全国の鴨つけ麺の人気口コミランキング(1ページ目) | おいしい！が増えるグルメアプリ「SARAH」

鴨白湯つけ麺(5月前半限定)(らー麺あけどや )

ランチ

今日不明

市川駅から153m

千葉県市川市市川南1-2-22

レビュー一覧(2)

ramen
あじ玉＠100も追加。終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 鴨のクセもやや出ていながら旨味がたっぷり感じられる鴨白湯に塩がビシッと効いている鴨感溢れる一杯でこれは凄く美味しいです。麺は棣鄂さんの平打ちの麺。コシありもっちり感ありの美味しい麺で絡みも抜群です。マー油でコクをレモンでさっぱりの味変もとても良く最後まで飽きずに頂けました。最後に貝出汁のスープ割りが楽しめるんですが、これも凄かったです。貝の旨味ズドーンな濃厚仕様で鴨白湯に負けない美味しさにビックリ！密かに残しておいた麺をつけて鴨貝白湯で最後まで美味しく幸せに完食でした(^^) ギリギリになってしまいましたが、食べれて良かったと思える鴨感満載の美味しい一杯でした。 5月17日〜31日は、鴨清湯つけ麺(醤油ベース)が提供されます。スープ割りは3週目が鰹出汁。4週目が海老出汁との事です。機会ありましたら食べてみてはいかがでしょうか。
ryukyuawamori
ジェントリーかつマイルドな鴨白湯粘度はまずまず尖った塩分は感じられませんつけダレの中には鴨団子が入っていました麺の上のピンクの鴨チャーシューのビジュアルが素敵ですマー油も添えられました “麺屋棣鄂”の中太ストレート平打ち麺は、つけダレの持ち上げ具合もなかなかどんどん麺がなくなっていきます途中、マー油を投入ニンニクの風味が加わりました（マー油についてはそれほど必然性を感じませんでした）カットレモンを絞ると清涼感がプラスされます麺と具を食べ終えてスープ割をお願いしました煮干しがじんわりと効いて美味しいですね

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鴨清湯つけ麺(5月後半限定)(らー麺あけどや )

ディナー

今日不明

市川駅から153m

千葉県市川市市川南1-2-22

レビュー一覧(1)

ramen
「鴨つけ麺2016年」第2弾が5月17日〜5月29日まで提供中のあけどやさん。今回は鴨清湯。第1弾に続き是非食べておきたい一杯です。醤油が立つ感じと鴨のさっぱりした旨味に焼きネギがとても合っていて和風テイストな味わいでほっこりする美味しさ。そこに棣鄂のコシある平打ち麺がしっかり絡みます。しっとり鴨チャーシューにジューシー鴨団子も相変わらず高レベルな美味しさで鴨を満喫してスープ割りへ。今回のスープ割りは海老出汁との事。海老の旨味が出ていて鴨スープとも違和感なくマッチしてます。甲殻系独特の味わいもしっかり出ていて、これは海老好きには堪らない旨さでした。あっという間に美味しく完食です(^^) さっぱり食べれつつ味の輪郭がしっかりしていて大変美味しかったです。あげどやさんのセンスと腕が光る流石の一杯。いや〜本当に食べれて良かったです。こちらは、5月29日までなので機会がありましたら食べてみてはいかがでしょうか。

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