目黒区で食べられるそばのランキング

たっぷりのネギの下には細麺が隠れてます。葱油のタレとしっかり混ぜる。うまい。 #ラーメン #ねぎそば

昆布と鰹の上品なお出汁にすだちの香りとさっぱりした風味がとにかく美味しいです。

暑くて食欲がない日もこれならいけちゃう♡すだちの酸味がさっぱりしていて本当に美味しいです*\(^o^)/*

このからすみの量で安い！肴と〆と二回食べた（笑）

夏になると必ず食べに来るすだち蕎麦☆ すだちびっしりでおだしとのマリアージュが最高 ( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*

泡立ててふわっとさせたとき玉子に好みでダシを合わせていただく至高の水腰蕎麦です。最初はとき玉子だけ、次にダシを少し投入、最後に薬味を投入して3度味わいます。 #そば

★つけ汁はラーメンの汁をぎゅっと凝縮した感じでかなり濃厚。麺との相性抜群。麺はラーメン用よりも心持ち太めで、つけ麺用としてはやや細めか。歯応えが良く、縮れ麺なので汁の絡みもバッチリ。柵切りチャーシューと一緒に食べると本当に旨い。エビワンタンも相変わらずハイレベル。 #そば #ざるそば #つけそば #わんたん

中目黒吉そばの春菊天蕎麦。さくっと食べるには合格点。大盛り無料は嬉しい。 #そば #蕎麦 #春菊天そば #春菊天 #立ち食いそば

香りと風味豊かな一級の蕎麦 #せいろそば

塩を振って甘みが一層引き立つ 玄挽蕎麦の味わいは素晴らしい #蕎麦 #そば #せいろそば #天ぷらそば

鯛をブレンドした たっぷりのスープは、店を1歩出れば 印象が 薄れてしまいそうなくらい 品が良く 胃に優しいテイストです。 麺は 特に気に入りました。 ストレート角細、真っ直ぐしなやかな 固めの食感からはじまり、スープを含み 身に纏った後の弾力も 味わい深く とても良かったです。 小さく黒いものは、オイル漬け黒トリュフです。良く噛めば きの子だと 判ります。特別な気持ちにはなりますが、相乗効果は発揮せず。 その他 添え物は、青ネギ、薄味の穂付きメンマでした。 レギュラーのチャーシューは、イベリコ豚です。 低温調理の豚さんは、紅白ツートンで なんとなく演技良さそうな お色。脂身が ジューシーで いい感じ。 追加の バラチャーシューは、微かなニンニクと、焼豚の肉々しさがあります。 追加雲呑の 海老は、二尾くらいをカットしたものが 詰められてました。ゴマ油が 効いていて 下味も濃いめ、パンチがあります。 課金(海老わんたん￥200・バラチャーシュー￥100) BGM JAZZ #海老 #えび #エビ #エビワンタン #えびワンタン麺 #チャーシュー #焼豚 #トリュフ #黒トリュフ #肉 #豚肉 #海鮮 #シーフード #鯛 #鯛だしラーメン #魚介 #魚介ラーメン #チャーシューメン #チャーシュー麺 #チャーシューワンタン麺 #雲呑 #雲呑麺 #雲呑中華そば #中華そば #ワンタン麺 #わんたん #ワンタンメン #ワンタン中華そば #ワンタンスープ #ワンタンチャーシュー麺 #焼豚 #叉焼 #イベリコ豚

かしわや@学芸大学！春菊天にしようかと思っていたけど、季節ものの菜の花天にしました。菜の花天は作り置きしてないのか、揚げたてで嬉しかったです。そばは冷凍そば。やや柔めだったのは茹ですぎかな？つゆは可もなく不可もなく、でした。 #そば #天ぷらそば #天ぷら

そろそろ復活しまーす。まずは久しぶりの吉そば。つゆがちょっと甘かったなー。こんな感じだったかな？ #天ぷらそば #天ぷら #そば #かき揚げ #かき揚げそば

かの有名な仁べえのお弟子さんのお店。水分少し多めの水越蕎麦は、のどごしすっきりで癖になります。 #そば #もりそば

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見た目地味ですが、意外と具だくさんで、キュウリの細切り、チャーシュー、刻みのりが乗ってます。 お醤油だけど甘酢みたいなスープは、独特のおいしさです。 大好きな細麺でした。

下味のしっかりついたアジ天が、甘めのツユとベストマッチ！ #麺 #そば #立ち食いそば #蕎麦 #天ぷら #天ぷらそば

蕎麦にほのかな甘みがあり美味しいです。

蕎麦が美味しいです。天ぷらは海老・いか・舞茸・ナス・南瓜・ししとうです。平日ランチタイムは香りごはんが付きます。ランチはこのボリュームで1100円です。カウンターは6席。あとはテーブル席です。昼は外まで日々行列ができている人気店です。

都内でも指折りの人気店「八雲」。”ワンタン麺”が有名だが、”つけそば”も負けてはいない。 特に当該メニューは別皿でワンタンが出汁に浸った状態で供され、これが至上の旨さ。 ”つけ麺”だけ切り取って見ても、魚介を華やかに効かせ、動物で支えたと思われるつけ汁、ぷるんとした食感の太麺、共にレベルが高い。 しっかり塩気による尖りを持たせることによって、これ以上ない相性に仕上がっている。

鶏舎はあんかけ系のメニューがオススメですが、特に肉細切りソバがオススメです。醤油味のスープにあんかけの野菜と細切りの鳥肉がのっかって、やっとで出て来る縮れ麺とのハーモニーが心地いいです。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #あんかけラーメン

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麺うらた＠自由が丘(東京都) 塩SOBA730円、海老わんたん200円、鯛めし200円 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #雲呑 #わんたんめん

#ラーメン #醤油ラーメン #にぼしラーメン #目黒 スープを口にした瞬間ぶわっと煮干しの香りが鼻を襲う。 キリリとした醤油味のスープには香味油で重厚感を持たせつつ、出汁から出た旨味たっぷり。 「旨い」思わず声を出してしまいそうになる。 麺は少し灰色がかった全粒粉混じりの中細ストレート麺。 硬質な少しザラッとした感じでほんの少し低加水。 コリっとした歯応えも心地良い。 麺は意図的に長めになっていて思いっきり啜っても啜りきれないほど。 多分力強く啜らせることでスープを持ち上げ、香りも同時に勢いよく吸い込むことを期待しているのでしょう。 策士。でも成功しているので素直に策にはまろう。 その他具材は柔らかく低温調理された薄い豚肉。 ホロホロ崩れるけど肉の感じ悪くないです。 粗みじん切りの紫玉ねぎは醤油と相性よくシャキッと。 刻んだ三つ葉の香りは煮干しの香りを引き立たせるのに一役買ってました。 穂先メンマも入って細部までこだわりがみてとれました。 追加でトッピングした味玉もオレンジ色半熟の黄身にしっかり味が染み込み、丁寧な一杯。 強いて言えば、最初から味が濃すぎて、醤油ラーメンとしては後半厳しく最後の一滴までスープを飲むと旨いと思うより、喉渇くな、と思うほど塩気に見舞われてしまうところは弱点かなと。 やや若い味と言えるかも。

天せいろそば1600円、蕎麦大盛り＋200円。 #天せいろそば #せいろそば #そば大盛り #大盛り #天ぷら #天麩羅 #天せいろ蕎麦 #天セイロ #蕎麦 #お蕎麦 #せいろ #そば #麺 #ランチ #lunch #中目黒 #代官山 #東京 #絶品グルメ

一番大好きなお蕎麦屋さんで初めての鴨南蛮♡ もっちり厚い鴨と葱で美味しかったー ( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*

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飲める蕎麦屋の〆はやっぱり冷たい蕎麦に野菜の天ぷらですよね(^^) #学芸大学 #蕎麦屋 #天ぷら

あつあつのうどんがたまりません！お野菜がたくさん入っているので、栄養もgood!昔ながらの優しい味がします。