由利本荘市で食べられる鶏ラーメンのランキング

中華そば【清吉そばや 本店】@秋田県由利本荘市。移転後の佇まいが立派なお店は明治創業の老舗銘店であり、「しない鶏中華そば」の祖。やや甘味のある鶏主体のスープと、ぷりぷりとした加水高めの麺との相性もいい。コリコリとした親鶏も美味いなぁ。店内の広々とした空間や雰囲気も良く、なんか初めて来たのに凄く落ち着く。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

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スープは鶏ガラなどの動物系主体＋乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、チャーシューの代わりに硬い親鶏肉の煮込みが盛り付けられた、由利本荘を中心に提供されているご当地・しないラーメン。 #ラーメン #醤油ラーメン