鹿児島県の鮎の塩焼きの人気おすすめランキング

鯉関係のは不味かった。 それ以外は中の上くらい。 迷わずそうめん一択で！！ #鮎の塩焼き #そうめん #定食 #おにぎり #味噌汁

#指宿市 #鹿児島夏の風物詩

店の裏の川で捕獲された落ち鮎の塩焼き。 大正時代からほぼそのままの、山間の鄙びた温泉街にたった1軒しかない茶屋は自給自足の拘り抜いた素材でナチュラルな郷土料理を提供する名店でした。 #和食 #鹿児島 #郷土料理 #オーガニック #ランチ #定食 #鮎の塩焼き #アユの塩焼き

温泉に浸かった後に田舎のお婆ちゃん家みたいなお店で大体をご自身で採られた山川海の恵みを頂く幸せ…☺️ #アユの塩焼き #定食 #鮎の塩焼き #ランチ #和食 #鹿児島

#南蛮漬け #定食 #和食 #鹿児島

自家栽培のジャンボ椎茸と生麩に似た絹ごし豆腐の厚揚げの煮物。 大正時代からほぼそのままの、山間の鄙びた温泉街にたった1軒しかない茶屋は自給自足の拘り抜いた素材でナチュラルな郷土料理を提供する名店でした。 #和食 #鹿児島 #郷土料理 #オーガニック #ランチ #定食 #煮物 #シイタケのうま煮 #厚揚げ豆腐 #厚揚げ

自家栽培のジャンボ椎茸とジャイアント平茸のキノコ汁。 味噌は地元で3代続く手造り麹味噌。 大正時代からほぼそのままの、山間の鄙びた温泉街にたった1軒しかない茶屋は自給自足の拘り抜いた素材でナチュラルな郷土料理を提供する名店でした。 #和食 #鹿児島 #郷土料理 #オーガニック #ランチ #定食 #スープ #キノコスープ #キノコ汁

柚子香る優しいなます。 大正時代からほぼそのままの、山間の鄙びた温泉街にたった1軒しかない茶屋は自給自足の拘り抜いた素材でナチュラルな郷土料理を提供する名店でした。 #和食 #鹿児島 #郷土料理 #オーガニック #ランチ #なます #定食

季節の物をふんだんに使った日替りの小鉢は四角豆とこんにゃくの酢味噌和え、茄子の甘味噌炒め、くるみちりめんの佃煮。 #定食 #ランチ #和食 #鹿児島

お金をかけずに地元の食材を活かそうとした「田舎のおばあちゃんの味」を狙った家庭料理の小鉢。 じゃがいもゴロゴロの #ポテトサラダ 🥔 ほっくり懐かしい南瓜の煮付け 茄子の煮浸し🍆 鹿児島独自の麦味噌に極太の田舎きゅうり🥒 畑で育ちすぎた巨大アイコトマト🍅 作りたての温かいナムル🇰🇷 #定食 #ランチ #和食 #鹿児島 #煮付け #もろきゅう

天然素材の出汁にこだわり、湯浅由来の本物の醤油を使った麺つゆに好感。 茗荷や椎茸、地元の山の恵みが味わえる薬味は素晴らしい試み。 だけど人工甘味料たっぷりのケミカル甘だれに慣らされた鹿児島の客には受け入れ難いか…。 #そうめん #定食 #和食 #薬味 #鹿児島

天然素材の出汁にこだわり、湯浅由来の本物の醤油を使った麺つゆに好感。 茗荷や椎茸、地元の山の恵みが味わえる薬味は素晴らしい試み。 だけど人工甘味料たっぷりのケミカル甘だれに慣らされた鹿児島の客には受け入れ難いか。 水がぬるい… #そうめん #定食 #流しそうめん #そうめん流し #和食 #鹿児島