昭和町駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング(しょっぱい,ガッツリ)

プライム豚ロースがどんぶりいっぱいに盛られたスペシャルな中華そば。レンゲですくって味わうスープは、口当たりの良い上品な7種類の鰹節から摂った無化調の極上な醤油味。自家製工場で作りたての麺がこれまた美味い。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

醤油なのに、あっさりでまろやか。レアチャーシューが絶品。ローストビーフと見間違うくらいの豚の肩ロースを使用。 #ラーメン #醤油ラーメン

＆しなちく大盛。もっちもち～ﾁｬｰｼｭｰも山盛りでしたよ♪

麺の量 少なめで¥50引き。スープは最後までニボニボしい。全粒粉の麺も美味。 #醤油ラーメン

スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は鶏モモ肉とカジキマグロのレアチャーシュー笹切りネギタケノコ海苔を使用。このお店は谷九にある『JUNK STORY 谷町きんせい』のセカンドブランド店にあたり、地下鉄阿倍野駅周辺に5月11日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。丸鶏・鶏ガラの白湯出汁に鮮魚からとった白湯出汁を合わせたスープに油分を控えめに、丸みのある醤油タレでまろやかでコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシがあり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりの鶏チャーシューが2枚とカジキマグロのレアチャーシューが2枚入っていて、それぞれの素材の旨みをうまく引き出していてとても美味しく頂けます。

メニューは醤油と塩！　ここに来たら基本、醤油ですね～　ここの塩も結構好きなんですがｗ　前回訪問時より、値上がりましたが中華そば￥530とお手頃ですな！　今日は、中と～ねぎ盛をお願いして～しばし待ちます！　こちらのお店は、高井田系、麺は栄大號の極太麺ですので　提供までに少し時間がかかります、といってもそれ程待ちませんｗ　きました！　ねぎドド～ン！！　ザクザクの荒い輪切りで良いアクセントになるんですね～　スープをいただきましょ！　鶏がらベースの、いや豚も入ってるのかな？　醤油が効いたスープでして、塩分補給できてる感じ～　麺は細うどんばりの太さで　モチモチモグモグ！　噛みごたえのある麺ですなｗ　チャーシューはﾁｮｲパサ系ですが　脂身も少しあり、少し厚さもありますよ～　メンマは醤油でしっかり味付けされており、スープにも勝つｗ　ザクねぎとスープをれんげですくい、飲みながら～　麺をモグモグ食べる！！　この繰り返しｗ　後半は、この中華そばに良く合うこちらを投入！　いただくと～やっぱり合うわ～　多めに入れてもイイと思いますｗ　いや～朝からガツンとエネルギー補給完了

スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のレアチャーシューネギタケノコ海苔を使用。プレノアールの丸鶏からとった清湯出汁にカマスからとった出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、魚介出汁と凝縮した鶏の旨みをバランスよく合せたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシがあり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした弾力感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。