中崎町駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング(4ページ目)

淡い色の透き通った醤油ラーメン。鶏ガラでじっくり煮込んたスープにブレンドした醤油を加えた王道スタイル。のどごしツルツルの中太ストレート麺もこのラーメンにぴったり！ #ラーメン #醤油ラーメン

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー笹切りネギ焦がしネギメンマを使用。↵ このお店はJR天満駅にあった『ラーメン 天馬』跡地に、2月6日にプレオープンし、2月12日にグランドオープンするお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、鶏の旨みがじんわりと伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。

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#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #大阪グルメ #うどん #カドヤ食堂 #水野真紀の魔法のレストラン 昨日放送された「水野真紀の魔法のレストラン」20周年特番にて紹介された、本日からの新メニュー❣️ なんでも大衆食堂時代の人気メニューを再現したとの事。コスパ💯 良く味の染ゅんだお揚げが2枚と味玉トッピング❣️ 本日もご馳走様でした🙏

#醤油ラーメン #魚介ラーメン #大阪ランチ #二郎系 "人類"系列店の肉コラボ旨んま❣️ "人類"プロデュースするとこうなる、良きお手本❣️今日もご馳走様でした🙏

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北海道の小麦を使用した自家製はつるつるした食感ともちもちした食感が楽しめます。 スープは地鶏をベースにしたあっさりながらも深みのある味わいです。 #ラーメン#醤油ラーメン#中華そば#自家製#つるもち麺 #鶏清湯 #あっさり#醤油の香り#チャーシュー#煮玉子#ディナー#南森町#大阪天満宮 #大阪市北区#大阪

#醤油ラーメン #ラーメン #中崎町 #ランチ 期間限定で復活した旨味醤油らーめん。初めてだけど何だかちょっと得した気分。チャーシューが3種。豚肩ロース、鶏むね、鶏ももお世辞抜きで美味い。その下には、麺が和出汁のスープとよく絡まる中太麺。癖があるのは、おろししょうが。スープは、鉢ごと飲める！

スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューアサリ赤タマネギカイワレ穂先メンマ海老あられを使用。鶏ガラ・魚焼骨からとったスープに、鰹・サンマ・焼アゴ節・アザリ・干し貝柱などの魚介出汁をバランスよく合わせ、7種類の醤油を使用した醤油ダレを使用し、コクと旨みのある仕上がりになっています。備付のジンジャーオイルを加えることで、爽やかで深みのある味わいで頂けます。麺は麺屋棣鄂を使用していて、中太ちぢれ麺と真空リングイネを選択でき、真空リングイネを選択しました。塩ラーメンの麺とは配合は同じですが、切歯を12番におとしているそうです。もっちりとした食感と滑らかな表面で喉越しよく頂くことができます。大判のレアチャーシューが1枚入っていて、適度の弾力感と肉の旨みを十二分に引出していて、とても美味しく頂けます。

チャーシューと鶏ハムが美味しい！！

3種類の醤油をブレンドして秋刀魚節、いりこ、昆布、椎茸で採った出汁の旨味が重なりあってスープが甘くまろやか。小麦の香るストレートな中細麺がつるつるシコシコ。 具材も香ばしく炙ったバラチャーシューがトロトロ、しっとりとしたレアチャーシューや極太ロングなメンマがザクザクで食感の対比が楽しい。 トッピングしたふわふわ鶏だんごは軟骨がコリコリしてしそとゆずの2種類の風味で後口さっぱり❗ #ラーメン #醤油ラーメン

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鶏の旨みがじんわりくるやさしいスープ。 美味しかった。 ご馳走様。

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クセのない豚骨の出汁は頂きやすさがありまして（‐＾▽＾‐） 醤油ダレは家系の中では比較的マイルドな塩分濃度に感じました(^_^)v まろやかな口あたりの ウミャイ スープです(o^-')b #ラーメン #醤油ラーメン

チャーシューがレアっぽいところが柔らかくて好きです。 ラーメンに生姜って、ちょっと新鮮ですが、もっと多く入っててもいいと思います。 麺は中ぐらいで、しっかりした食感でした。

生姜の風味がおいしい、新潟発のラーメン。たまに食べたくなる、クセになるような味です。

あっさり醤油に生姜のいい香りがします！大きなチャーシューがいいですねー！麺は中細のストレート麺。スープはほんのり生姜の味がして絶妙の仕上がりです。

醤油ラーメン↵（細麺、太麺どちらか選べれます）美味しかったです。↵また行ってみたいお店です。

限定メニュー。 煮干し・貝・淡麗・醤油…自分を惹き付ける要素満載笑。 煮干しの出汁に煮干油でまずは煮干しがドンと来て、後からグイグイと貝の旨味が♫ ツルツルの麺にすっきりしながらコクのあるスープと美味チャーシュー、シンプルに沁みる一杯… #ラーメン #大阪ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #貝出汁ラーメン #貝ラーメン #魚介ラーメン

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夜営業にお邪魔して限定麺の「煮干し醤油そば」を頂く。 煮干しの旨味が十分に感じられ、甘めの醤油で優しくホッと染みる一杯。 海苔が全体に馴染んでくる後半にグッと味に深みが。美味しかった。 #ラーメン #大阪ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン #醤油そば #煮干しそば

クリスマス突発限定メニュー。 縮れ麺にあっさり、でもしっかりとした煮干しの旨味が体に優しく沁み渡る…。 #ラーメン #大阪ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

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#大阪 #梅田 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #丼物 あの"人類みな麺類"プロデュースの新店舗、 LINKS UMEDA1階 遅ればせながらの訪問 店名の通り土佐の食材でご飯に合うものをコンセプトに❣️特に丼物推しのよう。 意識してかやたら威勢の良いスタッフ。 5つ星のお米マイスター(山下さん)セレクト米の丼は常時6種類もある。 どろめは生シラスのことで、たっぷりと新鮮、旨し🤗お米を存分に味わいたいなら具が多すぎるか。 肝心のラーメンに至っては、本店のメンマとは別物で固くて頂けない😢 細切れ白菜と豚シャブトッピングは"神座"のパクリ🆖期待してただけに残念😓 本日もご馳走様でした🙏

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「白」同様の鶏ガラ・野菜の出汁にて(≡^∇^≡) 醤油ダレはコクがありながら、かなり特徴的なテイストで！ 酸味が強調されており、これはリンゴ酢を使用した爽やかなフルーティーな口あたり（≧∇≦） ラーメンのスープでは、あまり他に類をみないタイプのオリジナリティーを強く感じる かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン #醤油ラーメン

鶏と野菜から旨味を抽出し、 やや濃いめの醤油ダレで円やかに纏めて、 リンゴ酢による酸味で全体を引き締めて、 ポン酢に近い風味に仕上げたスープに、 中低加水の紫蘇が練り込まれた、 啜り心地と歯切れの良い中細麺が程良く馴染む、 2種のチャーシューやunchiさんで馴染みのある味わいのメンマ等、 トッピングが充実した個性的な醤油ラーメンッ！(写真は味玉付) #ラーメン #醤油ラーメン #鶏がらスープ

出汁感がじんわり沁み渡るスープはやや濃いめのカエシにリンゴ酢のフルーティーな感じでまさにポン酢のような味わいでサクッと摩り下ろしのリンゴも入っていて唯一無二‼︎ザクッとした歯切れのやや平打ち麺で緑のものが練り込まれてこれまた唯一無二‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏がらスープ

豚骨しょうゆのシンプルなスープで昔ながらの京都のラーメンという触れ込み。梅田の美味しいつけ麺ないかな～って探してたら見っけ！行列かなと思ってたら20人くらいは並んでた。並ぶこと40分。看板メニューのつけ麺じゃなく「阪急梅田店限定ラーメン」に惹かれた…弱いです。

濃厚な魚介豚骨つけ麺で有名なこちら。 あっさりラーメンも人気。 あっさりだが豚骨清湯スープはコクがあり美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

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鶏、ガラ、魚介の旨味が感じられるあっさり醤油ラーメン。 あっさりなのに旨味がじわじわとずっと感じられるので、食べ飽きせずにすすることができます。 ワンタンは適度な具材感とつるみのある食感が良いと思いました。 麺は中細で、シンプルなんですが味わい深いラーメンでした。 #ラーメン＃醤油ラーメン#中華そば#ワンタン#ランチ#東梅田#大阪市北区#大阪

大阪に出てきて多分最初に食べたラーメンは、どこかの古潭。その頃ときっと味は変わってないのに、どこか懐かしくないのは、大人になりすぎたせい？オーソドックスな醤油味は塩っぱくてセンチメンタルなテイスト。ありふれた具材が嬉しいらーめん。

梅田ESTを進んでいくと新しく出来たフードエリアがあり、今風でとってもオシャレ。女性人気NO.1という塩を推しているようですが、男なので醤油を頼みました。 好みの問題かと思いますが、醤油の香りをスッキリとさせる淡麗系の醤油ラーメンではなく、普通、、というか若干古めのタイプの味で、背脂もあり少しクド目。麺もあまり主張しないタイプで、印象に残らず、ただ、お店の佇まいが美味しい淡麗系を食べさせる店っぽくて、早合点でした。 ただ店員さんの印象がとても良かったと思います。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギホウレン草メンマナルト海苔を使用。↵ このお店は兎我野町にある『麺や ぶたコング』の2号店にあたり、2015年1月5日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。豚骨と少量の鶏ガラからとった清湯スープにネギを抽出したラードをやや多めに加えて熱さを封じ込め、酸味が効いた生姜風味豊かな味わいで、豚骨出汁のコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』の麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

【RAMEN がちんこ一家(大阪府大阪市北区)】 🏠【麺処　えぐち】があった店舗に 同店店長をされていた店主が ’２２年３月にオープンしたお店。 🗓'22.7.6 ⁡ 🍜味玉和風しょうゆらーめん　¥980 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース　動物系　魚》 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理と煮豚がありそれぞれしっかりとした味付けで 程良く乗った脂の甘味と肉の旨味が噛む程に広がる ・メンマ コリシャキとした心地良い歯応えから しっかりと染み込ませた味わいが広がる ・味玉 かなり濃く味付けされた濃厚な黄身から 濃厚なコクと共に味わい広がる ・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 旨味成分の濁りが見える香ばしい香りを放つスープは、 キリッとしたアグレッシブなカドを立たせたかえしに じんわりと伝わる鶏のふくよかな旨味と 風味伝わる魚介の出汁と厚みを持たせた油分を合わせて 病み付きになる味わいに仕上げています。 プリッとした張りのある肌をした【麺屋棣鄂】製の麺は 適度にスープを絡めて風味を運び、 しなやかなコシでパツリと入る歯切れから 加水低めによる麺の風味が広がり、 それぞれの味わいが味わえると共に 徐々にスープを吸って纏っていきます。 力強いかえしと鶏の旨味を魚介で厚みを出したスープに 香ばしさと馴染みの良さで取り込んでいく麺を合わせた トッピングひとつひとつにも拘りが詰まった 醤油ラーメンを頂きました♬ ⁡ 🏠#RAMENがちんこ一家 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #麺処えぐち 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles