大阪市住之江区で食べられる醤油ラーメンのランキング(しょっぱい,ガッツリ)
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こちらは大阪市住之江区で食べられる醤油ラーメンのランキングページです。
大阪市住之江区では醤油ラーメンが3件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、3件の中からとっておきの醤油ラーメンを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ海苔を使用。↵ 豚骨・豚皮・鶏・野菜からとったスープに適度の背脂を加え、辛味噌のピリ辛感をアクセントに、やや強めの醤油タレで濃い目の味わいで、臭みのない豚骨風味であっさりとした仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。ニンニクは好みの量で調整してくます。また、無料のキムチ・サラダバーのサービスがあります。
レビュー一覧(3)
- user_39424379
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマを使用。↵ このお店は深江橋にある『金久右衛門』の支店にあたり、南港ATCあった『大阪醤油ラーメン なにわ一番』跡地に3月1日にオープンしたお店です。鶏ガラ・拳骨からとった清湯スープにイカのワタ、エビを抽出した香味油を多めに加え、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、コクと深みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。麺は細麺と太麺から選べます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
- garment02
#大阪 #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(4)
麺物語つなぐ 『今も昔も中華そば チャーシュー』 少し甘さのあるが嫌味やしつこさのない醤油ベースで丸鶏と魚介のWスープは口の中に両方の旨味が広がりインパクトはないがじんわりと身体に沁み渡る美味しさ‼︎全粒粉入りの細麺は少し蕎麦っぽく風味の豊か‼︎トッピングのチャーシュー柔らかい‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
丸鶏の動物系の出汁もしっかりとして、さらに4種類の節系の魚介のテイストとされてます(≡^∇^≡) 非常に出汁感のある、旨味が出ている出汁で(°∀°)b 醤油ダレも優しさもありコクもナイスです(≧▽≦) バランス抜群の かなりウミャイ スープヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
ふくよかな丸鶏の旨味に、 円やかなかえしと魚介の優しい風味がそれぞれを支え合うバランスの取られたスープに、 全粒粉入りの香ばしく多加水ならではの艶やかさと喉越しで、 程良い柔らかさからなる馴染み具合とスープをしっかり纏う事で引き立つ美味さを支える、 屋号の温かみが伝わる繊細で丁寧に作り込まれた中華そばですっ!