天神橋筋六丁目駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング(2ページ目)

スープは鶏＆魚介に輪島の醤油を用いたカエシ。醤油由来の甘さがあるウマいスープ。出汁よりカエシ勝ちな印象です。 チャーシューは大ぶりで柔らかく、芳ばしさを感じる旨いやつ😍

鶏＋豚骨の白湯スープのとりとんに醤油を加えた一杯。クリーミーな鶏豚白湯、白髪ネギとカイワレ、紫玉葱のざく切り、味玉とつくね2個といわゆるエスプーマ系のクリーミーな泡立ちがと特徴で、やさしい口当たりで鶏と豚の旨味がバランス良く攪拌され美味です。 麺は『麺屋棣鄂』の特製の中細ストレート麺。心地良い歯切れの良さとツルっとした舌触りと、喉越しの良さはこのスープにぴったりと合っていて、箸が止まりません。 特筆すべきは鶏の軟骨入りのつくねで、その食感は、歯触り良く生姜のアクセントでさっぱりした後口になり、とりとんスープに浸しながらいただくのをオススメします。 チャーシューは鶏と豚の2種類。どちらもしっとりした少し塩味が効いた生ハムのような食感。追加の豚チャーシュー2枚で花びらのようなトッピングで芳醇な味わいを堪能しました。 #ラーメン #鶏豚白湯 #醤油ラーメン #チャーシューメン

※海鮮醤油 貝柱・あさりなどの魚介の旨味を閉じ込めたあっさり味 注文時にチャーシューは薄切りか厚切りかどちらが良いか聞かれましたので、薄切りでお願いしました。５分程で着丼しました！お～旨そうやんか早速スープからいただきま～す。飲んでみるとほんのりと貝から出る上品な出汁の味がしてすっきりとした感じで旨い♪チャーシューは箸で掴むと、ほろっと砕けてしまうほどの柔らかさメンマも濃い目の味がついていて旨い！

無双ラーメン 海鮮醤油(九条ネギ追加+100円) ほのかに貝のまろやかさが醤油に溶け込んでいます。 #ラーメン #醤油ラーメン

焼き煮干しの味わいがはっきりしているテイスト！ 弱さの感じない仕上がりにされてまして (σ・∀・)σ 軽めの甘みの醤油ダレに背脂で厚みを持たせてあります♪ 燕三条流の雰囲気を持つ かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#中華そば #大阪ランチ #醤油ラーメン #大阪 #麺 #きんせい 南森町から徒歩で会社に戻る途中、もう一つの宿題店へ。今年6月に"香澄"の4号店として開業。本店を踏襲する背脂煮干醤油、焼き加わり香ばしい❣️極太平打ちwave麺にレアチャーシュー3枚と刻みネギが良いアクセントでコスパ💯 本日2杯目もご馳走様でした🙏

2020年６月29日にオープンした、『香澄@阿波座』の４thブランド。焼干し(片口鰯等)を軸に昆布や秋刀魚節を合わせた出汁に、重量感のあるカエシをオン。浮足立たず重層的なうま味は、同グループならではの特長だ。麺も存在感がある太麺。これは美味い！#ラーメン

鶏がらベースで昆布だし？が加わり円やかな旨みが広がる醤油スープ。加水高めな麺との相性もいい。チャーシューは柔らかく肉厚でしっかり味。かなり好みのやつ♡

塩ラーメンのように澄んだ清湯ラーメンの薄口醤油。むっちりな中太麺によく合います。 #大阪 #ラーメン #醤油ラーメン

すっきりあと引く旨味の清湯醤油ラーメン🍜 メンマ、かいわれ、チャーシューに鰹節と中華に和を融合させた見事な調和。 #大阪 #中華 #ラーメン

久々食べたんですけどやっぱりストレートに美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #大阪市 #天満 #天神橋筋六丁目

ストライクゾーンど真ん中、鶏ガラ＋魚介の醤油の王道系。具材全部いい仕事してましたが、個人的にチャーシューとメンマがとてもよきでした！ #大阪 #ラーメン #醤油ラーメン

やっぱストレートがいい。 実直な味がする真っ直ぐな醤油ラーメン。 #大阪 #ラーメン部

鯛香る、とあります通り、かなり香ってます(´∀｀)　 しっかりと魚介のテイストを出されておりまして、 醤油ダレもコクの深いタイプで(-^□^-) 背脂で軽い甘味と厚みを演出されてます(＾◇＾)b あおさの磯フラボン効果もある かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン #醤油ラーメン

鶏ガラに野菜を煮込まれた出汁はさっぱりしてます(^_^)v マルハマ醤油使用のタレは甘味がありまるみのある味わい！ 軽めの背脂でバランスよくまとめられておりまして(〃∇〃) 後味もすっきりの かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #醤油ラーメン

あっさりのようでいて、しっかりとしたスープ。 #ラーメン #醤油ラーメン

醤油の味わいをビシビシ感じる醤油ラーメン。 ストロングスタイルの王道です。 #大阪 #ラーメン #醤油ラーメン

#大阪 #ラーメン

カツオと動物系な旨味の漆黒スープ。 #ラーメン

#ラーメン

2022年4月オープンの総大醤の新ブランド🎶 鶏＆魚介のスープにかめびし醤油を用いたカエシがシャープに主張。 出汁より醤油が主役のスープ。 中太麺は醤油色に染まり、もっちりとしてウマい。チャーシューもばっちり😊

【三輪車(大阪府大阪市北区)】 🏠大阪・北区にある【総大醤】の新ブランドにあたる ブラックヌードルと塩バター焼飯を売りとした、 ’２２年４月にオープンしたお店。 🗓22.4.28 ⁡ 🍜ブラックヌードル　¥850 🥚煮たまご(別皿)　¥100 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース　鶏　魚》 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 器の表面をほぼ覆う程の大きさでスライスされており、 肉の旨味活かした優しい味付けに仕上げている ・メンマ シャキッとしたみずみずしい口当たりから しっかりと味付けられた旨味が溢れ出す ・煮卵 トロリと蕩ける口当たりの黄身から 出汁の様な程良い風味と味わいが広がる ・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 香ばしい香り漂う商品名が示す程の漆黒のスープは 前面に押し出した 風味豊かでジワリとくるコクのかえしを、 雑味のないまろやかな鶏の旨味に香ばしい油分と 昆布の旨味を効かせた風味広がる魚介出汁を合わせて、 優しい旨味とヒキを生む酸味でバランス良く纏めた 飲み易さに仕上げています。 リフトさせると伝わる しなやかなコシの【麺屋棣鄂】製の麺は スルリと滑る艶肌が生む啜り心地から醤油の風味を運び、 芯からモチッと弾む歯応えから麺の味わいが広がって 程良い絡みと色が染まる程の馴染みの良さで旨味を纏い、 食べ進める程にそれぞれの味わいが融合していきます。 【総大醤】さんが新たに表現された醤油の個性を活かしたスープと 寄り添う様に絡まり馴染んで食べ応えと味わいを主張する麺に、 セットで食べたくなる炒飯との相性も考慮した食べ手の心をくすぐる醤油ラーメンを頂きました！ ⁡ ⁡ 🏠#三輪車 #総大醤 🍜#ブラックヌードル #醤油ラーメン 🗾#天神橋 #大阪ラーメン #大阪グルメ #天六 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい ‪#youtube #sarah_gourmet ‬#ramen_cp

#醤油ラーメン #大阪 #天神橋筋六丁目 #大阪ランチ #中華そば #麺 あの"総大醤"プロデュース店。 麺類はなんと醤油ラーメンのみと言う1本勝負❣️ やや濃い目、辛めのスープに、クーポン券使用の煮たまごは別皿に。穂先ﾒﾝﾏは食べ易い大きさカットされており、美味しい⭕️ 昼間のみの営業、4種類のそそる丼とのセットメニューが🉐 本日もご馳走様でした🙏

#醤油ラーメン #魚介ラーメン #大阪グルメ レギュラーメニュー 海苔蓋を開けると、大判レアチャーシューと鶏、穂先メンマ美味❣️本日2杯目にもかかわらず啜る蓮華が止まらない至福❣️ご馳走様でした🙏

#ラーメン #元気メシ #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #棣鄂 #百名店 なんと1月30日で閉店！ 気になるお店に初めて行ったら、間もなく閉店との事。ここは「唯一無二」と云われる塩ラーメンを頼もうと券売機で購入したつもりが、醤油ラーメンを購入。訂正しようと思ったけど、神の思し召しと思いそのまま実食。 大きな海苔で蓋をしたように配膳。海苔の蓋を開けて香を楽しむ演出。 スープを飲んだら、魚介が香り美味い。 麺屋棣鄂の細平打ち縮れ麺との相性もバッチリ。 これがもうすぐ食べれないとは。 塩も食べたくなりました。

カモが大好きだから もうたまらんおいしさ〜！ 天神橋筋商店街行った時には 絶対に行かないとダメなお店😂 山椒が合いすぎる。 #鴨#鴨つけそば#とろろ#山椒#大阪#天神橋筋商店街#天満

天神橋筋3丁目、阪神高速守口線の高架下南側を辿っていくと見えてくる、店主が惚れ込んだ鴨の麺で勝負するお店。 ぐつぐつ煮込んだスープではなく、真昆布・羅臼昆布・鰹節からとった一番出汁に、島根県の無添加醤油を使用。鴨肉はフォアグラの香りをほんのりまとった"マグレカナール"を使い、香りよい上品なつけ汁に。 麺はもっちり中太麺。麺に絡めた"とろろ"が上品なつけ汁を吸い上げてくれ、ダイレクトに鴨の旨味が口に飛び込んできますo(^o^)o #つけそば #とろろ鴨つけそば #鴨ふじ

#つけそば #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #つけ麺 #ラーメンサーキット ラーメンサーキット7軒目は宿題店、天満へ。店名の通り京鴨推しのお店。 初訪問はデフォの醤油ラーメンと決めていたのですが、両脇で美味しそうにすするのを見て，つけ麺に。とろろで、半玉、特典はつけ麺専用しゃぶ肉3枚ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ❣️ やや酸味の効いた醤油つけ汁にはもちろん京鴨ﾁｬｰｼｭｰと舞茸イン💮 麺は1.5玉でも軽くｲｹﾙ量と美味しさです。 平日ランチタイム限定、本日の炊き込みご飯セットもある🤗➡︎次回 本日もご馳走様でした🙏

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大阪・梅田グルメ。 梅田から徒歩圏内。 並んでも食べたいラーメン。美味しすぎる。 #醤油ラーメン #ラーメン #ラーメン部 #魅惑の食べ物 #ランチ #大阪グルメ #大阪 #大阪ラーメン #梅田 #梅田グルメ

#大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 #冷やしラーメン #ラーメンサーキット スタンプラリー24軒目は5年振りの天五の此方。開店10分後店内常連でほぼ満席❣️かろうじて1席空いてた。久々で悩みながらも、季節限定に、特典はライスセット。 流石は何年もの百名店、美味しい事この上なく。本日もご馳走様でした🙏

冷やしスライダーに味玉トッピング。 ここのメニューはベースボールにちなんでますね。 ちくわきゅうりがいけてます。 #ラーメン

🍥【ラーメン　哲勝(大阪府大阪市北区)】 ▲麺哲グループで修行された店主が注文毎に麺を 切り出ししてラーメンを提供する’２３年１０月開業のお店 Date. '23.11.15 ⁡ 🍜醤油　¥900 ⁡ ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 ふくよかな動物系の旨味を優しくカドを立たせたコクの あるかえしが支えとなり酸味と油分を適度に効かせている ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 コシが強くグミッと弾む歯応えとつるりと滑る啜り心地で 注文後に切り出すので味わいと風味がしっかりと伝わる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 優しく塩味を効かせ肉の旨味を活かした味わいが広がる ・つくね 蓮根の軽やかな食感と溢れる肉の旨味を楽しめる ・メンマ シャキッとした食感からやや濃いめの味わいが広がる ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ クリアで素材の旨味が活きるバランスの取れたスープに 瑞々しくモチッとした食感で食べ応えのある自家製麺が 程良く絡んで麺・スープ共に味わえて馴染んでいく 淡麗醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#ラーメン哲勝 #麺哲 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

はまぐり、の効いたあっさりながらもしっかり、というどっちやねん と書いているワシが一人ツッコミする出汁で♪ キリっと、軽い甘味もある濃口醤油のタレも特徴的　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 出汁感のあるテイストはさすがの仕上がりです　(///∇//) さすがの貝扱いの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#ラーメン #醤油ラーメン#ハマグリラーメン

ハマグリの滋味に強めの醤油。全粒粉の中太麺はツルッと喉ごしも良し。支那竹の食感も面白い。はまぐり8個も入ってます。 #ラーメン #ハマグリラーメン #大阪市グルメ #醤油ラーメン

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#醤油ラーメン #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #魚介ラーメン #フスかけ また一つ大好きな街から天才のお店が消えます😭 1/30にて此方の住所＝屋号で10年以上の実績を残した百名店。 今日は店主不在も、いける日が無いので。 定番の醤油を❣️1枚切りの海苔蓋を開けば、やや甘口スープに平縮麺が、良く合う事💮toppingも豪華でどれもコレもまぁー美味しい事🤣 開店5分前で3番目も、出る頃には名残りを惜しむ人達で長蛇の列が。 本日もご馳走様でした🙏

#SARAHはじめました #閉店してます

動物系をベースにされておりますが、幾分魚介を強調されたような バランスになっている節の味わいが優勢♪ この辺りは個性が出てくるところでしょう (≡^∇^≡) 醤油ダレもバランス考慮な合わせ方にて均整はナイス♪ 味わい深く頂きやすい かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

大阪市長柄 醤油ラーメンで有名な総大醤プロデュース店！ ラーメンはブラックヌードルのみです。 焼飯がしっとりパラパラで美味しい！ #ラーメン #醤油ラーメン #大阪 #長柄 #チャーハン#焼飯

#大阪 #天神橋筋六丁目 #大阪ランチ #醤油ラーメン #中華そば #焼飯セット 4種の丼から選べるランチセットは名物？の'ほんの〜り塩バター焼飯'の半チャンセットで❣️ やや塩辛いが絶妙とも言える。 他にも独創的なそそるメニューがあり、制覇したいところ🤗 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

#大阪 #ラーメン #かに 白湯ラーメンよりもストレートに蟹の味を感じられた気がする。

#大阪 #天神橋筋六丁目 #ラーメン #元気メシ #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #中華そば 総大醤から出た別ブランド店。 一つのラーメンだけで勝負するだけのラーメン店。醤油の風味を存分にに味わうラーメンでした。 替玉対応用に少し熱めだったのが私的には減点。大盛があればなぁ。

にぼし系で育ったので関西にやっとにぼし系がはいって来た時はうれしかったのを覚えてます。 あさりの出汁もつかったおいしいラーメンでした。 並ぶのがなあ〜　

このスープ…あっさりなんやけどクセになるおいしさ↵見た目から魚介系？て思ったけどそんなにクセないし

脂感ある醤油。でもさらっといけておいしい！縮れ麺が合うしネギもチャーシューも最高！ #ラーメン #醤油ラーメン

酸味甘味旨味一体の醤油に、鶏や節・甲殻類の風味も感じる冷製スープ、そしてこの麺にこのチャーシュー…文句無しに美味い！ #ラーメン #大阪ラーメン #冷やしラーメン #醤油ラーメン #冷やし醤油ラーメン

#ラーメン

清湯醤油の濃口醤油。 鶏ガラにキレキレ醤油が立ったコク深い味わい。極厚なバラ肉チャーシューはホロリとトロける。中華屋とは思えない一杯。 #大阪 #ラーメン #醤油ラーメン

ラーメン屋が閉まる時間なら居酒屋で締めのラーメンを食べればいいじゃない。 #大阪市 #ラーメン #醤油ラーメン #北区 #天神橋筋六丁目 #天満

甲子園球場にも支店を出したストライク軒。 #焼豚 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #大阪市 #天満 #天神橋筋六丁目 #中華そば

10/20の限定麺。 円やかな生醤油に鶏の旨味と鮪節の香り・優しい酸味が合わさったスープのコクと余韻が凄い…。 よく味付けされた鮪の角煮に焼き白葱のアクセント！ #ラーメン #大阪ラーメン #醤油ラーメン

淡い色の透き通った醤油ラーメン。鶏ガラでじっくり煮込んたスープにブレンドした醤油を加えた王道スタイル。のどごしツルツルの中太ストレート麺もこのラーメンにぴったり！ #ラーメン #醤油ラーメン

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー笹切りネギ焦がしネギメンマを使用。↵ このお店はJR天満駅にあった『ラーメン 天馬』跡地に、2月6日にプレオープンし、2月12日にグランドオープンするお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、鶏の旨みがじんわりと伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。

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