松田町駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

鶏をベースにされた出汁で、しっかりと旨味が表現されて！ そこに醤油ダレの深いコクを感じることが出来ます☆(*≧ｍ≦*) 鶏油の使い方などもナイスで、正統派の中華そば、という 完成度の高いワシ的好みの かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ #つけ麺 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

【岸里 らぁめん5(大阪府大阪市西成区)】 ‪ 🍜しょうゆらぁめん ¥‬750 🍚味付玉子 ¥100 🏠’19年３月オープン 【鶏soba座銀】【中華そば うえまち】等で修行あり  ●スープ 《醤油 鶏》 クリアで重たさのない鶏のまろやかな旨味を、 キリッとしたコクとほんのりと伝わる酸味を効かせたかえしでグッと浮き立たせ、 昆布かと思われるじわりと染み渡る出汁感とプカプカと輪を作る油分で厚みを持たせている。  ‪●麺 《やや中細 平打ち やや縮れ 加水高め 森製麺工場製》 艶やかな肌と啜り易い長さが特徴的で、 モチッとした口当たりから口溶けの良さで風味が良く伝わる。 程良いスープとの絡みからふわりとした小麦の優しい風味が広がりをみせる。  ‪●トッピング‬ 緑が映えて爽やかな風味を運ぶ水菜 しっとりとした口当たりで優しい旨味を活かした味付けの鶏胸肉 赤と白のコントラストが華やかさを添えるラディッシュ 黄身のコクとスープのバランスをを損ねない丁寧な味わいの味玉  ●寅レポ ‬ 序盤はかえしの香ばしさと鶏のジワッと舌を包み込んでくる旨味のインパクトで攻めてくるも後半は落ち着いた出汁感へとシフトし、 スープを程良く纏ってスルスルと啜れる心地良さの麺が素材の旨味を活かしながら麺自体もさり気なく存在感をアピールする、 丁寧な作り込みを感じさせる醤油ラーメンを頂きましたっ！  ‪#ramen #ramennoodles #noodlesoup #noodles #sarah_gourmet #ラーメン #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #味玉 #麺活 #らーめん #麺スタグラム #ラー活 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ラーメン屋 #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #汁麺人愛家族‬ #大阪ラーメン #西成区 #岸里らぁめん5 #醤油ラーメン #しょうゆらぁめん

#醤油ラーメン #中華そば #カドヤ食堂 2019.3Open 美味しかったです

鶏の旨味がしっかりと出ている初口 (*ﾟｰﾟ*) 軽く節の魚介の味わいを合わせておられまして♪ 濃厚の方がより魚介を強調されている、とのお話 (*^▽^*) 鶏油の香りもナイスな かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #中華そば #醤油ラーメン #そば #鶏そば

#大阪ランチ #醤油ラーメン #中華そば #鶏そば 2019.3Open 二杯目も完食

#中華そば #醤油ラーメン #鶏そば #ランチ #ラーメン

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #らぁ祭 らぁ祭大阪南エリア5軒目、大阪メトロ花園町駅近く。3年振りの訪問。 八光の"となりの人間国宝"認定店！ 前回あっさり鶏清湯だったので、一推しメニューの鶏白湯を醤油で。 メニュー其々塩も選べる。 スープは"天一"の味に近い、冷めたら油膜張るやつ❣️ 某雑誌クーポン券で味玉もゲット、絵柄が可愛い事❣️ 後先考えず完汁、旨すぎた⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

鶏の旨みを丸ごといただく 見た目ほどクドさが無くスッキリ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

魚介の旨味を感じる出汁の感じがええ具合で(≡^∇^≡) 醤油もコクのあるテイスト！ 後味もすっきりとした爽やか感があります(〃∇〃) クセもなく、頂きやすい仕上がりになってまして♪ 丁寧に作りこまれた かなりウミャイ スープo(^▽^)o #そば

#大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 メトロ岸里駅直上の国道沿い。清湯/白湯各塩/醤油、加里、つけまで多彩なメニュー。昆布と鰹節の出汁が効いた程良い醤油味、麺屋棣鄂製中細ストレート❣️大振りで厚みのある炙りチャーシューはホロホロ、追加トッピングした半熟味付け玉子も丁度良い加減💮 本日もご馳走様でした🙏

追い鰹清湯スープに三つ葉増し。 #ラーメン

特筆ものの丼めしで、ごろっとした豚の角煮に、白ネギが刻んである餡かけ風で、なかなかお目にかかれない斬新な「豚めし」でした。 #豚めし #豚丼 #角煮 #あんかけ丼 #肉丼

#豚めし #大阪 #豚丼 #岸里 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン 以前訪問時に気になった裏面のセットメニュー。 豚めし旨っ何とも言えない、絶妙のタレ具合❣️ 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

#醤油ラーメン #ラーメン #ランチ

#大阪 #岸里 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン 本日は急遽予定変更となり道中のこちらへ。 大阪メトロ四ツ橋線岸里駅真上。 開店15分後待ちなく、先客5名の間に着席。 安定のお味でズボバっと❣️ 水と鶏だけでじっくり炊き上げた、ゆシャバ目の優しい味わいです⭕️

ミニサイズの醤油ラーメン ミニ焼き飯と合わせたならちょうど良い具合 シンプルな中華料理の醤油ラーメン #ラーメン

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー小口ネギメンマ海苔を使用。このお店は地下鉄岸里駅周辺に10月21日にオープンしたお店です。PAPUAさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、カドの立った醤油タレで塩気の強い味わいで、甘みの残るあっさりとした仕上がっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、しっかりとした肉質感があり、いい味付けで美味しく頂けます。

麺の量 少なめで¥50引き。スープは最後までニボニボしい。全粒粉の麺も美味。 #醤油ラーメン

うん、優しい、美味しい、間違いない↵魚介の旨味がしっかり伝わってくるわ↵日本そばの「お出汁」みたいな感じやけど、油でボッチャリ感を演出↵麺↵細目のやや平べったいやつで、小麦の味、醤油の芳ばしい香りがファっと持ち上がってくる↵このプースーによう合うし、プースーを邪魔してへん↵スルッとプルっとすすれるし、麺の食感も日本そばみたいや

スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は鶏モモ肉とカジキマグロのレアチャーシュー笹切りネギタケノコ海苔を使用。このお店は谷九にある『JUNK STORY 谷町きんせい』のセカンドブランド店にあたり、地下鉄阿倍野駅周辺に5月11日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。丸鶏・鶏ガラの白湯出汁に鮮魚からとった白湯出汁を合わせたスープに油分を控えめに、丸みのある醤油タレでまろやかでコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシがあり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりの鶏チャーシューが2枚とカジキマグロのレアチャーシューが2枚入っていて、それぞれの素材の旨みをうまく引き出していてとても美味しく頂けます。

スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のレアチャーシューネギタケノコ海苔を使用。プレノアールの丸鶏からとった清湯出汁にカマスからとった出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、魚介出汁と凝縮した鶏の旨みをバランスよく合せたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシがあり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした弾力感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。