鹿児島県の豆腐を使ったメニューBEST30

鶏味噌ばり美味い。ジャンボ肉焼売と卵焼きぐ付いて700円。寡黙なミッキーカーチスみたいな爺さんの中華、美味いとぜ。客私だけですがなにか？ #定食 #炒めもの

無限に飲めるスープ地獄。 #ラーメン

新鮮な鶏の刺身の表面を炙って細ネギとニンニク、タレでいただく絶品な鶏のタタキ。

鶏のレバーに胡麻と自家製ソースであえたトースト。甘塩っぱい味とカリッとサクッと焼き上がったトーストとの相性がバッチリ！

あっさりした味付けのチャーハンに奄美名物の島豆腐がたっぷり入った、ヘルシーかつとっても美味な一杯です。ここの凄いところは豆乳、豆腐、みきその他日替わりで食べ放題な点。500円でお腹いっぱい大満足。

先付 ・青柚子香る鰹だしぽん酢の"滝川豆腐" 湧水町の山あいの集落に突如として現れる一軒家の #和風オーベルジュ 。 鶏🐓が走り回る庭には萌える緑や花が風に揺れています🌲🌼 1日1組限定のランチ、1日1組限定の宿泊。 四季の移り変わりを五感で感じさせる #会席料理 には料理長の魂が宿っています。 #会席料理 #懐石料理 #和食 #鹿児島 #霧島 #湧水町 #ランチ #必食 #豆腐

山の幸は萌える緑の味、畑の幸は肥沃な土の味、海の幸は潮風を孕んだ磯の味。 季節の息遣いを体と心で感じます。 素材のすべてがまるで生きているようです。 八寸・煮物・焼物 鰤の照り焼き、地鶏の味噌漬け焼き、霧島サーモンと鱒子の手毬寿司、桜島大根の千枚漬け、地鶏卵黄の熟成味噌漬け、緋扇貝の天婦羅、里芋の唐揚、豆腐の土佐揚げ、十二単仕様の薄焼玉子、バイ貝のうま煮、木耳の酢味噌和え、もろみ辣韭、八丁味噌エリンギ茸 #八寸 #煮物 #鹿児島 #中福良 #表木山 #ランチ #和食 #懐石料理 #会席料理 #霧島 #鰤 #地鶏 #霧島サーモン #天ぷら #天麩羅 #和え物 #焼き鳥 #土佐揚げ #豆腐 #里芋 #卵焼き #八丁味噌 #手毬寿司 #寿司 #旅館

おからイナリ・白和え・湯葉団子、湯葉天ぷら・味噌漬け くみあげ湯葉・ピーナッツ豆腐、豚の煮物・ごはん・すまし汁など、盛りだくさんな定食。 １度においしい島豆腐の魅力が味わえるのですが、本当に量が多くて，男性向きなボリュームです。 また、湯豆腐、みき、豆乳がフリーサービスです。

朝挽き地鶏の強い味わいはパワーがあります。 #ディナー #鶏肉 #フレンチ #鹿児島市

フランス料理は素材から。 #鹿児島市 #ディナー #フレンチ

ご夫婦で長年やってらっしゃる歴史を感じさせる店構え。東南アジアの食堂を思い出させる雰囲気と味で、安くて美味しい。ランチセットに付くベトナムコーヒーも○ #鶏肉のフォー #ランチセット

濃厚でねっとりとまったりと。 #鹿児島市 #ディナー #フレンチ

地鶏🐓、黒豚🐖、黒牛🐃 文明開化のずっと前、江戸時代から肉を食べていた薩摩地方ならではの肉祭り🍖🥩🍗🐃🐖🐓 こんなハラミは見たことない、 焼きしゃぶは脂が口に残らない。 複雑な脂肪交雑の鹿児島黒毛和牛の最上級肉は見た目と異なりスッキリとした味わい。 肉を知り尽くしたオーナーだから、地鶏焼きのタレもうまい😋 牛や豚が有名になる前から鹿児島は鶏こそが郷土の味であり文化だった。 畜産王国👑鹿児島の肉はやっぱり凄い👍 家族湯♨️に併設された食事処も良いけれど、通されたのはVIPルーム。 広い畳に古い調度品、窓から望む山間の景色と石造りの日本庭園。 #焼肉 #焼き鳥 #焼鳥 #盛り合わせ #鹿児島 #表木山 #日当山 #ランチ

芳しい中華クリスピーチキン。 パリパリの皮としっとりとした肉質のバランスが素晴らしい。 #鹿児島市 #鶏肉 #鶏肉の唐揚げ #ディナー #北京料理

2015年9月に開店した蕎麦屋だけどラーメンを出す人気店。"ラーメンは水金日だけど中華そばは毎日出してます"との事（ラーメン屋やん） 塩味強めのソリッドな鶏塩にポクポクした細麺、チャーシューも鶏で一体感が👍味に飽きたら原了郭の黒七味でピリッ！お勧めです。 #jma2023 #ラーメン #九州 #鹿児島

桜島鶏の砂肝塩焼きは、大ぶりで歯ごたえもあって、黒胡椒がピリッと効いて生ビールにピッタリ！！ 鹿児島空港を出発する待ち時間に使い勝手の良いカフェです。

ちょい刺を追加して完成。 #定食 #肉豆腐 #豆腐 #鹿児島 #OTR

地鶏と若鶏の食べ比べが出来る夢の様な洋食屋メニュー。 醤油ベースのソースの湯気が鉄板の上で音を立てて立ち上ります！ #チキン焼き #鹿児島市 #洋食 #地鶏 #ランチ #ステーキ

オーダーメイド中華で本場の味の再現！🇨🇳🥢🤩 上海の地元民と食事をすると必ず誰かが頼む「白切鶏」🐔！ シンプルだからこそお仕事の質が分かる逸品。鹿児島が誇る ♯赤鶏さつま 🐓にしっかり味が入ってのっけから溜まりません！ #鹿児島 #天文館通 #朝日通 #鹿児島市 #ランチ #ディナー #上海料理 #広東料理 #白切鶏 #中華料理 #鶏肉

#ラーメン #担々麺 #タンタン麺

もう一つ鹿児島といえば黒豚。ホテルの砂風呂でリフレッシュしたあと、美味しい食事で満腹。旅行の最高の幸せ。 #豆乳鍋 #鍋

出水産薩摩赤鶏のブロスに旬のあんこうと季節の山の恵みの優しいスープ #スープ #ランチ #鹿児島市 #フレンチ

あまり知られてないけれど、牛🐃、豚🐖、鶏🐓の生産量日本一の鹿児島🥇 品質だって抜群👌 だから最初の前菜「アミューズ」は鹿児島の牛豚鶏が大集合。 @syunsai.tyuo さん🍽️🔥🔪🥩🐟 全国和牛品評会優勝🏆黒毛和牛日本一の鹿児島黒牛のさらにチャンピオン🥇 #中山牛 🐃イチボのタルタル 霧島山麓で育った #ひなもりポーク 🐖のパテ・ド・アンクルートに4日間かけて作る牛スネと根菜のピュア・コンソメのジュレ 鹿児島産 #雌鶏 🐓胸肉のバプール のお寿司🍣 200年の伝統 福山の #黒酢 のシャリで　 #鹿児島 #鹿児島中央駅前 #鹿児島中央 #ディナー #鹿児島市 #フレンチ #前菜　#冬の味覚

鹿児島県産の若鶏を使用したチキンナゲット。柔らかく塩味がほんのり効いたビールにピッタリのおつまみ。

見た目ジュレ状になるまで細かく刻んだ皮蛋の黒い卵白を散りばめた卵黄ソースが濃厚だけど上品でとにかく美味い。 #ソース #ピータン豆腐 #豆腐 #鹿児島市 #ディナー #広東料理

・薩摩赤鶏砂肝とハツのコンフィ🐓とフォアグラのテリーヌとフォアグラを取り出したマグレカナール🦆とワイルドな牛蒡の赤ワイン煮の魔法の食感とヴィネットソース🍷の相乗効果のパテ・ド・アンクルト🇫🇷！ #パテ #パテ・ド・カンパーニュ #フレンチ #ランチ #鹿児島市 #鴨肉 #フォアグラ

葱のソウスをウマウマの鶏に絡めて頂くと訪れるのは…幸せ。 #白切鶏 #ディナー #上海料理 #鹿児島市

#炙り焼き #鹿児島 #さつま町 #ヤゲン