曙橋駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング(温かい)
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こちらは曙橋周辺で食べられる醤油ラーメンの人気ランキングページです。
曙橋周辺では21件の醤油ラーメンが見つかりました。
曙橋周辺では、麺庵ちとせの味玉らーめんや一条流がんこラーメン 総本家 (【旧店名:ふわふわ】)の下品な醤油などが人気のメニューです。
21件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたい醤油ラーメンを見つけてください!
レビュー一覧(3)
レビュー一覧(2)
- y_yamauchi
魚介出汁を動物系で下支えしたスープは鰹節の風味が強い。 青竹で打たれた平打ち麺は、茹でる前に再び青竹で潰され、更に手揉みして強烈な縮れが入れられている。 このルックスなのでモチモチピロピロかと思いきや、意外にもボキボキパツパツで、最初戸惑った。でも面白い。 海苔の磯の香りがちょっと強過ぎて、バランスを乱しちゃってるのが惜しい。
- large_fish_hw4
#中華そば 「凪」ほどではない優しい煮干のスープ チャーシューもホロホロ〜
レビュー一覧(1)
- y_yamauchi
複雑な醤油ダレの旨味が強めで、スープも鶏をベースに色々と重ねられている。その中でも貝出汁が良く出ている。平打ちのしなやかな麺は美味しいですね。
レビュー一覧(1)
- zero
竹踏み縮れ麺! 美味しゅうございました! #ラーメン
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- shiitake
麺は小麦のモッチリ感より、蕎麦のサックリ感に近いような気がします。ご近所にこんな美味しいお店があったとは驚きました。
レビュー一覧(2)
- y_yamauchi
『しょうゆ』にオススメらしい『もやし』をトッピング。 鶏ベースのあっさり優しい甘味のあるスープに、モンゴルかんすいを使った独特な風味の細縮れ麺。 もやしはシャキシャキで美味しかったが、スープが淡泊だったのでやや物足りない。デフォルトトッピングの「おかひじき」の方がよく合っていたと思う。 丁寧な接客は非常に好感が持てました。
- misaki816
どシンプル
レビュー一覧(1)
- bokurarri
これこそ琥珀色って言うんだろうな こんなに煌く茶色いスープがあるんだろうか 上品の名の割に攻めてくるではないか…!ぐぬぬ がんこ一条流において攻めの姿勢は崩さないってワケか 濃い目の正油味に魚介やら、とにかく色々と入っている 麺は中細やや縮れの弾力重視系 がんこ一条流ではお馴染みの麺は、このラーメンにはこれしかない!と心の底から言えます
レビュー一覧(1)
- bokurarri
#魚貝を中心に複雑な出汁が織りなす鋭いスープが味覚にささるぜ#家元がブログ不調と嘆いてた#家元元気です#単なる醤油とワケが違う
レビュー一覧(1)
- bokurarri
いつものドスが効いたような色濃い(濃い茶色)よりもやや黄色みが強い見た目。一口ゴクリ…、キレとコクが入り交じる味わい。いつものジャンキーさ満点のスープよりも雑味が無く感じる。勝手な予想だと、良いお酒を使ってるんじゃないかな。ただそれだけではないだろうけど。麺を啜り上げた時、特に酒っぽさを感じた。 いやぁ久しぶりに悪魔食べたけど、賄い悪魔スゴいです。強いカエシに負けないスープの旨味が味覚を攻め立てるです。幸せな旨さでした。
レビュー一覧(1)
- bokurarri
生姜を効かせて醤油っぱいタレで味付けされており、肉がほろほろに解けるくらいに煮込まれていてメチャ美味い。手羽煮が2つ入っていたけど、これだけで米がなくなりそうだ(笑) 今日のスープはいつもより澄んでいるよう見える。コクよりもキレが強めに感じ、どことなく大人しめな味わい。と言っても、常人には強烈なことは間違いない。 今日は脂身を追加投入していただいたので、脂身をスープに浸してからriceにride in!ああうめぇ、最高。
レビュー一覧(1)
- m_utsubo
スタンダードな家系らしく、豚骨醤油スープ。 カタメでオーダーした中太麺がよく合います。 卓上の豆板醤、生姜などを投入しながら、少しづつ味変。 小さめのお茶碗に入った御飯は、漬け物とともにスープとあわせていただきます。
レビュー一覧(1)
- anemoneyurari
妙にクセになる…酔っ払ったら食べたくなる…
レビュー一覧(4)
うまいんです。知らない人は、食べてください。
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
写真はチャーシュー2枚追加(+200円)し、計3枚に。 スープを一口。相変わらずの完成度の高さ。ここの塩は優しめなんですが、醤油の方が旨味がハッキリ出る感じですね。 ややオイリーでかえしは強め、鶏の旨味に和風出汁をしっかり効かせた印象です。魚節に加えて、昆布や椎茸から出汁を取ったような心地良い甘さ。蕎麦つゆような風味とも言えますが、和風出汁の強さ・甘さは八咫烏(九段下)ほどではないです。好きなんだよなぁ、コレ。 麺は中細で名店らしい仕上がり。小麦感満載のプスっとした噛み応えで、スープの絡みも抜群、喉に流せば最高の瞬間がやってきます(๑˃̵ᴗ˂̵) チャーシューはレアっぽく見えますが、それ程でもありません。以前に比べて厚みが増した印象で、3枚あれば十分な量。(๑˃̵ᴗ˂̵) 柔らかいながら、噛み応えがあります。味付けは濃過ぎず薄過ぎずの丁度良い塩梅、スープとのバランスも良いですね。 味玉も甘さ抑えめで好みのもの。