全国の醤油麺の人気口コミランキング(温かい,しょっぱい,ガッツリ)

スープ、麺、チャーシュー全てが完璧。

煮干油香る中華そば。 作り手の想いと、各素材の良さが伝わる一杯。

やはり格調高い味わい。美味しい。

【極汁美麺 umami(大阪・東大阪市)】 濃厚鶏だし清湯 醤油ら〜めん ¥780 ●鶏の厚みある旨味が広がる中で醤油のキレと微かな魚介の風味がクリアなのに深み感じるスープに、滑らかな口当たりの多加水ストレート自家製細麺がプリッとした抜群にマッチした見た目鮮やかな極みの１杯！ #極汁美麺 #umami #大阪 #東大阪市 #ラーメン #濃厚 #鶏だし #清湯 #醤油らーめん #塩らーめん #ラーメンブロガー #麺スタグラマー #麺スタグラム #鶏ラーメン #醤油麺

【極汁美麺 umami(大阪・東大阪市)】 醤油ら〜めん ¥780 ●表面が鶏油輝く以前に増して香りと鶏の旨味が分厚い醤油の程良いコクがキレと円やかさを醸し出すスープに、やや加水高めの麺線綺麗な噛む程に旨味増す中細ストレート麺がバチッと纏まったトピも含め拘りが詰まった充実の一杯！ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #醤油麺

極汁美麺umami 『醤油ら〜めん 炭火焼チャーシュー』 クリアで雑味のない少し甘みのある醤油ベースのスープは膨よかな鶏の旨味が口の中いっぱいに広がりあっさりやけど厚みとインパクトが凄くかなり美味い‼︎自家製麺も小麦の風味と歯切れが良くスープとの相性バッチリ‼︎チャーシューも絶品 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #醤油麺

品川区の多賀野にて特製中華そばをいただきました。具だくさんでボリュームある中華そば。 比内地鶏などで取った清湯のスープは旨味たっぷりでめちゃ好きです。 すーっと染み入る感じです。 チャーシューも分厚くて美味かったな〜。 他のラーメンも是非食べてみたいです😄 #ラーメン #中華そば

多賀野@中延の特製中華そば 開店前から長蛇の列ができる人気店 ラーメンは手抜きなしの美味しい一杯 #ラーメン #中華そば

コクのある香ばしい醤油ダレに鶏の厚みのある旨味が溢れ出す様に感じるスープに、小麦の風味が広がる心地よい歯応えの細麺がバランス良く纏まった深みを感じさせ、菊菜が更に美味さの奥行きを広げる醤油ラーメン！ #醤油ラーメン #醤油麺

極汁美麺umami 『得製醤油ら〜めん』 とても飲みやすいクリアなスープは鶏と醤油の香りがすごく、分厚い鶏の旨味とカエシが互いを邪魔せずしっかり主張して、食後の余韻がハンパない‼︎自家製の中細ストレート麺がツルモチっとして啜りやすく、スープとすごくマッチングして絶品‼︎ #醤油ラーメン #醤油麺

濃厚でしっかりと濃縮されたかのような鶏の旨味が復活しておりまして(≧▽≦) 味わい自体は濃厚ながら、後味は非常にすっきりとした清湯の良さがいかんなく発揮されてますo(^▽^)o 醤油ダレのコクとキレを感じるテイストで、 お帰りなさい、の かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #醤油ラーメン #醤油麺

素材の味を最大限に引き出していて、鶏と醤油の旨味をストレートに感じることが出きる。キレよりも深みに振ったタレの底の見えない旨味は凄い。3杯目なのに箸が止まらず！スルスルと汁完。無化調で、子供からお年寄りまで安心して食べられるため、ファミリーで来店するお客さんも多い。

旨味の強い鶏ベースのスープにキリッとしながらも丸みのある醤油ダレ。麺は細く柔らかめだが歯切れもよい。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏麺 #醤油麺 #鶏肉麺

わざわざ行った甲斐がありました！ また食べたい味。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏麺 #醤油麺 #鶏肉麺

お店の名前が入っている海苔が面白いですね！トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマとまさにラーメンの王道です（笑）スープは利尻昆布、煮干し、鶏ガラ、豚骨といった山海の幸を合わせたダブルスープ！北国のラーメンらしく、熱々です！麺は中太のちぢれ麺。北海道のラーメンらしく、黄色い麺ですね(^^)

粉多めの細ちじれ麺！魚介のダシがいい！まさに伝統的な旭川ラーメンって感じですね。

#醤油ラーメン #旭川ラーメン #ラーメン 最高でした🤗

特製醤油は海老ワンタンと味玉がプラス。 海苔と鶏豚共にチャーシューが2枚ずつ増えます。

7席ほどしか無い小さなお店で、行列が出来てました。

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竹岡式では梅◯屋より鈴屋推し。

玉ねぎでなくてネギなのが印象的。そしてなみなみと注がれたスープをこぼさずに提供される。俗にいう有名な梅乃家の竹岡式とは違って、スープは麺の茹で汁割りではなく、きちんと出汁をとっており、旨味のある醤油味。ビシッと醤油が効いていつつも、優しさもあって美味しいっす。表面にまあまあ油が張って、オイリーですが、これが旨味をしっかり抑え込んでいてグイグイ飲んでしまいます。 麺はnot乾麺で、生麺を使用。中細麺は柔めでツルツルとした喉越しで美味しい。そしてチャーシューがしっかり味が染みていて美味い！そしてトロけるよな脂身とのバランスがいい。とても大きくてかなり食べ応えあります。チャーシューメンは6切れ程入っており、相当なボリュームです。

せっかく富津市まで来たのでついでに竹岡式ラーメンも。 鈴屋にてチャーシューメン。 なみなみと注がれたスープにネギ、海苔、ナルト。分厚いチャーシューは4枚ほど隠れてました。 醤油タレにチャーシューの煮汁のスープは思ったより美味しくてついつい飲んじゃいます。ネギがいいアクセントになってる。 チャーシューもしっかり濃いめの味でライスが欲しくなる。頼めば良かったな。 常に満席で人気のお店でした😄 #ラーメン #チャーシュー麺 #醤油ラーメン #醤油麺

狩場のドン・キホーテ内にある京都北白川 魁力屋、一番人気の味玉ラーメンに焼飯つけました。 背脂たっぷり、これで普通です。 抜くことも増すことも対応可能、好みに応じてカスタマイズしてください。 焼飯はおこげの感じがいい具合でした。 #定食 #ラーメン #醤油ラーメン #焼めし #醤油麺 #味玉ラーメン

煮干し出汁スープと鶏白湯スープの合わせスープが売りのラーメン。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #鶏ラーメン #醤油麺

ねぎたっぷりがうれしい、お醤油のコクが感じられるラーメンです。 麺は細麺、チャーシューが柔らかくて脂がとろ～りしていて、おいしいです。 具だくさんラーメンでした。

ラーメン巡り良くするけど、 ランキング上位に入ってくる ラーメン🍜 雑誌とかでも取り上げられたことが あるらしい🤤🤤 味は、飽きなくておかわりしたくなる 感じ！クセになる！美味しい！ #醤油麺 #ラーメン #醤油ラーメン

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食券渡す際に、手揉み潰しで・・・と言えば専用麺に変更出来ます(๑ °艸°๑)

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さっぱりとしたスープ、しっかりとしたチャーシュー、王道の醤油ラーメン #醤油麺 #焼豚 #醤油ラーメン #ラーメン

『麺人』と書いて《めんちゅ》と読みます。麺は中細ストレート。バラ肉チャーシュー、シャキシャキの青ねぎ、太メンマの鶏がらの極上醤油のスープは、上品でまろやかな味わい。後口がスッキリした王道をいく醤油らーめんです。 #ラーメン #醤油ラーメン #醤油麺

ミックスとは、モモチャーシューとバラチャーシューのミックスです。#ミックスラーメン #醤油 #ラーメン #醤油ラーメン #醤油そば #醤油麺

#ラーメン

戸越銀座の人気ラーメン店らしく訪問。 あっさりとした醤油ラーメン🍜 一口目は煮干の味…さっぱりが好きな人は好きなスープなんだろな〜私は物足りない…笑 ツルッとした細麺と色んな部位のチャーシューは美味しかった💓 #ラーメン #醤油そば #醤油ラーメン #醤油麺 #ランチ #グルメ女子 #グルメ好きな人と繋がりたい #麺活 #麺スタグラム #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #戸越銀座

和風テイストならーめん、いままで食べたことのないらーめんでした。

ものすごい油膜＆背脂に一瞬ひるみましたが、スープを飲んでみると意外にあっさり(ﾉﾟοﾟ)ﾉ 甘めの設定で、ハマると抜け出せない訴求力があります。 長期熟成したかのようなピロピロ麺がアツアツのスープを持ってくるので、火傷は必至です(笑) #ラーメン #醤油ラーメン #醤油麺

有名店都内スイーツゾーンの洒落店。 美味しいかったの巻

#ランチ

醤油ベースのさっぱりとした味わいの冷麺 夏にはもってこいの冷麺は、キムチのピリッとした辛みも加わり美味しさ倍増です。

これぞ京風といえる、醤油味の濃いラーメン。薄すぎず濃すぎず、細麺が食べやすくていいです。安定の醤油ラーメンて感じで、ある意味安心して食べられます(笑)

大曲の夜といえばここ！という方も多い老舗中の老舗。 食感の良い麺に濃厚なトロミ餡がとにかくたまらん！ #ラーメン #醤油ラーメン #醤油麺

スープは魚介がガツンと効いていて 香りも良かったけれど、うまみは じんわり…っという感じ。 麺は、白くて細くてザクザク食感でした。

主役の麺ですが、普通太麺はコシが強くてしっかりした食感が多いですが、こちらのものは少し軟らかめな感じでした。ですが伸びてるわけではないのでちゃんと食感を楽しめました。そしてタレは超濃厚こってり醤油です。かなり濃い目です。若干のとろみさえありました。ですが僕的には割と好きな感じの味でした。ちょっと脂は多いですけどね。

見た目通り、背脂大量で超こってりスープです。↵具材はチャーシュー、ねぎ、メンマ、のりとシンプルです！！やや固めに茹でられた麺も美味いですね！↵↵

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スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシューネギメンマモヤシ海苔を使用。↵ 鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、ややカドの立った醤油タレで濃い目の味わいで、ほのかに甘みが残るあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが4枚入っていて、いい塩加減で美味しく頂けます。

旨みのあるスープに、たっぷりのったネギが良く合っていました。

#ラーメン 登録にないメニュー名を、新規登録できなくなったのはなぜ？？ #支那そば #醤油そば #醤油ラーメン