杉並区で食べられる醤油ラーメンのランキング(温かい,しょっぱい)
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こちらは杉並区で食べられる醤油ラーメンのランキングページです。
杉並区では醤油ラーメンが35件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、35件の中からとっておきの醤油ラーメンを見つけてください！
ランチ
今日不明
西荻窪駅から224m
東京都杉並区松庵3-37-22
ランチ
ディナー今日不明新高円寺駅から420m東京都杉並区高円寺南３丁目３５-１５レビュー一覧(8)
yuya_sakaiスープに生姜が入っててとても温まります。 中華料理屋のラーメンだけあって、具材がおいしい！ チャーシューがとてもおいしいです！！ #ラーメン #醤油ラーメン #生姜ラーメン #町中華 #必食 #高円寺
- show_s
あったまる美味しさ。 ハマります。 チャーシューも美味しい。 スープも飲み干しますね。
- yuya_sakai
やはりいつ食ってもうまいラーメン #長岡ラーメン #生姜醤油ラーメン #町中華 #ラーメン #醤油ラーメン #生姜ラーメン
今日不明方南町駅から581m東京都杉並区堀ノ内２丁目１３番地１３ レビュー一覧(5)
minaneko煮干しのコクがすごく出ていますがエグさはなくスッキリしているスープ。 麺は硬めの細麺。なんといっても大きなチャーシュー！スモークの香りが良いレアチャーシュー♪香ばしく美味しかったです！
user_40672297煮干しのニオイと共にそのビジュアルにも感動させられます。素朴だけどどこかまとまりのある洗練されたラーメン。もっとも重要なスープは、透き通った醤油スープのような見た目で、じんわりと舌に煮干しの味を感じさせます。煮干しのえぐみ、臭みはほとんどなく、煮干しの味をそのまま引っ張り出してきたかのような味わい。飲めば飲むほどその味にのめり込んでしまい、ほぼ完食してしまいました。麺は豚骨ラーメンの麺よりもすこしだけ太いかなというくらいの固めの麺です。そのため歯切れがよく、食べていて食べやすい印象です。低加水の中細～細打ちのストレートということで煮干しスープとの相性は抜群。150gくらいなのかな？普段つけ麺などをたべている人は大盛りがおすすめです。このチャーシューだけでもずっとみていたい。真ん中の方がピンク色になっている低温調理のローストチャーシューが一枚入っています。盛り付ける前に少しだけあぶってくれているのか、どこか燻製風味もただよってきてそれがまた嬉しい。すこし噛み切りにくいところもありますが、それを考えても肉のうまみいっぱいのチャーシューに大満足です。大好きな穂先メンマ。よく見るメンマがコリコリという歯ごたえでしたら、それが何層にも薄く重なった歯ごたえ抜群のメンマです。スープをしっかり吸い込んでくれます。半熟の味玉です。ちょうどよい柔らかさで、スープと合わせて口に入れた時の煮干しと黄身のコラボが最高。 その他に、青ネギと海苔がのっかっています。
shotime煮干出汁が効いた中華そばに香ばしいチャーシューが美味し！ #中華そば #煮干しラーメン
ランチ今日11:00~16:00下井草駅から188m東京都杉並区下井草３丁目３９-１５奥隅ビルレビュー一覧(1)
kazutan02642024年５月15日にオープンした『麺壁九年@井荻』の３rd。動物系出汁の存在感、生姜の利かせ方から、カエシの味わいに至るまで新店離れした良杯。スープとしっくり馴染む『菅野製麺』のストレート麺も、好印象だ。美味過ぎる！#ラーメン #jma2024
今日11:00~18:00荻窪駅から302m東京都杉並区天沼3-6-24レビュー一覧(1)
user_33746693びっくりするほど澄んだスープは上品かつ旨味とコクがしっかり つるんと喉ごしの良い細めんに、厚みのあるチャーシュー シンプルだけど、一つ一つにこだわりが感じられます◎
今日11:30~22:30荻窪駅から185m東京都杉並区上荻１丁目４-３レビュー一覧(5)
- momozo_san
麺の量が多くお腹いっぱいになります。スープはこってりしすぎず飲みやすいです。
khokula2018.2.6 訪問。約2年ぶりの再訪。 背脂チャッチャ系ながらやさしい味わい。 麺の量が以前より増えたような？...かなりのボリューム。 コストパフォーマンス高し。 固茹ででこれまた美味しい味玉も50円で嬉しい。
nao_02あっさり系豚骨。麺が細麺で太麺にも変更可能。量もあり食べ応えあり！ #ラーメン #中華そば #味玉ラーメン #美味しい #ボリューム満点 #ディナー #荻窪 #麺 #豚骨ラーメン
ランチ今日11:00~18:00荻窪駅から302m東京都杉並区天沼3-6-24レビュー一覧(3)
mogu_mogura味玉も+100円で付けました。少し濃いめだけど、麺に合うスープ。チャーシューも好きな味。
chadねいろ屋＠荻窪(東京都) 瀬戸内しょうゆらーめん930円(写真左) 比較のためにツーショット。甲乙つけ難い醤油ラーメンの名品揃い。何回でも食べたい！ #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン
- chad
ねいろ屋＠荻窪(東京都) 瀬戸内しょうゆらーめん930円 いりこ、煮干し、魚貝が効いた和風醤油ラーメン。細麺でとても美味しかったです。 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン
今日不明久我山駅から102m東京都杉並区久我山２丁目２７-１レビュー一覧(3)
- y_yamauchi
鶏ガラのあっさり出汁をバックに煮干や節系の魚介出汁が強く主張している。中太の縮れ麺は、やや硬めでパツっと切れる。スモークしてあるチャーシューが旨い。 最初から胡椒を入れないで欲しいんだけど、春木屋系だから受け入れるしかないのかな。
levain_the_3rd#ラーメン #ランチ 3年ぶりくらいに来た。やはり似ている永福町の大勝軒に。この暑いのにがっつけるおいしさ、そして程よい量。 永福町の大勝軒は大盛り過ぎて行きたいけど食べ切る自信がないって時にオススメ。 次は塩中華そばにしよっかな。
- mild_crab_ug5
#久我山 #ランチ #ラーメン
今日不明久我山駅から102m東京都杉並区久我山２丁目２７-１レビュー一覧(4)
スープを一口…動物系（おそらく鶏と豚のミックス）からしっかり出汁を取り、魚介出汁を合わせています。特定の出汁が突出しないスープで、強いて言えば魚介の余韻が微かに残る程度。スープに胡椒のような辛味をほんのり効かせているので、全体印象を掴みにくくなっています。この辛味はない方が繊細な旨味を堪能できそうですが…どうでしょうか。 それでも美味しいですよね〜、このスープは。 自家製麺は加水率低めのウェーブタイプ。噛み応えも相応にありますが、小麦感の強いパッツン系とはまた違った食感です。スープもしっかり絡んで喉越しはいいですね。 チャーシューは燻したような風味を纏っている点は従来と同じですが、柔らかくなって脂身のウェートも増した印象。好みに近づきました。 玉子の味付けも嫌味がなく濃すぎないので、好みのタイプではありますが、冷蔵庫から取り出してすぐにトッピングしているので、冷たいのが残念です。 #中華そば #醤油ラーメン #ラーメン
butakimu1026シンプルなラーメンの中に旨味がぎっしり。麺も自家製麺でコシがありつるりと完食。つけ麺やのラーメンという感じ。#ラーメン #煮干しラーメン
モーニングランチディナー今日11:30~23:30西荻窪駅から35m東京都杉並区西荻南３丁目２５-７レビュー一覧(1)
neoastic0911有吉さんぽ認定だけあって、間違いない😏✨ #焼豚 #ラーメン #醤油ラーメン
ランチ今日11:00~02:00高円寺駅から106m東京都杉並区高円寺北３丁目２２-１２レビュー一覧(4)
yangあっさり煮干し出汁のラーメンである。自分好みにコールが出来るのとコスパがいいのが嬉しいのである。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン
ksakai#ラーメン
new_rice_np2#ラーメン
今日11:00~20:30浜田山駅から26m東京都杉並区浜田山３丁目３１-４レビュー一覧(2)
user_37921819動物・魚介のダブルスープにストレート細麺と海老と豚の2種ワンタン。 #ラーメン
- adukipapa
名だたるラーメン屋の店主が修行した老舗の名店。エビわんたんと肉わんたんが食べられるミックスわんたん麺がオススメ。東京の支那そばとはコレなんだよと教えてもらった感じになります。美味しい。 #ラーメン #ディナー #東京 #醤油ラーメン #中華そば#浜田山
ディナー今日12:00~01:00八幡山駅から118m東京都杉並区上高井戸１丁目１-１２レビュー一覧(1)
kozy#ラーメン #八幡山 #煮干しラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #ディナー #醤油ラーメン #中華そば #麺 三回目の訪問、美味しい、仕事素晴らしい。
今日不明東高円寺駅から76m東京都杉並区和田3-56-13レビュー一覧(1)
今日不明東高円寺駅から307m東京都杉並区梅里１丁目２２-２３レビュー一覧(2)
今日不明東京都杉並区西荻南3-11-9レビュー一覧(1)
- y_yamauchi
タンメンが人気ですが、ここはひとつ『ラーメン』で。 スープは鶏ガラベースらしいですが、豚を感じる。チャーシューも一緒に煮込んでるんですかね。 中細の縮れ麺は柔めのもっちり。淡く広がるスープの旨味と相まって、優しい味です。
今日11:30~16:00,18:30~23:00南阿佐ケ谷駅から587m東京都杉並区阿佐ヶ谷南3-10-8レビュー一覧(1)
- yoshimiichin
久々にHitなﾗｰﾒﾝに出会ったっ★ 醤油も塩も美味しいっ!!
ランチ今日不明久我山駅から73m東京都杉並区久我山５ー７ー１９レビュー一覧(1)
rmlmr魚介ベースでまろ味のある優しいスープが美味しいです。麺が少し柔らかく感じたので、次は固めでお願いしようと思います。 #ラーメン #醤油ラーメン
ランチ今日11:30~21:00高円寺駅から288m東京都杉並区高円寺北2-22-11 1Fレビュー一覧(5)
今日13:00~00:30西荻窪駅から39m東京都杉並区西荻南3-11-5レビュー一覧(2)
- fuku_ramone
特筆すべきはチャーハンがめちゃくちゃ美味しい！ラーメン屋さんのレベルでは無いと思います
- fuku_ramone
食べ始めたら記憶が蘇ります これやこれや！これやがな！ニンニクの効いたから～～～い醤油ラーメン！熱々のスープも以前と同じ印象です 麺はちゅるんとした縮れ麺
今日11:00~21:00南阿佐ケ谷駅から649m東京都杉並区成田東5-15-24レビュー一覧(1)
- bobu
豚骨っぽい香りは皆無。普通においしい。
今日不明西荻窪駅から119m東京都杉並区西荻北３丁目２２-２２レビュー一覧(3)
- yuya_sakai
かつおダシが効いたシンプルな中華そばです！ #町中華 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #支那そば
ディナー今日07:00~15:00,17:00~23:00桜上水駅から261m東京都杉並区下高井戸1-31-12 シークエストビル1Fレビュー一覧(1)
- y_yamauchi
『らぁめん』と『炒飯』の食券を買って、コの字型のカウンターに着く。 もう見るからに「新福菜館」インスパイアですね。 ほんのり甘い醤油ダレはやや控えめになっていて、後に豚骨清湯の旨味が残る。 やや黄味がかった自家製の細ストレート麺は、低加水でどんどんスープを吸っていきます。 炒飯も完全に狙ってますね。濃いめのタレで味付けされており、これをおかずに白飯食えそうです。
今日不明東高円寺駅から76m東京都杉並区和田3-56-13レビュー一覧(2)
raamen_mayaku#ラーメン #東高円寺
ディナー今日不明荻窪駅から130m東京都杉並区荻窪5-29-6 1Fレビュー一覧(2)
- nao_02
#醤油ラーメン #ラーメン #ランチ #荻窪 #麺
ランチ今日不明高円寺駅から243m東京都杉並区高円寺南4-7-1レビュー一覧(1)
- yang
あっさりとした醤油ベースにチーユと細麺がよくあっているのであります。 #ラーメン #醤油ラーメン
今日11:00~23:00西荻窪駅から45m東京都杉並区西荻南3-12-1 日伸西荻プラザ1Fレビュー一覧(0)
今日11:00~23:00西荻窪駅から45m東京都杉並区西荻南3-12-1 日伸西荻プラザ1Fレビュー一覧(0)
今日11:30~16:00,18:30~23:00南阿佐ケ谷駅から587m東京都杉並区阿佐ヶ谷南3-10-8レビュー一覧(0)
今日11:30~22:00高井戸駅から600m東京都杉並区高井戸東3-19-16
レビュー一覧(13)
数種の軍鶏のガラと丸鶏から採られたスープからは力強い旨味が出ており、生醤油が重みを加えている。醤油は強めながら、まろやかな味にまとめられています。 三河屋製麺の低加水細ストレート麺はポクポクした歯応えで、スープをしっかり持ち上げでくる上に、噛むと広がる小麦の風味はスープに負けてない。 穂先メンマの味付けだけ、ちょっと気になったな。
醤油のコクと軍鶏の風味が最高！ 丁寧で繊細な味に感動！ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏そば
スープは、なかなかお目に掛かる事の出来ない拘りの軍鶏ガラ。東京軍鶏の丸鶏や世界三大ハムの金華ハム等、高価な食材を惜しげもなく出汁に使用。カエシは濃口醤油と生醤油をメインに白溜まり、再仕込み醤油などを計６種をブレンド。キレキレの生醤油はシャープでハッキリした輪郭があり、その味わいはこれ以上ない塩梅。そしてその奥に清湯とは思えない程に強くふくよかな旨味を抽出した軍鶏ならではの深み。脂肪分が少ない軍鶏ですからコクがありながらもあっさりしています。加えて金華ハムの旨味も軍鶏に続いてしっかり存在しています。更に粒子の細かなΠウォーターなどの素材までも駆使し、細部まで抜かりなし！迸る凄まじき薫りにオイリーな油玉は軍鶏の鶏油、押し寄せる軍鶏のエキスに圧倒！↵麺は、三河屋製麺で国産小麦をブレンド麺です。程良く硬さを残した低加水の細麺は加水率も絶妙。スープをしっかりと吸い上げて絡めとり、軍鶏の旨味を乗せて胃の中へと辿り着きます。↵具材は、スープをじっくり堪能する為の配慮か見た目は華やかなれど主張はさせ過ぎず。カイワレやネギは口当たりの補助と食感のアクセント。穂先メンマはシャクっと柔らかにあっさりと。チャーシューはしっとり＆さっぱりで無駄な脂でスープに影響を齎さない