堺市堺区で食べられる豚骨醤油ラーメンのランキング

第一印象、豚骨が濃い！∑ヾ(￣0￣;ﾉ こ、これが宮崎豚骨か(〃∇〃) しっかりとした動物系の旨味が凝縮しておりまして。 この濃厚さに反して、頂きやすさもあるという！ 醤油ダレも負けじとしっかり主張しておりますo(^▽^)o 力と力のぶつかり合い、の様相のパワフル感！ 無鉄砲・赤迫オーナーご出身店とは、なるほどﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ DNAは感じます(*^.^*) パンチは十分！ かなりウミャイ スープです(^O^)/ #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

とんこつラーメン【風来軒 大阪本店】@大阪府堺市堺区熊野町東。かの無鉄砲の創業者、赤迫氏の修業先であった宮崎県のお店が昨年2月に大阪に凱旋出店。宮崎県では過去に実食済だが創業30年の歴史のある人気店である。げん骨と背骨を丁寧に炊き上げたコラーゲン質の高い濃厚豚骨は、無鉄砲と比較するとほんの少し粘度は軽く、カエシが強い。と、言ってて似て非なるものだが、いずれも勿論美味い事が前提。 #豚骨ラーメン #ラーメン #豚骨醤油ラーメン

豚骨特有の臭みはほとんどなくとろみも少ないがコクがあるド豚骨の濃厚スープは醤油ダレとのバランスがよく旨味は最初は優しく感じたがだんだん背脂が混ざり合ってこってり具合が増してい硬めに茹でられたザクッととした食感のやや縮れた細麺との相性抜群‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

宮崎とんこつラーメン代表！濃厚なとんこつにしっかり醤油が効いたラーメン。とろとろチャーシューも美味です。一番人気の半熟玉子のせ！切らずに丸々はいってます。 #豚骨スープ #豚骨醤油ラーメン #豚骨ラーメン #堺市グルメ

豚骨の動物系の出汁はミディアムライトな濃厚さで(＾～＾ ) 軽く背脂の使用で甘味を演出されて 　(　´,_ゝ｀) 醤油ダレは塩分濃度などバランスもナイスな合わせ方♪ 味わいも安心のオーソドックスな ウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #豚骨醤油ラーメン

とにかく濃厚。 ドッロドロ。 麺にスープが絡みまくりで麺が重いくらいです。 しっかりとした豚骨醤油で背脂がしつこすぎない感じでいいです。 ただちょっと塩っ気と醤油辛さがあります。 個人的には好きな味でしたが少々喉が渇きます。

安定の横綱ラーメン。 どこの店舗でもブレはありません。 ただ子供用のメニューがあればありがたかったです。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29349493.html

京都発祥のとんこつ #ラーメン

国産ネギ入れ放題の横綱ラーメン。醤油豚骨。20年前はもっと濃厚だったけど最近のは少しあっさりしてきたなぁ。備え付けラーメンのタレをふたまわしすると昔の味に近づくw #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #横綱ラーメン #堺市グルメ

スープは豚骨ベースの醤油味。細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシューネギメンマ煮玉子を使用。↵ このお店はイオンモール堺鉄砲町のフードコート内に3月19日にオープンしたお店です。麺喰さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに油分を控え目に、丸みのある醤油タレで甘みの残る味わいで、臭みのない豚骨風味であっさりとした仕上りになっています。きなこ豚を使った中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、もっちりとした肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。丼物が付いたお得なセットメニューが充実しています。

麺の硬さは堅めにしたんやけどこの硬さが一番好きな硬さかも。味の濃さも普通で背脂の量も普通。この量がここでは一番美味いんちゃうかなぁ。