大阪府の魚介ラーメンの人気おすすめランキング (5ページ目)

カエシは珍しい鶏醤。 鶏豚魚介のトリプルスープ。 濃厚だが、クドさの無い美味しさ。 #ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン #鶏そば

バランスの良い一杯。

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出汁が効いてるラーメン。 ただ、関西人からすると、少し濃いめ。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

銀座 篝 ルクア大阪店 osakaだしSOBA 鰹、宗田、鯖、うるめ、昆布でとった出汁に白醤油と塩のカエシで仕上げたスープ。 ついつい飲んでしまうため具材を入れる時には出汁が少なくなってしまいます。 焦がしネギオイルで一気に味変して2種類のラーメンを楽しみましょう！ #ラーメン #そば #魚介ラーメン

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魚貝ベースに合わせるのは濃厚鶏白湯 #そば #ラーメン #鶏白湯ラーメン #魚介ラーメン

9/20 MOVE麺t ヘビー鶏魚貝SOBA¥750(麺増し＋100円、味玉＋100円) 昼は気になっていた武者麺系列の新店『MOVE麺t』来店🤠👍✨店内の作りは以前あった小鉄本店の居抜き🤠ヘビー鶏魚貝は鶏白湯優勢だが魚介もしっかり出ていてかなり美味🍜🤠👍✨全粒粉入りのもっちり感のある自家製麺はラーメンよりパスタ寄り🍜豚肉・牛肉・鶏肉を３層になるように作られたミルフィーユチャーシューやカキとマッシュルームのクリームソースでの味変などなかなか面白い造りになっているのも好感🖖🤠🤘

素材の99％が魚介からなる濃厚な白湯スープは魚介の風味が強く以前より少しとろみが強くなりややこってり感が増しているような感じで塩感は優しく、ツルモチっとした中太麺によく絡む‼︎ #ラーメン #魚介ラーメン

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濃厚な鶏魚貝スープに合わせるカレーは重厚な味わい。 牡蠣ソースとチーズソースでまろやかに。 パスタっぽい麺も面白い。 #そば #ラーメン #鶏白湯ラーメン #カレー #魚介ラーメン

10/25 MOVE麺t‬ ‪【限定】カレー魚介SOBA¥800(ダイブRice付き、麺大盛り＋100円、味玉＋100円)‬ ‪カレーが思いっきり勝っている感はあるが後追いで魚介だしのほのかな余韻が心地よい一杯🍜🤠👍✨

鶏メインの動物系に魚介で取られた出汁とされてまして ヽ(ﾟ∀ﾟヽ なかなか出汁感のある深い味わいの仕上がりで♪ 塩ダレもキリッとした、しっかりとして弱さの無い合わせ方 (〃∇〃) 後味も余韻の残る かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

麺は中太ストレートの全粒粉でつるつるシコシコ香ばしくスープとよくからみます。 スープは鶏がらと様々な種類の魚の煮干しや節、昆布や椎茸の出汁にほんの少し豚あばらも加えてコク深く、やさしい塩味であっさりしてます。 薄切り肩ロース、厚切りバラ、鶏むねレアとチャーシューが3種類も載って具沢山でネギとマグロ節にあられを散らしています。 名前の通り、鶏と魚がバランスよく一杯でいろんな味が楽しめるラーメンでした。 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン #煮干しラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺

限定メニュー。久々の鰆‼︎ 今回は羅臼昆布が使用され、ふくよかで上品な出汁感は変わらずも旨味が以前の朧げな印象と比べても明らかに強く、美味しさが体中に沁み渡るよう…。 鰆節がのせられた〆ごはんを残したスープに入れて頂く出汁茶漬け風もまた格別！🤤 #ラーメン #大阪ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン

#塩ラーメン #魚介ラーメン #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #きんせい 本日Twitterにて10食限定の此方❣️開店10分後の到着、外待ち7人目連結(3巡目先頭確定)でも残ってた❣️全粒粉入自家製平打ち麺に良い塩梅のの絶品soup💮鶏チャーシュー3枚も旨し。〆ごはん付きなので、此方も鰆節toppingの🍚にsoupをぶっかけお茶漬け風にサラサラっと❣️しふくの余韻に浸る⭕️本日もご馳走様でした🙏

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濃厚な鶏白湯ラーメンが有名な中で紅一点的存在の清湯。 それも魚介系。 #ラーメン #魚介ラーメン #醤油ラーメン

#大阪ランチ #中華そば #魚介ラーメン #大阪 #麺 #塩ラーメン #煮干しラーメン ㊗️5周年イベント絶賛開催中❣️ 2年振りの訪問、未食のregular menuを。水から米迄とことん拘り、動物レスの無化調soupに自家製麺、toppingのアサリ、鶏チャーシューも秀逸💮 本日もご馳走様でした🙏

大ぶりな蒸し牡蠣増し5個にまろやかクリーミースープ。 #ラーメン

もちもちの自家製平打ち麺。 #ラーメン

#大阪 #河内小阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #魚介ラーメン #百名店 #牡蠣ラーメン #魚白湯 本日のサラメシ🍜 近鉄河内小阪駅最寄りのこちらへ。 "UMAMI"さん定休日のみの'間借り'営業。 牡蠣増しで🦪🦪🦪が押し寄せる。全部🦪 こりゃ良いね👍元気💪盛り盛り❣️ 滅茶旨し💮 本日もご馳走様でした🙏

冷たいので煮干しが前に出て来るが、ホタテも後から追いかけて来る。 #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン

北海道産と和歌山産のイワシを使用した半濁スープはイワシの旨味とほのかな甘みが一体となり、途中からイワシのワタのペーストを投入すればまろやかになり苦味と甘味のバランスが良くなりめっちゃ美味い‼︎イワシの贅沢フルコースはイワシ同士なので相性抜群‼︎ #ラーメン #そば #魚介ラーメン #煮干しラーメン

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #魚介ラーメン #冷やしラーメン #ラーメンサーキット ラーメンサーキット5件目。気合い入れて11:10(開店20分前)2組4番目。 いつの間にか食券機導入、限定ボタンを探してポチッとな。特典はﾚｱﾁｬｰｼｭｰ2枚追加トッピング也。 レンゲが立つかと言う濃厚スープに喉越し良き細麺💮今日も至福のランチタイム。 本日もご馳走様でした🙏

#中華そば #魚介ラーメン #大阪 #布施 #大阪ランチ #麺 #限定 #冷やしラーメン 本日のプーメシ🍜 暑くなる予報だっだので、冷やしを食べたくなり、久々のこちらへ。 🚃を乗り継ぎ近鉄布施駅下車、徒歩🚶‍♀️数分。 出遅れ12:50着、中待ち5組?外待ち2人に接続。 本日の限定冷やしを。 プルップルの濃縮ノドグロの中にキュッと〆られた細麺が埋もれている。ズルズルと啜り上げると、鼻から魚が抜ける❣️まさしく飲む魚💮 どうやって作ってるんやろ、いつもガン見するんだけど💦 本日の修行メシも大変勉強になりました🙏

#大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #魚介ラーメン #豚骨ラーメン #大阪 今年11月で20周年を迎える、大阪を代表する無化調自家製麺のパイオニア❣️お昼過ぎでも続々入店。厚切りチャーシューにシャキシャキモヤシが良いアクセント。ランチセットは+¥50で高菜ライス付き、つけ麺なら1玉〜2玉迄同値。増税前なら🍜一杯¥680だったと思う、コスパ💯 魚介豚骨醤油スープ飲み干すと魚粉が残る🤗 本日もご馳走様でした🙏

#大阪グルメ #ラーメン#ラーメン激戦区

中華そば【中華そば 鍾馗 東三国店】@大阪市淀川区東三国。長野に移転した人気店が以前の場所から直ぐ傍の位置に、支店を6月1日にオープン。煮干しを軸にした魚介出汁に香ばしい醤油を合わせたもので、甘味が割と強く個人的には少し苦手。しなやかでコシのある小麦に長野県産を使っているのも根を張る地での思い入れがありそう。 #ラーメン #中華そば #魚介ラーメン

煮干しを軸にした魚介出汁に醤油を合わせた透き通ったスープは苦味やエグ味など雑味のないくっきりとした煮干しの旨味と醤油の香ばしさとほんのり甘味を感じる円やかなカエシであっさりとしているが力強さがある。 甘味のある醤油味のスープは個人的に苦手だがこれは全然大丈夫。 麺は千曲のめぐみという粉を使った滑らかな麺肌の自家製中細ストレート麺でしっかりとしたコシがありスープによく馴染んでいる。 トッピングは薄くスライスされたしっとり柔らかいレアチャーシューが2枚・海苔・玉ねぎ・穂先メンマ。

20180104 帰阪しての麺初め。 昨年末、吹田・東淀川地域のラーメン店スタンプラリー ヌードルジャングルの達成商品をもらいに、阪急淡路の世界で麺が満ちる時へ。 このヌードルジャングルのスタンプラリー達成者は216人いたという(^｡^) 入るとB’zの曲流れていたが、モニターが付いてなかった(^◇^;)でもライブ音源。 今夜月が見える丘に Brotherhood 裸足の女神がかかってました。 今回食したのは、オレンジの香りがする、オレンジファントム(orange phantom)。あっさり醤油だけどピリッと辛いスープ。スルスル入る麺。美味かった〜。 最後、達成商品のTシャツをもらい帰りました(^｡^)

オレンジの効いたスープに、ピリ辛がマッチしておいしい。自家製麺もすばら。

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和歌山 湯浅 角長の濁り醤と手づくり醤油をブレンド。 醤油の良い香りが。 #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #鶏白湯ラーメン #魚介ラーメン #味噌ラーメン お連れ様の強烈なﾘｸｴｽﾄにより、急遽堺から蜻蛉返りし、加島へ。 ギンギンの☀️日差しの中外待ち5人に連結〜限定を。味噌x海老のﾚﾝｹﾞ刺さる濃厚スープ❣️一口目から🦐🦐🦐〜〜 〆ごはん🍚¥50追加し余すところなく堪能💮 桐麺か桐麺以外か…Tシャツかっこいいね⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

鶏と魚貝ベースで魚貝勝ちのスープ 麺はパスタのよう。、 #そば #ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン

メニューに書かれているように魚介がしっかりしてます！ 伊吹いりこ、と節系の良さが出ており、エグミは抑えた丁寧な仕上がりの味わい！ 動物系は鶏ベースとされておりましてo(^▽^)o 醤油ダレのバランスもナイスですね村西とおる的♪ 鶏油の使い方もお見事 かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #そば #鶏ラーメン #魚介ラーメン

鶏豚骨に魚介スープを合わせる。 平打ち麺も美味しい #ラーメン #煮干しラーメン #鶏白湯ラーメン #魚介ラーメン #豚骨ラーメン

#つけ麺 #中華そば #冷やしラーメン #魚介ラーメン #大阪ランチ #限定 #大阪 #麺 #和え麺 1杯目平打ち麺を食べ終え、2杯目はキリッと〆た細麺に蛸やら何やらが。 最後soup割にて完食❣️よくこんなの考えるものやと思いますわ。店主の今後のご活躍を乞うご期待です🙏

ラーメン荘 おもしろい方へ 限定『にぼ太郎 大』 非乳化で醤油のキレとコクのあるスープはかつお節がたっぷりかかり風味も良く、魚粉で程よい煮干し感もあり背脂のコクとマッチしていつもと違い美味い‼︎大盛りで食べ応えたっぷりのゴワゴワの極太麺がスープとの相性抜群‼︎今日もホロホロの神豚‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

#大阪ランチ #つけ麺 #魚介ラーメン #鶏白湯ラーメン #豚骨ラーメン #冷やしラーメン 夏季数量限定。真骨頂とも言うべき鶏x豚xいりこのトリプルsoupをジュレにて直前迄冷蔵庫で冷やし、細麺でも良く絡む〜斬新且つ超美味💮 女子率は高いが、いりこも知らないスーツケース引きずる輩が入口閉鎖し常識疑う💢

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暑い時期にぴったりのしっかり冷えたクリアなスープは嫌味のない煮干しの旨味にコク、羅臼昆布の深みのある風味と玉ねぎの少しの苦味がいいアクセントになりレモンであと味さっぱりで、キュッと締められたコシの強い中細麺が食べ応えのある絶品冷やし‼︎ #ラーメン #魚介ラーメン #煮干しラーメン

#大阪ランチ #魚介ラーメン #中華そば #限定 #大阪グルメ #ラーメン #ひやし麺 夏の風物詩 限定10食冷やし お昼休みに伺うと未だ残ってました❣️ 鱧湯引き、鰹タタキ、水茄子等季節の野菜類にキュッと〆た細麺が旨し。◯◯の宝石箱や〜ご馳走さまでした🙏

優しい貝出汁 まろやかな醤油 #ラーメン #醤油ラーメン#貝出汁ラーメン

#大阪ランチ #中華そば #麺 #大阪 #醤油ラーメン #魚介ラーメン 本日、会社から歩いて堂島へ。5月に割烹ﾐｼｪﾗﾝ店がラーメン店をopen。 いや探した💦暖簾も幟もはためいておらず、小さな表札が。やってる？半信半疑でドアを開けると、まさに割烹の白木カウンターが。 麺は貝出汁(太郎)とかつお醤油(花子)の2本柱。「太郎」を。 しばらくして、ﾉｰﾏｽｸ&ﾀﾄｭｰの男女2人組の輩が隣の末席へ案内され、よーしゃべくりよる😱 着丼するも、最早味わう所ではない😓 早々に退散する事にした。 帰る道中、同じくﾐｼｪﾗﾝ新店の"澤田商店"さんは炎天下で外待ち発生中🤗次回 本日もご馳走様でした🙏

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こちらのお店では珍しい塩ラーメン。 煮干しが効いて美味しい。 #ラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン

#大阪ランチ #中華そば #魚介ラーメン #麺 「UWAKI」…浮気❣️魚介(アゴ/鰹/鯖出汁)x鶏x豚のtriple soupに自家製中細ストレート麺、センターは白蛤が鎮座し紅生姜迄⁉️煮卵toppingで完食🙏次回は夜の焼きおでんかフローズンice SET🤗

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #魚介ラーメン #限定 #冷やしラーメン #大阪グルメ 丿貫㊗️独立後の初訪初ﾒﾆｭｰ❣️11:40着2巡目以降の外待ち9番目に連結。 コレよこれこれ❣️ジュレ状のスープはラーメンと言うカテゴリーに留まらず遥かに凌駕する一杯となる💮追加ｵｰﾀﾞｰ「紅ズワイ蟹の味噌っ玉」も絶品(写真失念) 本日もご馳走様でした🙏