貝塚市で食べられる鶏白湯ラーメンのランキング

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  【丸美屋NOODLES(大阪府貝塚市)】 ▲ 大阪・岸和田市の【てっぱん　Sesame】が手掛ける ’２３年４月にオープンしたお店 Date. '23.4.7 ⁡ ★鶏白湯そば　¥900 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 サラリとした口当たりで油分厚めで鶏のまろやかな旨味に 丸みあるかえしのコクに香ばしい魚介で纏めている ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 艶やかな肌でチュルリと滑る啜り心地で程良い絡みから スープを纏ってモチッと食感から麺の味と風味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりでタレを程良く効かせて 噛む程に肉の旨味とバランス良く味わいが重なっていく ・鶏肉 しっとりとした口当たりでむね肉のあっさりとした旨味を 適度な味付けにより引き出されている ・メンマ シャキッとした歯応えから甘味の乗るまろやかな味わいが 噛む程にジュワッと広がっていく ・味玉 少し固めに茹でられてホクホクとした食感の黄身から 本来の旨味を活かしたあっさりとした味わいが広がる ・アーリーレッド　・貝割れ大根 ⁡ ◇寅レポ◇ 鶏と魚介がかえしによってバランス良く纏まるスープを それぞれの味わい楽しめる絡み具合の自家製麺が じわじわと吸って食べ進める程に味わいに厚みが加わる 鶏白湯ラーメンを頂きました！ ⁡ #丸美屋NOODLES #鶏白湯ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #味玉

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  【麺や　響(大阪府貝塚市)】 🏠大阪・泉佐野市で営業されていたお店が、 大阪・貝塚市に’２２年５月に移転オープンされたお店。 🗓'22.5.16 ⁡ 🍜濃厚鶏白湯　しお　¥950 ⁡ 🍥スープ 《鶏ベース　塩》 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細☆☆★☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・鶏肉 一口サイズの食べ易さと柔らかい歯応えで 塩味をしっかり目に効かせた味付けに仕上げている ・つくね トロリとした口当たりで柔らかく、 程良い味付けと脂の乗った肉の旨味が馴染んでいる ・味玉 トロリと蕩けるまろやかな黄身から 染み込まれたタレによる味わいが広がる ・白ネギ　・青ネギ 🍥サイドメニュー 🍚愛に溢れた〆の提供〜リゾット風〜　¥200 白ごはんとチーズを残ったスープと混ぜ込み、 バーナーで炙る演出により 鶏の旨味とチーズの焼き目の香ばしさで 麺とは違ったマイルドな味わいに変化する ⁡ 🐯寅レポ🐯 泡立ててしっかりと乳化させたクリーミーなスープは、 サラリとした口当たりながら適度な油分で厚みを持たせた ふくよかで甘味を帯びた鶏の濃厚な旨味を、 優しくカドを立たせたコクのあるかえしが支えとなって 重たさを感じさせない飲み易さに仕上げています。 スルスルと入る啜り心地から小麦の風味が伝わる麺は 適度にスープを絡めて風味を運び、 低加水によるパツリと入る歯切れから 全粒粉の香ばしさと味わいを広げていき、 それぞれの旨味を引き立て合うバランスに纏めています。 濃厚ながらもあっさりとした味わいのスープと 香ばしさとしなやかなコシを備えた麺が 個々に主張する事で厚みのある味わいを楽しめる 泡系鶏白湯ラーメンを頂きました♬ ⁡ 🏠#麺匠響 🍜#鶏白湯ラーメン #〆飯 🗾#貝塚市 #大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #リゾット 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

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  meg_mog_0825

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