横浜市鶴見区で食べられる醤油ラーメンのランキング

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  kazutan0264

  オープンは、2023年10月３日。店主は、名店『支那そばや@戸塚』の出身。カエシの上品な甘みが味蕾に極上の官能を伝える鶏ベースのスープは、熱さ、油の匙加減共に、絶妙な塩梅。食べ進めるにつれて輻輳する風味に、思わず鳥肌。これは激ウマ、凄まじく美味い！#ラーメン #jma2024

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  kazutan0264

  2020年３月16日にオープンしたばかりの新店。店主は『ロ麺ズ』の出身。注文の「正油らー麺」は、溜まり醤油のコク深いうま味が、出汁に含まれる魚介素材と呼応。序盤こそ麺が若干勝つが、特に、中盤以降の体感的なうま味の拡がりと伸びは相当なものだ。麺は、存在感のある硬めの仕上がり。これは美味い！ #ラーメン

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  wingknights

  鶴見にある桃林というランチしか営業していない中華料理店。殆どの客が、この牛バラご飯(750円)を頼む。 入店から食べ終わってお店を後にする迄、正味15分。 鶴見に来たら一度は食べて間違いの無い凄いお店。 なんせ750円で「肉を食ったぜ」と言う満足感が味わえるのだから、料理している店主、タダモノではない。 中華スープは味が薄いとグルメサイトなどでは酷評されているのだが、「だが、それが良い」のだ。全てにおいて極まった味は隙が無さすぎてツライのだよ。味が濃厚で脂も多い牛バラご飯を食べた口の中をリフレッシュするには、この中華スープが良いのだ。 川崎や鶴見方面へお越しの際は是非、お試し頂きたいレベル。香港や台北だったら、街場の食堂だったり屋台に毛が生えたようなお店のレベルなのだと思うが、それを国内で味わえる幸せ。牛バラご飯以外は余り期待してはいけないらしいと言う一点特化型な店ではある。 因みに月曜定休。11:00〜13:30の営業しかしていない。更に牛バラご飯は12:30を過ぎると仕込みの関係上、品切れも多々あるらしい。

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  wingknights

  鶴見は桃林さんの「牛バラつゆそば」。例によって750円。 これはキラーメニューだ。目の前にある牛バラつゆそばのスープをまずは一口。想像はしていたが、牛バラご飯についてくるスープと同じような薄い味付け。正直に言うと、あまり「やる気」を感じられないない味ではある。 が、スープ云々ではなく、今日は飴が降り続いて寒かった。本当に寒かった。だから、ご飯ではなく、未食のつゆそばにしたのだ。 忘れてはならないのは卓上の辛味噌。これを少しだけ牛バラ煮込みに付けて頂くと、ほの甘い醤油味が、一気に締まる。まるで別物。 人によっては、前半は牛バラをそのまま食べて、後半になって辛味噌を投入するらしいし、ここではそのスタイルが主流派らしいが、勿体無い。辛味噌のアリとナシを交互に行くべきだ。 そして、牛バラのアンがスープに溶け込んだ後半、スープを飲んで驚いた。美味い。途轍もなく美味い。あの味も素っ気もなかったスープがまるで別物だ。気持ち甘めのアンがスープに溶け込み、あとを引く。 …と言うことは、お行儀は間違いなく悪いのだが、牛バラご飯を頼んで、中華スープで牛バラを洗うようにして食べれば、牛バラの脂っぽさも薄れるし、スープも美味しくなるし、一挙両得？

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  plain_lamb_ki8

  #ラーメン #醤油ラーメン #神奈川 #京急鶴見 #中華そば

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  oyabun

  横浜市鶴見区のらーめんいのうえへ。 評価が高くブックマークしてたお店に訪問しました。 今回はらーめん、レアチャーシューを注文。 一人で営業されていたけど回転も悪くなく提供されました。 スープが少なく見えますな。 チャーシューは分厚いのが3枚。これで150円ならいい感じ😁 パツンと切れる低加水のストレート麺に煮干の効いたスープがマッチして美味い♪ チャーシューもいい感じで瞬殺で食べ終わりました。 こちらは追加注文できないのであえ麺も頼んでおけばよかったです。 #ラーメン #焼豚 #醤油ラーメン

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  kazutan0264

  オープンは2021年１月26日。デフォルトの「煮干し～」は、清湯醤油そばタイプのビジュアルを呈する。スープは、雑味やエグ味が徹底的に取り除かれ、煮干しの滋味のみを丁寧に抽出した会心の出来映え。合わせる麺の啜り心地も軽妙で、一気に完食。ごちそうさまでした。#ラーメン

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  chad

  中華そばみかわ＠京急鶴見(神奈川県横浜市鶴見区) はまぐり鶏白湯そば醤油900円 貝麺みかわ＠下北沢の姉妹店。 中華そば、はまぐり麺、はまぐり鶏白湯そばの三本柱と限定メニュー、サイドメニュー。デフォルトメニューは醤油・塩から選べる。平打ち中太麺、しっとりとした鶏白湯にぐっと舌に印象を残す貝の旨味。部位違い豚チャーシュー計2枚、鶏チャーシュー1枚、細メンマ、紫玉ねぎ、九条葱。 #神奈川県 #神奈川県横浜市 #横浜市 #横浜市鶴見区 #鶴見区 #京急鶴見 #鶴見 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #神奈川

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  rare_nuts_sk5

  #ラーメン#醤油ラーメン#中華そば#自家製麺 #鶏ラーメン #鶏と昆布#利尻昆布#つくね #チャーシュー#鶏チャーシュー#スープ旨#ランチ #横浜 #神奈川

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  happy_wings_ut1

  醤油ラーメン 麺柔らかめあとは普通にしたが、美味しいです。 私はやはり味は濃いめがいいかな。ここは麺大盛り無料、ライスも一杯目無料がありがたいですね。

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  chad

  らぁ麺松しん＠京急鶴見(神奈川県横浜市鶴見区)　特製醬油らぁ麺1200円 支那そばや出身との情報。5:00〜9:00／11:00〜15:00と言う朝ラーメンも食べられる営業時間。 魚介と鶏の醤油スープに細麺。佐々木製麺の麺箱。 特製だと、チャーシュー4枚(2種)、鶏ワンタン2個、メンマ、味玉、ネギ。 #神奈川 #神奈川県 #神奈川県横浜市 #横浜市鶴見区 #横浜市 #鶴見区 #ラーメン屋 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #中華そば #支那そば #支那そばや #特製 #特製ラーメン #ワンタン #雲呑 #ワンタン麺 #チャーシュー #チャーシュー麺 #味玉 #味玉ラーメン #たまご #京急鶴見

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  chubby

  #味玉熟成醤油ラーメン #醤油ラーメン #ラーメン #京都ラーメン #矢向 #ランチ #中華そば #麺 #味玉 #味玉トッピング #細麺 #背脂

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  chad

  ハナアオイ＠京急鶴見(神奈川県横浜市鶴見区) 濃厚煮干し中華そば850円 濃厚過ぎず食べやすい煮干しラーメン。風味が良い。硬めだがやり過ぎ感のない細麺。低温調理ロースチャーシュー1枚は綺麗に折りたたみ盛り付けられている。バラチャーシュー1枚、穂先メンマ、紫玉ねぎ、カイワレ。美味い。 #神奈川県 #神奈川県横浜市 #横浜市 #横浜市鶴見区 #鶴見区 #京急鶴見 #鶴見 #神奈川 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #中華そば

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  koh666

  #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

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  user_99313592

  #神奈川 #綱島 #ランチ #ラーメン #定食

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  user_30028739

  このお店は、横浜家系ラーメンが有名なお店ですが、セットのしょうゆラーメンは、まるで違う店のような全く家系ではないラーメンが出てきました。 このラーメンもなかなかおいしく、素朴なラーメンでした。この店では家系が主流ですが、食べ飽きたらしょうゆラーメンもおすすめです。チャーシューが美味しかったですよ。

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  yu__ki

  #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #神奈川

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