鹿児島市で食べられる豚しゃぶ人気23選

ディナー

今日11:00~23:00

鹿児島県鹿児島市中央町1-1 アミュプラザ鹿児島 5F

hiroyukinozoe
産地で厳選した「黒豚のバラ」をメーンに使用。バラの良質の脂身は匂いがなく独特の甘味があり、熱湯にくぐらせるとたちまち身が縮み、ほろほろとした黒豚の肉の旨みを堪能できます。鹿児島の生醤油とザラメ、みりんで調合し熟成させた本返し醤油を、一番だしと追いがつおで香り豊かに仕上げたそばつゆは、黒豚の旨味そのものが味わえるだけでなく、さっぱりとたくさん食べられます。 #黒豚しゃぶしゃぶ #豚バラ #しゃぶしゃぶ #豚しゃぶ #盛り合わせ

ランチ

ディナー

今日10:30~21:00

平川駅から550m

鹿児島県鹿児島市平川町5047-1

takahiro_m
閉店間際に入ったにも関わらず、厨房の正社員さんも、時給で働くパートタイマーさんも嫌な顔一つしない。北海道から来た両親に風情ある外観や設えやBGMの民謡と、郷土色有る"蕎麦前"と、鹿児島の大衆に支持されている蕎麦を食べさせることが出来た。鹿児島県内のローカルチェーン店。料理をどうこう言うのは野暮。地方のサービス業の責任を理解して事業を展開されているから、全国メジャー企業は鹿児島になかなか入って来れない。それは排他的とは違う。フェニックスさんの店舗はどこに出て行っても恥ずかしくない接客と品質とスピードと価格。👏 従業員全員で行う開店前の店外清掃を見たことがある。やっつけ仕事でテキトーなことをする従業員は1人もいなかった。 #豚しゃぶ #そば #蕎麦 #黒豚 #つけそば #鹿児島 #平川 #瀬々串 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #和食#今日のひとさら

ディナー

今日不明

新屋敷駅から353m

鹿児島県鹿児島市新屋敷町27-1 2階

takahiro_m
しゃぶしゃぶの後のラーメンを丁寧に作るのが楽しみ。残った具材は全て取り除いたあとのスープは塩で味を決めて、醤油は酸味と香り付け程度に。頃合いを見て麺を入れようとしていたらオーナーの娘さんが無造作に鍋に投入…😔。でも美味い。 #豚しゃぶ #しゃぶしゃぶ #鹿児島市 #ディナー #ラーメン
takahiro_m
しゃぶしゃぶの後のラーメンを丁寧に作るのが楽しみ。残った具材は全て取り除いたあとのスープは塩で味を決めて、醤油は酸味と香り付け程度に。頃合いを見て麺を入れようとしていたらオーナーの娘さんが無造作に鍋に投入…😔。でも美味い。 #豚しゃぶ #しゃぶしゃぶ #鹿児島市 #ディナー #ラーメン

ディナー

今日17:15~23:30

天文館通駅から128m

鹿児島県鹿児島市東千石町9-14

ディナー

今日11:30~13:30,17:30~22:30

市立病院前駅から320m

鹿児島県鹿児島市樋之口町１０-２３

takahiro_m
黒豚バラ肉のしゃぶしゃぶ。 #しゃぶしゃぶ #豚しゃぶ #黒豚 #豚バラ #鍋 #鹿児島 #市立病院前 #天文館通 #ディナー #鹿児島市 #和食

今日不明

新屋敷駅から353m

鹿児島県鹿児島市新屋敷町27-1 2階

takahiro_m
一見さんに分かりやすい薩摩ブランドに乗っかったコンセプト。黒豚しゃぶしゃぶを全国に広めたいちにいさんをコピーしたネギたっぷりのつゆ。鹿児島最大のキャバクラオーナーのお店なので芸能人の来客多数、メディアに取り上げられること多数。 #豚しゃぶ #鹿児島市 #ディナー #和食
takahiro_m
一見さんに分かりやすい薩摩ブランドに乗っかったコンセプト。黒豚しゃぶしゃぶを全国に広めたいちにいさんをコピーしたネギたっぷりのつゆ。鹿児島最大のキャバクラオーナーのお店なので芸能人の来客多数、メディアに取り上げられること多数。 #豚しゃぶ #鹿児島市 #ディナー #和食
takahiro_m
一見さんに分かりやすい薩摩ブランドに乗っかったコンセプト。表面が乾いた解凍中の霜降り肉。鹿児島最大のキャバクラオーナーのお店なので芸能人の来客多数、メディアに取り上げられること多数。 #しゃぶしゃぶ #鹿児島市 #ディナー #和食