープ♪

#ラーメン #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン

天六に７月にオープンした『サバ６製麺所』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ｢サバ醤油そば｣のスープは鶏ガラ・手羽ガラからとり、香味野菜で仕上げられたものにサバ醤油やサバ油を合わせて作られたもので、サバの風味を上手く引き出しながらもサバが主張し過ぎない絶妙なバランスで絶品 \(*ˊᗜˋ*)/ サバが苦手で無ければオススメ出来る一品(๑´ڡ`๑)へ°口リ

醤油と背脂と鯖のオイルや節がアグレッシブに攻めてくる厚みある旨味のスープに、小麦の風味が活きた自家製の低加水のワシワシ食感の中太麺がマッチした唯一無二のラーメン！ あんが美味い天津飯も見逃せないっ！ #ラーメン #醤油そば #そば #サバラーメン

香澄を後にして天六までウォーク┌(;･_･)┘2時過ぎにサバ6入店(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 昼２杯目はサバ醤油そば(今回は肉増し＋200円)サバの旨みが身にしみてたまんねぇぇぇサイコー!!(๑´ڡ`๑)へ°口リ

セットで付いてる半やきめしがそんじゃそこらの焼飯とは比べ物にならないくらい美味いです(^^) らーめん屋さんの焼飯と舐めてかかってました^^; 恐らく出汁のサバ醤油わ使ってるのでしょうが、これまで食べた中では間違いなくトップクラスの美味さです(^^) 天津飯も気になりましたが焼きめしにして大正解でした(^^) 因みに、店内ホール担当のお姉さん…無茶綺麗です(^^)

伊吹イリコの最上級の銀付イリコを丁寧に水出しして、昆布と合わせています。出汁としての安定感のある味わいにホッとしますね。 #ラーメン #中華そば

力強さと上品さが同居する関西出汁の蕎麦も美味だったが、とにかく出汁巻きが秀逸 #そば #ランチ #出汁巻き玉子 #蕎麦

鶏と豚の白湯に魚介がガツンと効いたスープ。濃厚ドロリッチで少しオイリーさも。甘味の中にもほんのりビターな味わいも。 太麺は氷水で締められコシがありつけダレに良く絡む。 レアチャはしっとりとして柔らかく旨い。 #つけ麺 #そば #ざるそば #つけそば

東京の有名店が大阪梅田に初出店。 牡蠣と蛤の濃密なスープが美味しい。 塩清湯ではあるが、けっこう強い味。 #そば #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #ハマグリラーメン #牡蠣そば

牡蠣と蛤の二重奏。正にその通り。牡蠣のパンチのあるところから蛤の旨味でいつまでも楽しめる。ついついスープ飲んでしまう旨さ。麺もちょうど良かったな。味玉トッピング(+150) #塩ラーメン #蛤 #牡蠣 #ラーメン #魚介ラーメン #ハマグリラーメン #大阪 #梅田 #バルチカ

特製のゆず胡椒をつけてそのまますする↵冷水で〆られたシッコシコの麺にピリッとゆず胡椒のアクセントがええわ↵Ｇ・Ｏ・Ｄ↵麺を勢いよくすすると魚介系の香りが一気に鼻から抜けるぅ↵清湯やから、濃厚ながらもアッサリ食べれてしまう

まずは麺の美味しさを味わう。 イリコのあっさりラーメンも良いが、このコッテリつけ汁も美味しい。 #つけそば #つけ麺

お好み焼き 堀川 土しょうが焼そば オーナーが高知まで買い付けに行く土生姜は刺激的、唯一無二の焼そばに早変わり！ #焼きそば

久しぶりのストライク軒 未食のつけそばを注文。 デフォルトで400g 大盛りは800gとの事でしたが 甘辛酸のつけ汁は好みだわ。 ちなみに800gは楽勝の瞬殺でした。 #ラーメン #つけ麺 #つけそば

ポン酢のさっぱりした味わいに加え、キャベツ、ニンジン、もやしと白胡麻をたっぷりトッピングしたヘルシー焼きそば。一度食べるとクセになります。

久々に絶句するほどうまいラーメンに出会ってしまった。

#ディナー #蕎麦#アボカド#トマト 初めての京ちゃばな。アボカド黒焼そばは野菜たっぷり、蕎麦を使っているのもあり、山葵が良い感じにさっぱり効いてました( ˆᴗˆ ) #そば

まずはしっかりキュッと冷水で締められていて強いコシで瑞々しくモッチリとした弾力のある自家製の中太麺を啜れば凄く小麦の風味が豊かで喉越し最高で、そばつゆのような甘味のあるつけ汁はすだちのサッパリ感とのバランスよく麺との相性抜群でうまい

和 Bistro 綱

細い麺がつるつるもちっとしていて、 喉越しが良くとっても好きな麺でした。 ごく普通の蕎麦屋さんですが、 好みなので偶に食べたくなります^^ 満腹にならない程度の量で サクッとつるっと食べられます。

どうです？ソース焼そばの王道ビジュアル。濃いめの味は夕食にピッタリ。目の前の鉄板で焼いてくれるからできたて感が半端ない。とん平焼き発祥の店だそう。

#大阪ランチ #煮干しラーメン #醤油ラーメン

色は明るく、透き通る肌のように美しい見た目。柚子がほのかに香る、さわやかなお蕎麦です。天ぷらは揚げたて。季節の素材を使った天ぷらが嬉しいです。えび、ズッキーニ、椎茸、トマトなど。美味しいお蕎麦に大満足。

白いそば粉に柚子の表皮を混ぜて打った香り豊かな変わりそばらしいです。↵温・冷ができるようです。↵天ぷらも美味しそうです～。

エビが入っており黒そば使用。 意外に だしカレーっぽくなく福神漬けが茶店のカレーライスを彷彿させる。お腹膨れる！ #カレー #ラーメン #そば #醤油ラーメン

6月くらいまでの期間限定麺 うなぎそば(具材なし) 具材と分けてあります。

うなぎそばの具材 メインのうなぎ わさび とろろ かつお節 の３つで味変

あっさりしていて食べやすい(*´罒`*) #そば