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長野県の豆腐を使ったメニューBEST30

491 メニュー

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こちらは、長野県で食べられる豆腐を使ったメニューのランキングページです。

長野県では、491件の豆腐を使用したメニューが見つかりました。

491件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 蔵人焼き味噌らーめん

3.4
蔵人焼き味噌らーめん(麺屋 蔵人 （めんや くろうど）)
今日11:30~22:30
茅野駅から2.92km
長野県茅野市玉川4147-1

レビュー一覧(1)

  • kina15
    kina15

    器が鍋になっているので最後まで熱いまま食べられます。香ばしい味噌の香りがするスープに負けないちぢれ麺。太いメンマもアクセントになって一体感がしっかりある一杯でした。 #ラーメン #味噌焼き #みそラーメン

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4位 - 豚肉の味噌焼き

3.4
豚肉の味噌焼き(銀のすず )
ディナー
今日不明
長野県上田市下之郷929-9

レビュー一覧(1)

  • sonojardin
    sonojardin

    地産地消の食材にこだわっているお店です。 地元の豚肉にお味噌と炭火の香りが絶妙！！ 新鮮サラダもうれしいです！ 最近テレビで地鶏「真田丸」を使った親子丼が紹介されました。 店内は暖炉と観葉植物でリラックス

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7位 - プレート（お豆のハンバーグベジラグーとみそソース）

3.2
プレート（お豆のハンバーグベジラグーとみそソース）(ナチュラルベーグル歌 （ナチュラルベーグル ウタ）)
ランチ
今日10:00~17:00
松本駅から874m
長野県松本市深志3-8-17

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  • popo01
    popo01

    プリプリツヤツヤのベーグルにレタスとヘルシーハンバーグがサンドされてます。たっぷりのかぼちゃの豆乳ポタージュと野菜のマッシュサラダオーガニック野菜サラダ付。

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13位 - こだわり味噌の姨捨彩り丼。

3.2
こだわり味噌の姨捨彩り丼。(姨捨SA（上り）フードコート・ショッピング )
ランチ
ディナー
今日24時間営業
長野県千曲市大字八幡字柳田7340 長野道姨捨SA上り

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  • gretsch535
    gretsch535

    姨捨SAのこだわり味噌の姨捨彩り丼。 彩りの良いパプリカ、紅生姜、きのこなどの野菜がたっぷりで、その下には味噌ベースの生姜焼き。 見た目も綺麗な上に味もうまうまな丼メニュー。 野菜が沢山取れるって嬉しいよねぇ😃 Rice bowl with rich veggies and miso flavored grilled pork.Many colorful vegetables!!Healthy and yummy😋 #535めし

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18位 - なす味噌弁当

3.2
なす味噌弁当(ほっともっと 佐久岩村田店 （Hotto Motto）)
モーニング
ランチ
ディナー
今日10:00~22:00
長野県佐久市岩村田1260-3

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  • aratakondo
    aratakondo

    佐久市「ほっともっと 佐久岩村田店」 なす味噌弁当 母親譲りのナス好きなのである。したがって、旬であるなしに関わらず、いつ登場しても文句はない。なぜ元旦に登場しないのか？そんな人間であるから、ファーストチョイスがこれなのもなんら不自然がない。なす、豚肉、パプリカのみそ味炒めというだけの事だが、甘辛で美味い。テンション上がりまくりである。

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20位 - 魚介味噌らぅめん

3.1
魚介味噌らぅめん(麺匠佐蔵 長野駅前店 （メンショウ サクラ）)
ディナー
今日11:30~15:00,18:00~23:45
長野県長野市南石堂町1420-3

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  • funny_nuts_es5
    funny_nuts_es5

    長野駅から徒歩五分くらいの人気ラーメン屋さん。 信州味噌と魚介出汁って構成に興味惹かれオーダー。 かなり粘度高めのポタージュ系スープは塩味が角立つ事無く奥に魚介がしっかり支えている感じ。 確かに美味しいけど、個人的にはあのドロリとした感じはあんまりなぁ 都内で長野本店のお店で味噌ラーメン食べた時もやはりこんなドロっとしたスープだったの思い出した。長野味噌ラーメンのデフォルトなのかな？ #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #自分にご褒美 #元気メシ #今日のわくわく #ラーメン #味噌ラーメン #長野

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22位 - 味玉味噌

3.1
味玉味噌(麺や てっちん)
今日不明
岡谷駅から2.92km
長野県岡谷市神明町4-6-8

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  • cafeconleche_jp
    cafeconleche_jp

    #長野 #岡谷 #ラーメン #味噌ラーメン #味玉 2025年8月23日 岡谷ICに程近いお店。相方が味噌ラーメン好きなので。相方は味玉味噌ラーメンを。さほどとろみはないものの、味噌の風味はかなり濃厚でほんのり辛味があり、中太麺との相性も良く美味しい。癖が少なく好きな人多いんじゃないですかね。

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26位 - 麻婆豆腐定食

3.1
麻婆豆腐定食(中華厨房たな華 )
ランチ
今日不明
信濃川田駅から3.16km
長野県長野市大豆島403-1

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  • aratakondo
    aratakondo

    中華厨房たな話 「麻婆豆腐定食（辛口）」 住宅地の真ん中にある、四川料理が中心の小さなお店です。基本的にスパイシー、辛いものを食べたくなったらこちらにお邪魔します。フェイバリットは麻婆豆腐です。辛口をオーダーすると、粉山椒を増量してくれます。鼻腔をスン！と抜ける爽やかな辛味がたまりません。 #四川料理 #中華 #麻婆豆腐 #豆腐 #山椒 #ご飯

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27位 - なっちょ⁈限定 和風麻婆豆富うどん

3.1
なっちょ⁈限定 和風麻婆豆富うどん(おまめ喫茶そいてぃ)
ランチ
今日不明
附属中学前駅から1.37km
長野県長野市北尾張部531

レビュー一覧(1)

  • aratakondo
    aratakondo

    「なっちょ⁈限定 和風麻婆豆富うどん」750円（「500円でなっちょ⁈」提示で500円） "豆富"とはこちらで製造されている豆腐の商品名である。大豆が豊かに使われているからだが、これがまた美味い。その豆富たっぷりと入っているのだから、至福としか表現しようがない。 和風とされているからか、薄味で辛くはない。辛くはないのだが、刻み生姜の存在が、マイルドといえる味わいを全体的に"ピリッ"と引き締めている。見た目こそ地味だが、背筋にビシッと一本通った、二本の足でしっかりと大地を踏みしめている。そんな風のメニューであった。 #うどん #豆腐 #麻婆豆腐

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28位 - 木綿豆腐

3.1
木綿豆腐(デンショウ豆腐店)
モーニング
ランチ
今日不明
三才駅から2.09km
長野県長野市若槻東条1059-3

レビュー一覧(1)

  • aratakondo
    aratakondo

    長野市「デンショウ豆腐店」奇跡の豆腐 場所 長野県長野市若槻東条1059-3 電話 026-296-5539 駐車場 あり  「デンショウ豆腐店」 若槻大通りを北上し、消防署と交番の間の道を入って少し行ったところにあるお豆腐屋さんだ。羽釜を用いて、こちらの昔ながらの方法で作り上げられた豆腐、仲良し家族で作り上げた豆腐ほど美味いものはない。  「木綿豆腐」 ボジョレーヌーボーを「フルーティ」と評しもてはやす者どもに「ならば生の葡萄を食え！」と罵倒したのは海原雄山であったか。となれば豆腐を食べて大豆の香りを語るのは、甚だセンスのない"わかっていない"行為なのであろう。しかし、大豆の香りとは豆腐と化してこそ楽しむことが出来るのだ。この木綿豆腐は、大豆をそのまま圧縮したのではないか、と思わされるほど濃度の高い味わいだ。もちろん、濃度を楽しむための最良の料理は湯豆腐だ。 湯に昆布で出汁をとり、ゆっくりほんわりと暖める。まずは薬味も調味料も用いずに食す。尋常でないほどの香りだ。ポン酢やネギ、鰹節を用いて味変もよい。柚子の用意がなかったのが残念だ。次回は忘れずにいよう。 #豆腐

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29位 - 鶏白湯味噌麺

3.1
鶏白湯味噌麺(頑固麺飯魂 気むずかし家)
ランチ
ディナー
今日11:00~16:00,17:00~05:00
長野駅から584m
長野県長野市栗田854-1

レビュー一覧(1)

  • chad
    chad

    気むずかし家＠長野(長野県長野市) 鶏白湯味噌麺890円 ボンドオブハーツ系列の味噌使いはさすがです。鶏白湯も臭み皆無でとても美味しいです。野菜炒めがどっさり。鶏のひき肉がたくさん入ってます。キクラゲ2枚。丸っこい中太麺も風味良好。ジャストな茹で加減。 #長野県 #長野市 #長野 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

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