黒豚しゃぶ板そば(そば茶屋吹上庵 平川店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  takahiro_m

  3.02024/7/5

  東京から来た来客達、蕎麦はひと口食べると黙ってしまい、味付けのりに笑ったものの、全国展開しているいちにいさんと同じ黒豚しゃぶしゃぶのつゆには感心。

  東京者には馴染みが薄い関西寄りのつゆに柚子胡椒が新鮮。

  並盛りなのに食べきれない程の量に驚き。

  鹿児島では女性でもこれ一枚ペロリと平らげることを話すとさらに驚かれる。

  早くからセントラルキッチン制と冷凍コールドチェーンを採用して、店内加工工程を大幅に削減してきた フェニックス社の経営だけに、どの店でも味が変わらず、しかも安い。

  やっていることは東京の立ち食い蕎麦の進化系だけど、ポリシーが違う。

  女性従業員さん達の接客に来賓は感激。

  確かに鹿児島のお店は総じて接客が素晴らしい。　

  ¥1,000未満のお会計でこんな風にされることは東京では普通はない。

  朝早くから正社員総出でお店と周辺を徹底清掃しているのを目にする。

  大衆に奉仕する外食企業として素晴らしい。

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