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酒蒸し(バイ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは酒蒸しをバイで絞り込んだ検索結果ページです。
54件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、54の中からとっておきのバイを見つけてください！

4位 - 貝が躍るワイン蒸し

3.1
貝が躍るワイン蒸し(下町ビストロ リカリカ)
ディナー
今日不明
西新駅から326m
福岡県福岡市早良区西新５丁目２-３２小石原ビル1階

レビュー一覧(1)

  • sao18_lily
    sao18_lily

    男性は片手、女性は両手で貝の掴み取り！ 掴んだ分だけ調理してくれます。 ワイン蒸しは塩加減もちょうど良く、貝のいい出汁がでてとても美味しいかったです！ #アサリ#ワイン蒸し#酒蒸し#貝

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5位 - 貝賊酒蒸し

3.1
貝賊酒蒸し(炭焼と釜飯 にしむら )
今日不明
難波駅から147m
大阪府大阪市中央区難波千日前14-18 千日地蔵尊通り横丁 1F

レビュー一覧(1)

  • user_01628404
    user_01628404

    釜飯を頼むとお出汁くれるみたいなんですけど、敢えてこいつの残ったお出汁を釜飯にぶっかける。 #酒蒸し #近鉄日本橋 #難波 #大阪市 #蒸し料理

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6位 - アカザラ貝の酒蒸し

3.1
アカザラ貝の酒蒸し(げんぞう)
今日不明
松島海岸駅から532m
宮城県宮城郡松島町松島字町内110

レビュー一覧(1)

  • shimachu
    shimachu

    初めて食べるアカザラ貝。その名の通り貝殻は赤茶色で、内側はほんのりとした薄紫。その貝の中にあるのは、ほたてに似た小さな貝柱とひも。 その小さな身を箸で取って口へ。すると出ました、濃い磯の香りと旨味！ほたてのようにどこか上品でバランスの良い感じではなく、磯の岩に張り付いているのが容易にイメージできそうな、磯っぽさ。それでいて磯臭いという訳では決して無く、荒削りな岩場の海の味といった印象。東京では目にすることの無い、地元ならではの野性味ある旨さ。危うくもっきりおかわりするところでした。

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14位 - 貝の酒蒸し

3.0
貝の酒蒸し(築地もったいないプロジェクト 魚治)
今日不明
有楽町駅から180m
東京都千代田区丸の内３丁目３-１新東京ビルB1

レビュー一覧(1)

  • lomdon
    lomdon

    大きさが不揃いだからと言ってもご覧の通り。こんなので余ったりしてるなんてもったいない！ぷりぷりな蛤は旨みたっぷりです！これだけでもゴクゴク飲めるけどここに出汁を入れてくれるんです～しみじみ旨いなあ～。

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15位 - 白貝酒蒸し

3.0
白貝酒蒸し(料理工房 泰平 若柴店)
ディナー
今日不明
柏の葉キャンパス駅から333m
千葉県柏市若柴１８９−１-101

レビュー一覧(1)

  • irumiuto
    irumiuto

    はまぐりが品切れで、白貝でいいですか？ということで注文しました。珍しい、平べったい大きな貝でした。酒蒸しですがバターの味も効いていて珍しくおいしかったです。

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16位 - すだれ貝酒蒸し

-
すだれ貝酒蒸し(すし おかしら)
ディナー
今日不明
門前仲町駅から239m
東京都江東区門前仲町１丁目１４-６加賀長ビル2階

レビュー一覧(1)

  • oto_shu
    oto_shu

    愛知で獲れた稀少な貝で豊かな甘みがたっぷり 2017年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年11月号

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