西船橋駅周辺で食べられる醤油ラーメン人気8選 | SARAH[サラ]

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こちらは西船橋周辺で食べられる醤油ラーメンの人気ランキングページです。
西船橋周辺では8件の醤油ラーメンが見つかりました。
西船橋周辺では、六代目らーめん処まるは極西船橋店のまるは流　醤油ラーメンや六代目らーめん処まるは極西船橋店のそば屋のしょうゆらーめんなどが人気のメニューです。
SARAHユーザーの投稿を参考に、8件の中からとっておきの醤油ラーメンを見つけてください！

そば屋のしょうゆらーめん(六代目らーめん処まるは極西船橋店)

今日不明

西船橋駅から901m

千葉県船橋市西船６丁目８-３７

レビュー一覧(1)

kouhei01
半ライスはランチタイムのサービスですが↵ 半ライスというか、3/4ライス。↵ 普通の茶碗一杯分あります。↵ スープは鶏の旨みがよく出ていて、うんまい。↵ 甘みのある良い醤油を使用している↵ ようですが、そこんとこはもう少し引っ込め↵ ても良かったような気がします。それと、ちょい多めの油と、揚げネギも使われているのでややくどい。↵ 麺は細めほぼストレート、量的には120g程度かやや少ないものの、コリコリとした食感で○です。↵ チャーシューは醤油味強めの豚肉が1.5枚、小さめ鶏チャーシューが1枚、味はまあまあ。↵ ほうれん草はたぶん冷凍物。↵ 家系で出てくるものと同じかと思いますが、固めに茹でられているところは良↵ しかし素材由来のチープ感が出てしまっていると思うのは俺だけか。↵ 醤油ダレを20％減らし、アブラを半分かそれ以下にすれば、かなりいけるんじゃないでしょうか。

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昔ながらの醤油らーめん(らーめん鳥小屋)

今日不明

西船橋駅から285m

千葉県船橋市山野町86-1

レビュー一覧(1)

kouhei01
スープは飲んだ感じでも鶏だと思ったのですがやや意外なことに、鶏豚らしい。↵ 動物系濃度的には、柔道でいえば60kg級、味付けはラーメンとしてはカかなり薄め、平均的な家庭の味噌汁に近い感じの味の濃さなので、ダシ濃度とのバランスは悪くない。↵ 麺は特にこだわりはない感じの汎用麺、やや固めの茹で具合。↵ チャーシューは肉の旨味残りしっとり、味付けはつまみになるくらいにちょうどよくおいしいです。↵ メンマは特筆点なし。↵ ネギは厚さ1ミリから4ミリとバラバラ、厚みのあるところはジャリッとした食感でモロネギなところはアカンです。

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