麻婆豆腐定食(中華厨房たな華 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  aratakondo

  3.02021/1/29

  長野市「中華厨房たな華」麻婆豆腐〜あるいは辣とナスの関係について

  店名 中華厨房 たな華

  場所 長野県長野市大豆島403-1

  電話 026-222-1224

  ジャンル 中華料理店

  バリアフリー ◯

  駐車場 あり

  食べたもの 「麻婆豆腐定食」900円

  

  「中華厨房 たな華」

  大豆島のいつもの四川料理店。こちらの麻婆から離れられない。麻婆茄子の完成度の高さなど常人では計り知ることが出来ないほどであろう。しかし、現在は冬、茄子の季節ではないので今回は豆腐、そうハイスタンダード麻婆豆腐をいただくのだ。

  

  「麻婆豆腐定食」900円

  どす黒いという表現があるのであればこの器は『どす紅い』豆腐、ひき肉、長ネギなどを深々と炒め煮込まれた色合いにはあまり尋常な表現は似合わない。このどす紅さは見た目の通り辛い。そして辛口をオーダーしたがために麻：花山椒のしびれ辛いのと辣：唐辛子の火の吹くような辛さが加算されとてつもなく辛い。辛いがやめられないのだ、止められないのだ。熱いメシの上にのせてかきこみ喰らう。額の汗は熱いから、あるいは冷や汗であろうか。しかし箸を進めるのを止められない。かか、かかか辛い辛い辛い。しかし美味い、辛いから美味いのか、美味いがゆえに辛いのか判断できない、いやあまりの辛さに錯乱しているのかもしれない。かか、かかか、かかかかかかか辛い辛い辛い辛い辛いよーーーーーーーーーッ！！！！

  #麻婆豆腐