大阪市浪速区で食べられる醤油つけ麺のランキング
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こちらは大阪市浪速区で食べられる醤油つけ麺のランキングページです。
大阪市浪速区では醤油つけ麺が4件見つかりました。
4件のメニューから、あなたが食べたい醤油つけ麺を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- takahiroooha
#つけ麺 麺大、醤油がしっかり効いたつけだれが美味しいです、麺は普通のつけ麺より多少細めですがもちもちでつけだれによく合います、キムチときざみたまねきが取り放題でつけだれに食われると甘みが加わって一味変わります、セットメニューも豊富なので色々食べられてありがたいお店ですね
レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。今回は斉藤店主のご厚意で『麺屋 彩々 なんば店』でのオフ会に参加させて頂きました。具は豚バラ肉カイワレ煮玉子を使用。鶏ガラ出汁に鰹出汁を合わせたスープに適度の香味油を加え、丸みのある醤油タレで程良い酸味と甘みのある味わいで、鶏出汁の旨みとコクあるまろやかな仕上がりになっています。麺は自家製麺で醤油のカエシを和えることでスープの存在感をもたせ、麺とスープの一体感のある味わいで頂けます。大判で薄めの豚肉が3枚入っていてスープとよく絡んでとても美味しく頂けます。
レビュー一覧(2)
- mypace_tiger
🍥【ここだけ(大阪府大阪市浪速区)】 ▲一つのつけ汁に二種類の麺を楽しめるつけ麺等を 提供される’23年11月にオープンしたお店 Date. '23.11.20 🍜味玉つけ麺 並盛り ¥1250 ■細麺 細★☆☆☆☆太 スルリと入る啜り心地で歯切れが良く芯から香ばしい 風味が広がりシャバめの昆布水により絡みを補助している ■全粒粉麺 細☆☆☆☆★太 瑞々しくやや幅広めの縮れた平打ちでモッチリ食感から 全粒粉の香ばしさと仄かな甘味が広がる ■つけ汁 淡☆☆★★☆濃 油分厚めで鰹の風味を効かせた魚介と鶏豚牛の動物系の 4種の出汁にかえしと酸味と昆布を効かせ味を重ねている □トッピング ・チャーシュー 厚めで食べ応えがあり旨味を活かした味わいが広がる ・メンマ シャキッと食感で風味が広がりしっかり味付けされている ・味玉 ホクトロ食感の黄身に適度にタレを効かせている ・ネギ ・ナルト ◇寅レポ◇ 昆布水に浸された軽やかな食感の低加水の細麺に 全粒粉の風味と瑞々しさを楽しめる縮れた平打ち麺を 動物系と魚介の出汁感をかえしが纏めるつけ汁で楽しむ 食べ応えのある個性的なつけ麺を頂きました。 🏠#ここだけ 🍜#醤油つけ麺 #麺2種類 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #つけ麺
- huge_herb_sq8
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レビュー一覧(21)
少し甘ささえも感じるスープ 鶏もつがスープを引き立てる #つけ麺 #醤油つけ麺 #モツつけ麺
美しい麺に鶏もつが入ったつけだれ。〆は雑炊にしてもらえます。
定番の鶏もつつけ麺❗甘みと酸味のバランスがいいつけダレに美しい麺線。