全国の鴨肉のコンフィの人気口コミランキング

国産合鴨と水だけでとった出汁に数種の醤油を合わせ鴨の旨味と野性味を存分に引き出したスープは秀逸。3種から2種選べる葱というのも面白い。麺は全粒粉配合のストレート細麺。 油は出汁に溶け出した合鴨のもの。 #ラーメン

鴨出汁が良い感じです＾＾@らーめん鴨to葱

コンパクトかつ深めの器の底からスープを上げると、その円周の上にフンワリとお出汁の良い香り。細麺ストレートが主張強くなく、全体の調和を崩さない。丁寧な一杯でした。美味かった。 #ラーメン

鴨のコンフィはくせもなく、とても食べやすい。 外がかりっと焼いてあって、中身はジューシーです！ そしてやわらかく、噛めば噛むほど味が出ますね。

鴨もそうだけど、このポテトがまた美味いこと。

鴨つけそば並（2玉）・紀州鴨チャーシュー3枚・鴨丼【麺麓】@大阪府枚方市大嶺元町。カシスソースをつけていただくロースと腿の鴨は実直に美味い。 #焼豚 #鴨ロース #鴨のコンフィ #鴨肉のコンフィ

熟成された旨みと柔らかさが最高！ #コンフィ #鴨のコンフィ #鴨肉のコンフィ #肉のコンフィ

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こちらも、彩りよく飾られたお野菜が見た目にも味にも嬉しい一皿　やわっやわでほろほろほぐれる～濃い味わいの鴨に甘酸っぱいソースが秀逸　そして、Pinot Noirはやはりよく合う

脂のある鴨にさっぱりとしたオレンジのソースが合う！そして北海道の様々な種類のイモの美味しさ～！名前聞いたけど忘れちゃったｗ

皮のパリパリ感と肉のジューシー感がマッチしていてビール、ワインによく合います。

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フランス産 鴨もも肉のコンフィを追加注文しました。こちらもパリッとした皮にしっとり柔らかい身がとーっても美味しい！バルサミコソースもいい！ただちょっと大人数だと食べにくいよね。気の利く子が食べやすくカットしてくれたおかげでパクパク食べられましたが！ワインはグラスもボトルもお手頃価格からそこそこ種類があって、ビオワインがお勧めみたいだったので赤、白とどちらもたくさん頂いて美味しかったですよ〜。

粒マスタードを付けていただくスタイル　運ばれて来る時からお肉の芳しい香りが

ビターなチョコレートソースが鴨肉にも赤ワインにも良く合います。

この価格で食べれるのはお得です。

デートであろうがひとりであろうが安心しましょう。 ホントに、身がホロリと骨から外れるんで、悪戦苦闘することがない。 食べ安くてしかも皮はパリパリ身はジューシー♪ 毎日でも食べたい！

ホロホロと崩れる身がバツグン♪ なんでこんなに食べやすくてジューシーなんでしょう！ 皮パリッパリ！

鴨コンフィはやや塩味がきつめ。皮目はパリパリ 骨から身の引き締まったお肉がホロホロ解けて美味しい。サイドディッシュのポテトのグリルやラタトゥユ風に野菜を煮込んだものがたっぷり。特にベーコンがジューシーで美味しかった。サラダ・パン付き

外の皮はパリッと、中はしっとり。付け合わせは4種類ほどから選べます！今回はマッシュドポテトを選択(^^)

抜群の火入れ感。 皮はパリッと、中はジューシーに。

鴨づくし。 コンフィはほろっと崩れるほど柔らか。 ポワレも絶品。

ふわっと焼き上がったコンフィ。しっとりと美味しい！

皮はパリパリだけど、骨から簡単にほろほろ解ける柔らかな鴨もも肉でした。クセなく美味で豆が入ったソースも絶品で激ウマでした。

カリッカリに焼いた鴨のコンフィは一旦 その皮を打ち破ればホロホロと崩れる柔らか鴨肉。

#鴨のコンフィ #ランチ

濃厚。なのに、、さっぱり。はちみつがとてもいい仕事をしてくれています！

2016/04/28訪問。ピチという、手打ちの超極太パスタ。うどんのような太さで、もっちりとした弾力＆コシがあり、鴨のコンフィもよく絡んでいます( ´ u ` ) #コンフィ #鴨のコンフィ #鴨肉のコンフィ #もも肉のコンフィ #パスタ

ホロホロで美味しかった。コンフィって結構、シェアしやすくていいよね。

やわらかい！量も多くて、これだけでお腹いっぱいです。鴨の味が野菜にもしみていて、よいお味。

パリパリに仕上げられた皮としっとりした鴨肉の触感が楽しい。マスタードのきいたソースが相性抜群。

この日のメイン。あの有名な“ピュルゴー家の窒息鴨”でございます。皮がカリカリで肉はメチャメチャやわらか。噛み締めますとジュースが溢れてきます。これぞフレンチの火入れ技。付け合わせの〈クロケット〉も美味し。中は《鴨のコンフィ》を崩したものを一つにまとめて、それを揚げている大変手間のかかったもの。当然、味も旨旨。でね、〈パッションフルーツソース〉と〈熟成黒にんにくソース〉の二色のソースが良いんですよ。爽やかな酸味と薫りのパッションフルーツ、コクと旨味の黒ニンニク。見事な組み合わせです。