名古屋駅周辺でのおすすめ醤油ラーメンBEST22

ランチ

ディナー

今日不明

名古屋駅から809m

愛知県名古屋市中村区名駅5-31-1

レビュー一覧(4)

mypace_tiger
※写真は＋メンマ ¥170 ‪●麺‬ 多治見麺(山豊製麺製) 細めストレート加水やや高めツルモチ食感 ‪●スープ‬ 岐阜・大垣の天然水醤油魚介鶏 ‪●トッピング‬ ネギ海苔ホロっと崩れる柔らかさの脂身とろける肉本来の旨味を引き出す丁寧な味付けのチャーシュー心地良い歯応えから溢れる旨味が食を煽るメンマ ‪🐯レポ ‬ 店のあらゆる所にお品書きやポップに謳い文句の張り紙が壁いっぱいに囲まれたL字カウンターが特徴で、東海Walker2009に殿堂入りした、無化調に拘りを持ち10年以上続く名古屋の人気店です。水の都・岐阜県大垣市まで天然水を汲みに行くほどに拘ったスープは、鶏ガラのじわっと伝わる旨味に魚介や昆布などの出汁が重なり、まろやかでまろやかなかえしのコクで美味さを持ち上げて全体的に優しく纏まっています。麺は名古屋麺(加水低め・中太縮れ手揉み麺)も選べますが、今回頂いた多治見麺は岐阜・山豊製麺製のやや加水高めのストレート形状で艶のある麺肌で滑らかな啜り心地の上に見た目よりもスープを乗せて風味と共に入り込み、モチッした食感から旨味に自然と馴染ませるバランスに合わせてきます。 30種類の天然素材を活かした全体的に優しく纏めた中華そばを頂きましたっ！ #浄心家 #中華そば #無化調 #殿堂入り #愛知ラーメン名古屋市 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬
martinramen
丸鶏・鶏ガラ、魚介節、香味野菜で取られた出汁で(^_^)v 特に魚介の旨味がナイスですね村西とおる的(≧▽≦) 醤油ダレも優しく、口あたりが非常によいものでo(^▽^)o 軽い甘味のあるかなりウミャイスープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #中華そば
chad
浄心家＠#国際センター (#愛知県 #名古屋市 #中村区 #名駅 ) 中華そば(正統派醤油味)750円　名古屋麺で発注。名古屋麺美味いですね。優しい和風スープでじんわりと染み込みます。チャーシュー、めんま、海苔、葱。『完全無化調』『本物は後味が違う』『天然素材だけでだしをとるこだわりの店』『中華そば・・・定番しょうゆ味　王道の味わい』『名古屋麺　ごわごわっとした食感で、麺の伸びが遅く通好みの硬麺。手もみちぢれ麺です。名古屋市西区名駅の金子製麺所』『多治見麺　つるつるもちっとした食感で、口当たりが滑らかな本格ストレート麺。名古屋麺よりやや細め。多治見市滝呂町山豊製麺』『当店のそばは、平成14年の開業以来、天然の素材だけでだしをとった完全無化調スープです。』 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

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ディナー

今日不明

名古屋駅から207m

愛知県名古屋市北区大杉1-19-10

レビュー一覧(6)

matsu1042001
#ラーメン#台湾 #台湾ラーメン #名古屋 #ディナー
yokoyamakeni
念願の味仙🍜 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば
local_beans_ez0

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ランチ

今日不明

名古屋駅から468m

愛知県名古屋市中村区亀島2-1-1

レビュー一覧(3)

hideking44
ポルチーニ香る煮干し醤油ラーメン。シンプルでバランスの良いスープ。麺の固さも程よい。 #醤油ラーメン #ラーメン
user_60038470
pure_nuts_an6
#醤油ラーメン

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今日不明

名古屋駅から914m

愛知県名古屋市西区那古野1-17-16

レビュー一覧(1)

arou3011003
まずお店の造りが素敵だ。そして至る所綺麗。ライティングがいいので出されたラーメンが美味しくみえる。味ととしてはもうちょっと濃くてもいいかなあ、なんて思ったけど。まあ、許容範囲で美味しい。付け合わせの肉類をちゃんと火を加えて出しているのも好印象。大変ごちそうさまでした♪ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏そば

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ランチ

今日11:00~15:00,17:00~23:00

名古屋駅から327m

愛知県名古屋市中村区椿町４-１２

レビュー一覧(2)

pure_fruit_ab7
#生姜ラーメン #名古屋炎天下待つこと40分。開店後行列が絶えない。見た目も美しい熟成醤油ラーメンと銀しゃりごはん。玉子と海苔は食べ放題。組み合わせがスバラシイ。麺はストレートの細麺でそばに近い感覚。スープは濃い目の生姜醤油に玉ねぎがバッチリ。納得納得
arou3011003
生姜の味が効いててとても美味しい。単純に美味しかった。ごちそうさまでした🎶 #ラーメン #醤油ラーメン #愛知 #名古屋

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今日不明

名古屋駅から809m

愛知県名古屋市中村区名駅5-31-1

レビュー一覧(1)

29mitsu10feet
ひと口目に少し塩分濃度が高いカエシの風味がする清湯スープは魚介の風味と鶏の出汁感のバランスが後半に行くにつれて一体感が出てきてとても心地よく感じる‼︎2種類の麺が選択可能で選んだ名古屋麺という低加水でごわつきのあるかなり縮れた麺がとても個性的‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン

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今日11:00~14:30,17:00~21:30

名古屋駅から580m

愛知県名古屋市西区名駅３丁目９-２７

レビュー一覧(1)

tirorisa
出汁と醤油の相性が良すぎる❕ 鶏チャーシューはレモンが効いてて、ラーメンの途中で食べるとさっぱりして良かった😽🤍 #らーめん吟雅　#醤油ラーメン　#愛知ラーメン　#名古屋ラーメン　#名古屋グルメ

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今日11:00~15:00,17:00~23:00

名古屋駅から327m

愛知県名古屋市中村区椿町４-１２

レビュー一覧(2)

arou3011003
2回目の来店。通常の醤油がつけ麺になった感じ。際立った感動はないけど普通に美味しい。 (量ちょっと物足りない) #愛知 #名古屋 #ラーメン #醤油ラーメン #醤油つけ麺
mochanmeshi
麺がツヤツヤでスープがとっても美味しい🍜生たまごは入れ放題だったからラーメンの人とかご飯頼んだ人はTKGもできます🥚 #ざるそば #そば #つけそば #ラーメン #醤油ラーメン #愛知 #名古屋 #近鉄名古屋 #愛知県 #sarah_gourmet #ランチ #SARAHはじめました #つけ麺 #名駅

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ランチ

今日不明

名古屋駅から91m

愛知県名古屋市中村区名駅１丁目１-４

レビュー一覧(1)

gucci_san
#名古屋驛麺通り #ラーメン #サッポロラーメン店を選ぶ（いつも迷う😢）楽しさがいっぱいの驛麺通り❣️ 今日は、札幌らーめん「ほくと亭」さんの前で足が止まり💦 札幌ラーメンといえば「味噌」なんでしょうが、ちょっと捻って「焦がし醤油らーめん」をいただきました。ランチタイムも終わった15時過ぎにも関わらず8割以上の席が埋まっています。待つこと7分、「焦がし醤油らーめん」が着丼しました。醤油を焦がすってあまりイメージできないのですが、確かに香ばしさが感じられます。ただ、それ以上の奥行きは・・・う〜んでした。