豊中市で食べられる鶏白湯のランキング

数量限定のこのラーメン、超超超超濃厚。笑 口の中が鶏！！！！！って感じ( ^ω^ ) でも柚子がアクセントとして入っているので女性でも最後まで食べれます！

濃厚ドロドロ系の鶏白湯スープだがアクセントの柚子皮が効いているのか意外とさっぱりとした感じで平打ち麺との絡みが良くてかなり美味(麺大盛り＋100円)🍜😉👍✨次回はまぜそばですね🖖😎🤘

さて…今日～お願いしたのは～濃厚鶏となりましたｗ　へしこも食べてみたく、トッピング出来ないかとお願いすると、　店主ｓに聞いてみますと～厨房へ～濃い濃いで合わないですよ～　との事なので、別皿で対応となりました～　さて・・・落ち着いてメニューを見ましょ！　今日で、列ﾋﾞﾝｺﾞなんで　ビンゴサービスをお願いすると　チャーシュー増量との事でした！　　しばし待ちますと～　きました！　おおお～！　見るからに濃厚なスープですね～　たまらず、スープをいただきます。。。　ん～これは面白いな～飲んだ後の口周りはギロテロなんですが、　お味は、意外とサラッとしてる？いや、してないんだけど・・・？　見た目よりも食べやすい？　もちろん・・・濃厚なんですけどねｗ　麺は、中やや平になるかな？　濃厚スープに負けない　しっかりした記憶ｗ　具はチャーシュー鴨、鶏ムネややﾚｱﾁｬｰｼｭｰ、つくね、水菜、葱　鶏屋ｓがﾗｰﾒﾝ専門で出したのが～ほぃ　いや～チャーシューは最強に美味しかったな～　で・・・本日のある意味・・・メイン具材！　へしこ　鯖のぬか漬けってことで、好き嫌いが出る食材ですね～　個人的には、日本酒でちびちびいきたいかもｗ　確かに、少し入れてみましたが、この一杯には合わないですね～　鶏塩だったら、いいパンチになるんでしょうね！　いや～　本気の濃厚鶏でした～　もちろん全汁完食でっす！

あっさりとした播州百日鶏と鯛のアラの白湯Ｗスープ。 麺はモチモチと全粒粉の2種類から選べる。 あっさりスープは女性に受けること間違いなし。 #ラーメン #ワンタン麺 #塩ラーメン ＃鶏白湯ラーメン ＃鯛ラーメン

【鶏と鯛のラーメン　白湯製人(大阪府豊中市)】 🏠 【野乃鶏】× 【魚優】の両店がタッグを組んで開発した、 鶏と鯛の白湯スープを売りとした'20.1.15にオープンしたお店 date:20.1.12 ※レセプション  🍜白湯ワンタン麺 ¥‬1000 📢全粒粉麺  ●スープ 《塩ベース　鶏　魚介》 ・旬の魚と炊く鯛のアラをメインとした旨味を抽出している ・脂の乗った播州百日鶏の出汁はクリアながらじんわりとした旨味が溢れている ・旨味を引き出す程度のコクとカドの塩ダレでまろやかな味わいに纏めている  ‪●麺 《中細　角　ストレート　多加水》 ・高い加水によるみずみずしさで溶ける様な口当たり ・スープに負けない全粒粉の香ばしさが広がる ・しなやかなコシから生まれるモチッとした食感 ・ミネヤ製食品製  ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 脂乗りの良い『三田ポーク』を使用して肉本来の旨味を楽しめる味わいに纏めている ・鶏もも肉 厚みのある食べ応えながらも柔らかい肉質で、 噛む程に皮から溢れる脂の甘みにふっくらとした旨味が広がる ・ワンタン チュルリとした滑らかな皮の中から丁寧な味付けがされたつくねの旨味が溢れ出す ・香味揚げ 牛蒡のスライスにしめじと白ネギを揚げて柚子スプレーで仕上げている  《その他》 ・パクチー  ●寅レポ ‬ プカプカと輪を描く油分から鶏の優しいまろやかさと鯛の香ばしい風味が支配するスープは、 澄んだ鯛の旨味が一気に口内に広がった直後に動物特有の重たさを感じさせない鶏のふっくらとした旨味が包み込み、 香味揚げからとレモンオイルの柑橘系のソフトな刺激と香味油の風味に香りを纏った素材の味わいが溶け込んで良質な鶏と鯛の白湯に多彩な変化をみせます。 チュルリとした滑らかさと口溶けの良さの麺はモチリとした食感から全粒粉の香りがふわりと広がり、 適度な絡みから鯛と鶏の風味も鼻から抜けて塩ダレが持ち上げる旨味も纏って引き立てながら重なり、 ヘルシーさを好む女性も濃厚さが苦手なおじさんにも重たさを感じさせない白湯ラーメンを頂きましたっ！！  #ワンタン #鶏白湯 #鯛白湯 #らーめん #麺 #チャーシュー #ラーメン屋 #ラーメン

播州百日鶏の動物系のベースに、鯛の味わいが加わりまして！ やや魚介テイスト優勢バランスはさっぱりとした口あたりで　(*^o^*) 適度の鶏油は絶妙の使い方に感じます (｡´･∀･)ﾉ 塩ダレはまるみがあり、全汁前提ｗで考えられている仕様に♪ このハーモニーは新しい かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

濃厚な鶏スープは濃度も高く美味しい。 現在は台湾まぜそばと清湯ラーメンで有名ですが、元々は鶏白湯ラーメンも提供されてました。 その名残で鶏白湯は年に一度だけのお楽しみになりました。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯

以前はレギュラーで提供されていた鶏白湯ラーメン。 最近は年に一度の提供に。 今年は甘めが強め。 もちろん、純鶏なので濃度は高め。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

年に一度だけ提供される純鶏白湯 濃厚なスープが魅力 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

スープは無化調の鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は鶏手羽先のチャーシューネギ刻み白ネギアオサうずらを使用。このお店は石橋にある鶏料理の『TORI TO NICK』のラーメン専門店で、阪急蛍池駅周辺に12月22日にオープンしたお店です。ひろさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったとろみのあるスープに適度の油分を加え、柚子の爽やかさとアオサの海藻風味をアクセントに、鶏の旨みを凝縮したコクのある濃厚な仕上がりになっています。手羽先の中に牛すじ肉を詰め込んだ中ぶりの手羽先チャーシューが1本入っていて、甘辛く味付けされていてとても美味しく頂けます。

#鶏白湯ラーメン #大阪ランチ #醤油ラーメン #中華そば #蛍池 夕食にらぁ祭大阪2件目。 今週始まった冷やし味噌と迷い原点復帰のこの安定の味❣️旨んまご馳走様でした🙏

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オーソドックスなタイプの鶏白湯とされてまして (*^▽^*) 程よい粘度にしっかりめの醤油ダレの塩分濃度　(´_ゝ`) アリでお願いしたニンニクの旨味も効いてます♪ まったり口あたりの ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#バーミヤン　#中華 #ラーメン　#麺 #濃厚鶏白湯麺 ◇−50円（税抜）で半玉盛りにできます。