イリコそば(中華そば いぶき )の口コミ/評判
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レビュー一覧(13)
- 4.02023/9/30takucho_r
- 3.52023/8/7rare_nuts_sk5
いりこをベースにした優しい味わいなのに地鶏からとったスープが合わさり満足できる旨みが押し寄せるスープ。
やや太めのもちもちでコシのある自家製麺との相性もよく、鳴門産の食感のいいわかめが良いアクセントになります。
完飲したのにまだ飲みたい病みつきになるラーメンでした。
#ラーメン#中華そば#醤油ラーメン#いりこ#自家製麺#ランチ#天神橋筋六丁目#大阪市北区#大阪
- 4.02023/3/31user_26217847
#大阪 #天神橋筋六丁目 #天満 #ラーメン #元気メシ #醤油ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #煮干しラーメン #百名店
写真は大盛(+100円)
写真だけ見るとワカメがあるので細うどんに見えますね。
イリコ風味が抜群でした。僅か50mぐらいで百名店が競い合ってます。驚き。
- 4.02019/6/20kazu0320
イリコそば【中華そば いぶき】@大阪市北区浪花町。久々の再訪だが外待ち1時間という、相変わらずの人気ぶり。伊吹島のいりこをふんだんに使用した出汁は、うどん出汁の様なすっきりとした澄んだ味わいでぐいぐい飲み干せる。麺肌つるつるの自家製中太麺は喉越しも良くもっちもち。鳴門産わかめも各具材の中でチャーシュー並に主役級を張れるトッピングだ。
#中華そば #醤油ラーメン #ランチ #魚介ラーメン
- 5.02018/11/8amagasakiosaka
なんなら伊吹島へ「イリコ漁」に同行するほどの店主。旨いに決まってる。うどんのお出汁の様に感じる人もいるかもだが、パワフルで旨みも非常に強いスープ。旨い、旨い、とにじり寄る。
もっちりと瑞々しい自家製の中太麺。風味も豊かでスープとの親和性も抜群。スープ、麺、互いの旨みが相乗効果を生んでるよう。
和風あっさりの中にパンチある一杯。
イリコ出汁の旨味広がるスープ。煮干しの癖とかなくてその旨味だけがぐぐっと来ます🎶
煮干しが全面に出過ぎてなく、醤油もほどほどだから飲みやすくて飽きの来ないスープ。
冷しのイリコが推しだけど、温の方も旨い😊