駒込駅の鰻の人気おすすめランキング

メニューはない。 基本的には電話などで予約をして 予約時に内容と予算など相談するスタイルだ。 店主お任せで、予算に合わせて旬の食材でお出しするとのこと。 綺麗な色と照り、身の姿が美しい。皮は薄めで柔らかい、身はやや厚め 表面をややパリと仕上げてある。ミルフィーユ状態の皮と皮下のゼラチン、身が口の中で溶けていく。 フワッとトロッと柔らかすぎず、これが生蒸ゆえのトロ身なのか、なんとも絶妙だ。 タレは醤油系控えめ。ご飯の炊き加減、熱さともちょうど良い。全体バランスの良い、やさしいながらしっかりした、ボリューム感も感じる。

六義園に行った後にお腹が空いたので、うな菊でお昼にうなぎをいただきました^_^ 久しぶりにうなぎを食べましたが、出来たてはふっくらして脂がのっていてとても美味しかったです✨ うなぎのタレもしつこくなくご飯や鰻に合っていて相性抜群で最高でした♫ 肝吸いも美味しくてやっぱりうな重には欠かせないものですね〜✨ 結構、美味しかったので駒込来た時には行ってみて下さい‼︎ #うなぎ #鰻 #うな重 #肝吸い #ランチ

#うな重 #丼もの #鰻丼 ウナギがとりわけ好きだった訳でもない20代の私を開眼させてくれたのがこのお店。建て替えでずいぶん奇麗になりました。リーズナブルな価格設定も素敵です。