古川橋駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは古川橋周辺で食べられる醤油ラーメンの人気ランキングページです。
古川橋周辺では9件の醤油ラーメンが見つかりました。
古川橋周辺では、麺や ゆた花の猪骨麺や天下第一 古川橋店のこく醤油ラーメンなどが人気のメニューです。
みんなのレビューを参考に9のメニューの中から、おいしい醤油ラーメンを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- inuikazuki
天下第一古川橋店 5/10に閉店した門真店と統合 5月限定のメニュー こく醤油ラーメン
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martinramen鶏ガラと豚骨の動物系がクセのない処理をされてまして 頂きやすさのある飲み心地(〃∇〃) そして、まるみのある醤油ダレのライトな口あたり(*^o^*) 油分はやや多めで口元は叶姉妹なプルリン状態に♪ 懐かしさすら感じる ウミャイ スープです(=^.^=) #ラーメン #醤油ラーメン
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user_39424379スープは鶏豚ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシアオサ穂先メンマ煮玉子を使用。↵ このお店は京阪古川橋駅周辺に7月12日にオープンしたお店です。かなラーさん情報で早々の訪問です。鶏・豚出汁に昆布・鰹・鯵・秋刀魚・鰯節出汁を合わせた清湯スープに油分を控えめに、丸みにあるカエシでまろやかな味わいで、鶏豚の旨みに魚介出汁のコクが加わったあっさりとした仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。備付の特製ラー油で味の変化を楽します。
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tomoko0203こちらのお店はカウンターのみですが、朝から夜までいつ行ってもお客さんが居ます。とてもお上品なラーメン屋さんというイメージですが、決して入りにくいわけでもなく、我が家はいつも小さい子供も一緒に行きます。スープは美味しい醤油とコクしか入ってないと感じるまろやかさ。 とても飲みやすい綺麗なスープで身体に良さそうで、安心して子供にも食べさせられますよ。後で胃もたれする様な重いラーメンではなく大好きです。
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user_39424379スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギホウレン草煮玉子を使用。鶏ガラ出汁の旨み成分を引出したスープに適度の油分を加え、魚系風味をバランスよく合わせ、ほのかな甘さとまろやかな旨みのある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、赤身と脂身とのバランスが絶妙で、とても美味しく頂けます。
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mypace_tiger【麵や ゆた花(大阪府門真市)】 ▲和食出身の店主が’18年10月にオープンした 熟成麺とスープに拘ったラーメンを提供されているお店 Date. '23.2.28 ★ゆた花麺(チンタン) ¥830 ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 ふくよかでクリアな鶏の旨味と鰹の節感香る魚介出汁を じんわりと伝わるかえしの優しいコクが包み込んで 素材の旨味を丁寧に活かして味わい深く仕上げている ■麺 細☆☆☆★★太 プリッとした張りと透明感のある肌でチュルリと滑る 啜り心地でスープの絡みはあまりないものの、 モチッとした食感から味わいと風味が程良く広がる □トッピング ・チャーシュー プルンと蕩ける豚軟骨はタレを適度に効かせて トロトロ食感から甘味の乗る肉の旨味を引き出している ・鶏肉 スッと歯が通る柔らかさで程良く塩味を効かせて仄かに 香る柑橘系の風味と共にあっさりとした味わいが広がる ・温泉玉子 ・海苔 ・ネギ ◇寅レポ◇ かえしのコクで鶏と魚介出汁の旨味引き出すスープと やや加水低めで縮れた麺がそれぞれの味わいを明確にする 素材ひとつひとつから丁寧に作り込まれた 淡麗醤油ラーメンを頂きました! #麺やゆた花 #醤油ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #自家製麺
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mypace_tiger📍【煮干し拉麺 アンチョビー(大阪府枚方市)】 📖大阪・寝屋川市にあった【煮干し拉麺アンチョビー】の FC店として’18年4月にオープンしたお店 Date. '25.2.8 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜あっさり煮干し醤油ラーメン ¥900 🍥スープ 🍥🍥🍥 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 🍥🍥🍥 細★★☆☆☆太 🍖トッピング 🍖🍖 ・チャーシュー 塩味の立つタレを程良く効かせて肉の旨味を 引き出している ・味玉 まろやかな黄身の旨味にタレを程良く効かせている ・豆苗 ・ネギ ・マッシュルーム ・玉ねぎ ・海苔 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🐯寅レポ 🐯🐯🐯🐯 風味豊かな煮干しの旨味をふくよかな鶏と豚の動物系の 旨味を重ねてまろやかなかえしが全体のバランスを担う 甘味が後を引く魚介推しの香ばしいスープに、 瑞々しくプリッとした口当たりからスルリと滑る 啜り心地とパツリと入る歯切れの良さからそばの様な 食感と香ばしい風味が広がる自家製麺が程良く絡んで 煮干しの香りとスープの旨味を取り込んでいき、 マッシュルームや豆苗が煮干しの存在感を引き立てている 個性的な煮干しラーメンを頂きました♫ 📝寅のつぶやき 📝📝 動物系の旨味を少し控えめにして煮干しの香ばしさと 旨味を寄り添う様なバランスで効かせたかえしが 引き立てるスープに、蕎麦の様な風味広がる自家製麺が 徐々に馴染んで纏めていきます。 #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #アンチョビーが入っているのかと思って行くのを躊躇っていたのはここだけの話で🤫 🏠#煮干し拉麺アンチョビー 🍜#醤油ラーメン #あっさり煮干し醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #枚方市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン









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