習志野市で食べられる鶏白湯のランキング

#鶏白湯ラーメン #大久保　#麺や時茂　#塩　#最高

かなり前に食ったきりでしたが、味付けは穏やかになり、粘度は落ちているが↵ 濃度的にはしっかりで、超濃厚が濃厚になった感じ。↵ 自分的には、濃けりゃいいという時代は終わったと思うので、その意味で↵ 時代に合った、良い方向に向かっていると思う。

#千葉 #京成大久保 #つけ麺

肉なしは嫌だったので、＋300円で肉増ししてもらったタンメンです。↵ チャーシュートッピングはメニューになかったのでこれにしたのですが、肉量は35～40グラムな感じです。↵ 一般的にはチャーシューですと60～70ｇ増量されるのでこれはその倍あって然るべき、300円はハッキリ言ってボッタクリ（爆↵ とはいえタンメンの野菜は香ばしくシャキシャキに炒められ、スープはそれらしき缶が置いてあったのでタレ（動物系塩味）はおそらく市販のものですがスープは普通に採っているんじゃないかな、けっこうおいしいっす。↵ 麺もしっかりとしたもので○です。

具があれこれ乗っていて、つい迷い箸をしてしまいましたが、まぜめんなので全部混ぜて食べるのが正解。卵は生でなく温泉卵っぽい状態で乗ってきて、白身が寄らずに混ざってくれたのがよかったです。麺は中くらいの太さ、チャーシューは濃い目で、スープなしのまぜめんと塩気がちょうどよかったような気がします。