鶴橋の鶏肉を使ったメニューBEST30

今日はちょっさりな白湯が食べたい気分でした。。 旨みと甘みがバランスいいスープ。鶏＆豚＆魚、それぞれのいいとこが詰まってる。 ネギ多め。このネギとスープを一緒に飲むのもウマいし、麺と一緒に啜るのも美味しい(^^)v

メニュー名はこれに落ち着きそう。 サラッとした白湯。 モチっとした麺。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン

自分で好みの焼き加減でいただきます(^^)モモやせせり、ムネは勿論美味しいんだけど、大概臭みの残るハツや背肝とかも臭み感じることなく丁寧に仕事されていたので美味しかった。 刺身でも充分美味。こちらのお店はホント穴場です。 #美味しい #ディナー #盛り合わせ #鶏肉 #焼鳥

しっかりと炊き込まれた鶏の味わいの出汁で (*^.^*) まったりとした口あたりに、クドさのない仕上がり　(灬ºωº灬) 醤油ダレもバランス重視のマッチしたテイスト♪ 後味もさっぱりしている かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギ豆苗メンマを使用。↵ この店はJR鶴橋駅周辺に10月4日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、鶏豚骨の凝縮した旨みが伝わるコクある濃厚な仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

見た目濃厚そうだけど、そこまでじゃない。こっさりな鶏豚の旨味に芳醇な味噌。 他メニューもそうだけど、たっぷりのネギがスープにも麺にも合ってメチャウマ❗ ＃jma2023 #ラーメン

ひと口食べたその瞬間から旨みたっぷりジューシーな肉汁が溢れ出す唐揚げ。 #唐揚げ #美味しい #ディナー

柔らかい胸肉を使用したさっぱりした一品。衣はカリッと、身は柔らかくジューシー。隠し味のピリッとしたカレーのスパイスがピリッと効いていてうまうまです。 #鶏天 #天ぷら #鶏肉

上本町のBarにて間借り営業しているカレー店。 カレーは日替わりで2〜3種類を提供。 ポークマサラはタマリンド系の鋭い酸味に爽快なスパイス感と辛味が利いてて旨し！ ココナッツチキンマサラは円やかさがメインとなった中に、鶏の存在感を発揮したバランス型。

柔らかい鶏モモがスパイシーな衣をまとってめちゃくちゃジューシー❗添えてあるママネロソースが辛酸っぱくていいアクセントに‼ #からあげ #から揚げ #唐揚げ #フライドチキン

うま〜い(^^)

#大阪 #鶴橋 #ラーメン #中華そば #数量限定 #塩ラーメン #ランチ #鶏ハラミ 最近限定から準レギュラーメニュー(数量限定)昇格したそうな「柚子塩鶏ハラミ」、ずっと気になってたんですが、やっと訪問、肉増し&LINEクーポンの味玉トッピングで注文。だいつるさんで0辛メニュー注文するの初めてやん😳 ほんのり柚子香る塩ダレスープは旨味に溢れ、中太麺に柔らかい鶏チャーシュー、ぷりぷりの鶏ハラミ…コレめっちゃごはん進むやつやんっ✨写真にはありませんが、もちろんライスもしっかり注文してます。 大満足なランチになりました‼️

#大阪 #桃谷#オムライス ＃おでん

#桃谷 #ランチ #日替定食 #町中華 #点心軒 #鶏甘酢 #春巻 #ニラ玉

#カレー

#カレー #ビリアニ

#大阪上本町 #谷町九丁目

コリアタウンといえば食べ歩き🇰🇷 甘辛いタレが癖になる😋！ #ヤンニョムチキン #食べ歩き #鶴橋 #大阪 #辛旨 #韓国料理

見た目イタリアン色の強い感じですねー。 シンプルにライスとカレーのみというトコにめっさ好感持てます。 上空からの図～。 カポナータ的な印象を受ける「イタリアンカレー」といった感じでしょうか。 しかし600円とはかなりの高コスパ。 ファーストアタックはイメージ通りのトマトの酸味がグイッと切り込んできます。 しかし酸味だけではなく、玉葱による甘味もミックスされているので何気にマイルド。 そして予想以上だったのがヒリリとくる辛味。 ペッパー系の辛味と各種スパイスの効きにより、なかなかのパンチです。 もっと酸味主体化と思いきやなかなかの刺激的辛さですねー。鶏もも肉の柔らかさも申し分無く、鶏由来の旨味もしっかり織り交ざっています。 コレ、酸味の好き嫌いはあるにしてもかなり完成度の高いスパイスカレーですね。 酸味・甘味・辛味のトータルバランス良好で旨い!!!(^ω^) 長年独自で研究されてきたそうで、この完成度はそれ故ですね。 シンプルで食べ易く、且つ刺激的でもある万能系スパイスカレー。 トマトベースという事もあって、スパイスカレーに慣れていない人でも美味しくいただけます。 #カレー

柔らかい鶏天に冷たいツヤツヤもちもちうどん。 #うどん

セブンイレブン 若鶏の炭火焼 インド風チキンカレー ジップロック 混ぜてレンジでチン スペシャルスパイスもイン

#大阪#ディナー#コリアタウン#鶴橋#食べ歩き#ソウルフード#韓国料理#チキンソテー#焼鳥#焼き鳥 #ランチ #炒めもの

夏季限定冷やしメニュー明太とろろに小ごはんと鶏天トッピング。 #うどん

鶏胸肉の塩タン風🍻 #大阪 #自宅

鶏肉と高麗人参

スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューネギ煮玉子紅生姜を使用。今回は平日ランチメニューの20食限定の『鶏つけめん』を頂きました。鶏ガラからとった白湯スープに適度の鶏油を加え、北海道利尻昆布の出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は真空ミキサーを使用した自家製麺で、中細麺用に合わせたスープとよく絡んで頂くことができます。中ぶりの鶏チャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえてとても美味しく頂けます。