投稿する

全国の鰻ざくの人気口コミランキング(3ページ目)

271 メニュー

こちらは鰻ざくのランキングページです。

SARAHには271件の鰻ざくの情報があります。

たくさんの鰻ざくの中から、あなたの食べたい一品を見つけよう!

3.0
うざく(高嶋家)
今日不明
人形町駅から375m
東京都中央区日本橋小舟町11-5高島家

レビュー一覧(1)

  • unagidaisuki
    unagidaisuki

    〈うざく〉は、ざっくりと言えば、鰻と胡瓜の酢の物なのだが、なかなか奥が深い。 鰻や胡瓜の切り方や和え酢が店によって千差万別であり、独自の味を出している。 高嶋家では、酢の物定番である胡瓜とわかめに蒲焼をあしらっているとてもシンプルな〈うざく〉。 140年の歴史を刻んだタレが和え酢に交わり得も言われぬ円やかさを演出している。 そこがまた粋なのである。