全国の酒蒸しの人気口コミランキング(12ページ目)

粒の大きなあさりがたくさん使われています。味付けもやさしく、三つ葉との相性も良いです。

おつまみにぴったりです

兵庫は明石海峡近くの垂水のお鮨屋さんなだけあって…はまぐりデッカい！（笑）本当に掌サイズです。身を取ると、お味噌まで出てきます。肝？ふわっと香るお酒がなんともいえない良い香りです。お出汁で雑炊を作りたくなりました（笑）プリップリで上品なお味でした！

良い出汁がでてて とても美味しかったです

豪快に酒蒸しされたムール貝 プリッとしながらもミルキーな貝の旨みが口の中で広がっていきます。 丁寧に砂抜きされており、酒蒸ししているため、身の弾力が強くなっているのが特徴です。

あさりの旨みを存分に楽しめます。 ふっくらとした味わいもたまりません。

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#名古屋#丸ノ内 #魚料理

洋風なアレンジが加えられている酒蒸しで、ガーリックチップやバターの風味が効いていました。

お出汁がとてもきいていて、美味しいです♪

魚介をシンプルにいただくのも、また素材の良さが引き立ち、とても良いなと感じた一品メニューでした。

トマトの酸味と蛤のお出汁がとてもよくあいます。

春になるとパスタではよく食べるアサリですが、和風の酒蒸しはあまり食べる機会がなかったかも。身が全部きれいで、砂抜きもきちんとしてあり、いい味でした。大粒なので、食べ応えもありです。

こんなに安くてほんとにお椀いっぱいに入っていました。 たくさん食べれて幸せでした。ちゃんと味もおいしかったです。

ワンサカンサ名物！？あさりの酒蒸し・・・ただし、これはあらかじめレプリカのあさりを出されて、それを手でつかみ取りし、取れた分だけのあさりと同じg数のあさりを調理して提供して下さるという遊び心入りの企画（笑）。レプリカのあさりも結構リアルな造りで重さが本物と同じだから結構重い。薄い調理用の手袋をつけるので、手の大きな人でもあまり沢山は取れない。なので、ちょっとおまけして下さったりもするのが楽しい♪潮干狩りまではいかないけれど、自分がゲットしたあさりなので調理して出てくると、ちょっと思い入れがあってより美味しく感じるので、わいわい友達で食べに行く時にはおすすめです！調理内容もボンゴレビアンコにしたり等選べますよ＼(◎o◎)／！

はまぐりが品切れで、白貝でいいですか？ということで注文しました。珍しい、平べったい大きな貝でした。酒蒸しですがバターの味も効いていて珍しくおいしかったです。

旬の蕪蒸しがなかったので、代わりに頼んだのですが、鯛の身がたっぷり良いお酒でふっくら蒸されて美味しかったです♡ゼラチン部分も美味！

秀逸だったはまぐりの酒蒸し 蛤の上品なお出汁が絶品でした。↵http://suzurinn.eshizuoka.jp/

ホンマに上品なお味でしたよ（笑）

蛤の酒蒸し

あっさり上品で美味しかった。　ごちそうさん。

2017年はどの店でもアサリが小さい アオサの不漁やクロダイなどによる食害とも言われている

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無難に美味い。